Eitt af einföldustu skrefunum til að tileinka sér lágan blóðsykurs lífsstíl er að skoða matinn og uppskriftirnar sem þér líkar nú þegar að elda og borða. Þú gætir komist að því að sumir eru náttúrulega lágt blóðsykursfall og þurfa engar breytingar; aðrir gætu þurft smá lagfæringar til að passa við nýja lífsstílinn þinn. Notaðu eftirfarandi ráð til að hjálpa þér að breyta uppáhaldi með háan blóðsykur í máltíð með lágt blóðsykur:
-
Skiptu út hráefni með hærra blóðsykur fyrir aðra valkosti með lægri blóðsykur. Til dæmis, ef uppáhalds hrærið uppskrift þín kallar á jasmín hrísgrjón, getur þú auðveldlega breytt því í brún hrísgrjón með litlum áhrifum á heildaruppskriftina.
-
Notaðu smærri skammta af matvælum með háa og miðlungs blóðsykurs. Til dæmis, ef uppáhalds plokkfiskurinn þinn kallar á hvítar kartöflur, sem eru með hátt blóðsykursgildi, geturðu auðveldlega sett þær með en notað minna magn og aukið magn annars lágs blóðsykurs grænmetis í réttinum.
-
Bættu hollum matvælum með lágt blóðsykur í hvaða rétt sem er. Í stað þess að borða rétt sem er algjörlega úr pasta, bætið við grænmeti með lágu blóðsykri eins og spergilkál eða papriku og/eða bætið við próteini eins og kjúklingi eða laxi. Með því að gera það minnkar magn af pasta sem þú borðar til að minnka blóðsykursálagið fyrir þá máltíð.