Þú gætir verið að velta fyrir þér hvaða áhrif líf Paleo mun hafa á fjárhagsáætlun þína. Sannleikurinn er sá að það að borða eins og hellismenn - kjöt, grænmeti, ávextir og holl fita - er hagkvæmara til lengri tíma litið en að borða pakkaðan mat sem er næringarlaus.
Ef þú ákveður að fjárfesta í grasfóðruðu, beitarkjöti og lífrænum afurðum gætirðu séð aukningu á matvöruflipanum þínum í fyrstu, en þessi aukakostnaður mun vega upp á móti heilsufarslegum ávinningi til lengri tíma - auk færri máltíðir á veitingastöðum - af lifandi Paleo. Með smá sköpunargáfu og könnun geturðu fundið sanngjarnt verð á hágæða matvælum sem eru jafn góðar fyrir veskið og líkama þinn.
Að borða staðbundið hráefni sem er á tímabili er besti kosturinn, bæði fyrir heilsu líkamans og bankareikninginn þinn. En ekki þarf öll framleiðsla þín að vera lífræn. Á hverju ári greinir Umhverfisvinnuhópurinn (EWG) óhreina tugi afurða: ávexti og grænmeti með hærra magni skordýraeiturs.
Ef þú hefur efni á því skaltu kaupa lífrænar útgáfur af framleiðslunni á þeim lista, en ef fjárhagsáætlun þín getur ekki staðið undir því skaltu kaupa staðbundna, hefðbundið ræktaða afurð og þvo það vel undir rennandi vatni áður en þú borðar.
Óhreini tugurinn - keyptu lífrænt
Kauptu lífrænar útgáfur af þessum ávöxtum og grænmeti þegar mögulegt er:
Epli
papríka
Bláberjum
Sellerí
Gúrkur
Vínber
Salat
Nektarínur
Ferskjur
Kartöflur
Spínat
Jarðarber
Hið hreina 15 — kaupa hefðbundið
Þegar þú getur ekki fundið eða efni á að kaupa lífrænt, þá er allt í lagi að kaupa hefðbundið ræktaðar útgáfur af þessum ávöxtum og grænmeti; vertu bara viss um að þvo þau vandlega undir rennandi vatni:
Aspas
Avókadó
Hvítkál
Kantalúpa
Eggaldin
Greipaldin
Kiwi
Mangó
Sveppir
Laukur
Ananas
Sætar baunir
Sætar kartöflur
Vatnsmelónur
Grasfóðrað, beitarkjöt er betra fyrir þig og betra fyrir umhverfið en dýr sem eru ræktuð í verksmiðju. Þetta hágæða kjöt er dýrara en hefðbundið kjöt í matvöruverslunum, en ávinningurinn fyrir heilsuna þína og jörðina er fjárfestingarinnar virði, ef þú hefur efni á því.
Grasfóðruð beitidýr lifa eins og þau eiga að gera, við mannúðlegar, náttúrulegar aðstæður sem krefjast þess ekki að þau fái sýklalyf. Heilsusamari dýr þýða hollara og næringarríkara kjöt fyrir þig. Grasfóðrað, hagað kjöt hefur líka hollari fitu. Þeir eru allt að fjórum sinnum hærri í E-vítamíni en nautakjöt. Kjötið er líka minna í heildarfitu og það er hærra í heilsuvænum omega-3 fitusýrum.
Ef kostnaðarhámarkið þitt getur ekki staðið undir því að kaupa hagað kjöt reglulega, dekraðu við þig þegar þú getur, og það sem eftir er af tímanum eru eftirfarandi niðurskurðir góður annar valkostur:
Húðlaus kjúklinga- eða kalkúnabringa
Auga af kringlótt steik eða steik
Hliðarsteik með sirlo
Topp hringsteik og steik
Botn hringsteik og steik
Topp sirloin steik
Lítið fitunautahakk
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
