Að lifa mjólkurfrítt fyrir fjölskyldu í dag svindlblað

Að lifa mjólkurlausum lífsstíl getur verið dásamleg leið til að bæta heilsu þína og vellíðan og sem betur fer þurfa umskiptin ekki að vera erfið. Að fjarlægja mjólkurvörur úr mataræði þínu tekur einfaldlega smá sköpunargáfu og hollustu. Það getur verið frábær staður til að byrja að skipta út mjólkurlausu snarli fyrir gamla mjólkurhlaðna. Eftir að þú verður öruggari geturðu prófað að skipuleggja vikulega matseðla sem innihalda færri og færri mjólkurvörur.

Tilraunir með frábært mjólkurlaust snarl

Snarl er lífstíll fyrir flest fólk, en þeir sem kjósa að vera mjólkurlausir gætu þurft að gera sérstakar breytingar á gömlum snakkvenjum sínum. Bragðgóður (og þægilegur) valkosturinn í eftirfarandi lista gerir snjallt mjólkurlaust snarl eða jafnvel léttar máltíðir. Hver valkostur inniheldur færri en 200 hitaeiningar og veitir skammt af vítamínum, steinefnum og öðrum mikilvægum næringarefnum sem styðja heilsu. Til að seðja þrá þína, prófaðu nokkrar af þessum mjólkurlausu munchies:

  • Bolli af sojajógúrt með vanillu- eða sítrónubragði með skeið af fersku ávaxtasalati

  • Helmingur af heilkorna pítuvasa fyllt með hummus, rifnum gulrótum og þunnt sneiðum agúrku

  • Nokkrar heilkornakex smurðar með hnetusmjöri og nokkrir ferskir appelsínubátar

  • Skál af heilkorna morgunkorni með möndlumjólk (venjulegu eða vanillubragði)

  • Beyglu hálf toppað með bræddum mjólkurlausum osti, tómatsneið og nokkrum snúningum af nýbrotnum svörtum pipar

  • Handfylli af tortilla flögum með uppáhalds salsanum þínum

  • Ferskjusneiðar toppaðar með granóla og ögn af sojajógúrt

  • Paprika, sellerí og gulrótarsneiðar með svörtum baunadýfu

  • Bolli af tómat basil súpu með nokkrum brauðstangum

  • Nokkrir bitar af bruschettu og lítið vínber

Skipuleggja fljótlega og auðvelda mjólkurlausa matseðla

Að skipuleggja máltíðir þínar fyrirfram getur hjálpað til við að gera umskiptin yfir í mjólkurlausan lífsstíl miklu auðveldari. Þegar þú skipuleggur matseðla þína skaltu leita leiða til að bæta mjólkurlausum afbrigðum í bragði, áferð, lit og matarhita (heitt og kalt) við hverja máltíð. Fjölbreytni eykur áhuga og hjálpar til við að tryggja að máltíðir þínar innihaldi úrval af dýrmætum næringarefnum.

Sýnin á eftirfarandi lista eru mismunandi í kaloríuinnihaldi, en þau eru öll lág til í meðallagi í hitaeiningum. Blandaðu saman þessum einföldu máltíðarhugmyndum til að búa til þína eigin heilsusamlega mjólkurlausa matseðil:

  • Hugmyndir um matseðil fyrir dag 1:

    • Morgunmatur: Tvær heilkornsvöfflur með hreinu hlynsírópi, skeið af vanillu sojajógúrt og handfylli af sneiðum jarðarberjum

    • Hádegisverður: Lítið grænt salat með vinaigrette dressingu, sneið af quiche og lítilli heilkornsrúllu með transfitulausu, mjólkurlausu smjörlíki

    • Kvöldverður: Lítið grænt salat með vínaigrette dressingu, grænmetislasagna, þykk sneið af ítölsku brauði með hvítlauksáleggi og lítið fat af mjólkurlausum ís

  • Hugmyndir um matseðil fyrir dag 2:

    • Morgunmatur: Rifið hveiti með hrísgrjónamjólk (venjulegu eða vanillubragði), tvær sneiðar af heilkorna ristuðu brauði með transfitulausu, mjólkurfríu smjörlíki og hlaupi og lítið glas af appelsínusafa

    • Hádegisverður: Skál af kartöflu- og blaðlaukssúpu, nokkrir gulrótar- og paprikustangir með hummus ídýfu og nokkrar heilkornakex

    • Kvöldverður: Bolli af súpu, heilhveitispaghettí með marinara sósu og mjólkurlausum parmesanosti, sneið af heilkornabrauði með transfitulausu, mjólkurfríu smjörlíki og réttur af mjólkurlausum ís

  • Hugmyndir um matseðil fyrir dag 3:

    • Morgunmatur: Jógúrt parfait úr lögum af vanillu soja jógúrt, ferskum berjum og granóla

    • Hádegisverður: Tvær sneiðar af mjólkurlausum osti (eða ostalausum) pizzu og vatnsmelónubitum (þegar á tímabili)

    • Kvöldverður: Panini fyllt með mjólkurlausum osti og steiktu grænmeti, skeið af mjólkurlausu hvítkálssalati og bolli af mjólkurlausum súkkulaðibúðingi

  • Hugmyndir um matseðil fyrir dag 4:

    • Morgunmatur: Morgunverður burrito gert með heilhveiti tortillu vafinn utan um hrært egg, svörtum baunum, soðnum kartöflubitum, avókadó sneiðum og salsa, og bolla af ávaxtasalati til hliðar

    • Hádegisverður: Ómjólkurlaus ostur og spínat quesadilla, lítið grænt salat og stykki af ferskum ávöxtum á árstíð

    • Kvöldverður: Svart baunaburrito, gufusoðið spergilkál og melónusneiðar (þegar á tímabili)

  • Hugmyndir um matseðil fyrir 5. dag:

    • Morgunmatur: Skál af heitu haframjöli með púðursykri, kanil og möndlumjólk (venjulegu eða vanillubragði) og lítið glas af appelsínu-ananassafa

    • Hádegisverður: Mjólkurlaus grilluð ostasamloka, bolli af tómatsúpu og eplasneiðar

    • Kvöldverður: Lítið grænt salat, rækjupaella og sneið af bananabrauði

  • Hugmyndir um matseðil fyrir 6. dag:

    • Morgunmatur: Tvær heilkornapönnukökur með hreinu hlynsírópi og sneið af ferskri kantalópu (þegar árstíð er)

    • Hádegisverður: Stór skál af marineruðu þriggja baunasalati, tvær sneiðar af heilkorna ristuðu brauði með transfitulausu, mjólkurlausu smjörlíki og glas af ósykruðu ístei

    • Kvöldverður: Grænmetiskarrý með gufusoðnum hrísgrjónum, gufusoðnu bok choy eða kínakáli og réttur af mjólkurlausum hrísgrjónabúðingi

  • Hugmyndir um matseðil fyrir 7. dag:

    • Morgunmatur: Tvær sneiðar af frönsku brauði með hreinu hlynsírópi, ferskum appelsínusneiðum og bolla af kaffi eða tei

    • Hádegisverður: Hádegisverður diskur af nachos og bolli af ferskum ávaxtabitum á árstíð

    • Kvöldverður: Skál af chili, ferningur af maísbrauði, spergilkáli og gulrótarsneiðum með mjólkurlausri ídýfu í Ranch-stíl og frosinn ávaxtabar


Hámarkaðu efnaskiptahraða með Miðjarðarhafsmataræðinu

Hámarkaðu efnaskiptahraða með Miðjarðarhafsmataræðinu

Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]

Glútenlausar uppskriftir: Pottkökur

Glútenlausar uppskriftir: Pottkökur

Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]

Hvernig á að pakka Paleo-samþykktum hádegisverði og snarli

Hvernig á að pakka Paleo-samþykktum hádegisverði og snarli

Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]

Losaðu líf þitt við eiturefni sem hluti af Living Paleo

Losaðu líf þitt við eiturefni sem hluti af Living Paleo

Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]

Paleo mataræði Vika 2: Að skapa nýjar venjur og vera sterkur

Paleo mataræði Vika 2: Að skapa nýjar venjur og vera sterkur

Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]

Miðjarðarhafsmataræði Uppskrift: Grænmetiseggjakaka

Miðjarðarhafsmataræði Uppskrift: Grænmetiseggjakaka

Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]

Alkalískt ofurfæði fyrir pH-jafnvægismataræðið þitt

Alkalískt ofurfæði fyrir pH-jafnvægismataræðið þitt

Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]

Hvernig á að velja þakkargjörðarforrétti og hliðar

Hvernig á að velja þakkargjörðarforrétti og hliðar

Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]

Að kaupa og bera fram kampavín og freyðivín

Að kaupa og bera fram kampavín og freyðivín

Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]

Mikilvægi humla til að brugga bjór

Mikilvægi humla til að brugga bjór

Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]