Þú þarft ekki að fjárfesta í heilu tunnu af bjór mjög oft, en ef þú hefur gaman af bjór muntu líklega finna fyrir þér að versla fyrir einn af og til fyrir brúðkaup, afmælisveislur eða önnur hátíðahöld. Og að kaupa hann við tunnuna er eina leiðin til að fá ferskan, ógerilsneyddan kranabjór.
Það er auðvelt að kaupa kút; að flytja það er erfiði hlutinn. Þeir stóru eru mjög, mjög þungir - eins og 150 pund. Ekki lyfta einum sjálfur! Láttu einhvern stóran og sterkan sækja hann eða fáðu hann sendan beint í veisluna þína.
Stærðir kúta
Þú þarft að reikna út hversu margir mæta á hátíðina og hversu mikil þátttaka þeirra er til að ákvarða hvaða stærð tunnu á að panta. Hafðu í huga að á bjórmáli er tunna - 31 lítra - í raun ekki til nema vegna bókhalds og brugghúsagetu.
Bandarískt kegged-bjór framreiðsluborð
Stærð kúts |
Fjöldi 12 aura skammta |
Fjöldi 8 únsa skammta |
Sjötta tunnan „mini“ tunna (5,16 lítrar) |
55 |
82 |
Fjórðungstunna/hestatunna (7,75 lítrar) |
82 |
124 |
Hálf tunna (15,5 lítrar) |
165 |
248 |
Í Bandaríkjunum kemur bjór frá öðrum löndum venjulega í 50 lítra (13,2 lítra) og 30 lítra (7,9 lítra) tunnum. Til að flækja málið enn frekar, nota söluaðilar stundum mismunandi nöfn fyrir þessa hluti, rugla saman vörumerkjum og stærðum og gælunöfnum. Lausn: Einbeittu þér alltaf að vökvamagni.
Hlutarnir í tunnu
Á myndinni er dæmi um vinsæla tunnu, sem kallast Sankey bjórtunnan. Hlutarnir í þessari tilteknu tunnu innihalda kranadæluna og kranahausinn. The bankaðu Dælan er það eykur þrýsting inni í keg að þvinga bjór út. The pikka höfuð (eða spigot) er þar bjór er skammtað.
Leiðbeiningar um notkun á tunnu
Þó að þú haldir kannski að það sé nóg að kaupa tunnu, gera hana aðgengilega og láta gestina um restina, fylgdu þessum ráðum til að gera tunnuveisluna enn betri:
-
Gakktu úr skugga um að þú fáir réttan krana fyrir tunnuna þína þegar þú sækir tunnuna eða þiggur afhendingu. Þú ert rukkaður um endurgreiðanlega tryggingu fyrir kranabúnaðinn, svo farið varlega með hann.
-
Skildu tunnukerfið sem þú ert að nota. Tvö algengustu tunnakerfin á markaðnum eru beinhliða, auðvelt í notkun Sankey tunnur - notaðar af Anheuser-Busch, Miller og flestum örbrugghúsum - og úreltu Hoff-Stevens tunnarnir, með bólgnandi hliðum og augljósum tunnur. gat (tappað opið þar sem tunnan er fyllt).
Skrúfa verður Hoff-Stevens kerfið varlega á tunnuna (passið ykkur á úða!). Gakktu úr skugga um að kranarnir séu hreinir og rétt settir á opin, annars þrýstir tunnan ekki almennilega. Ef tunnan þrýstir ekki, drekkurðu ekki!
-
Haltu bjórnum eins köldum og hægt er. Ef þú átt ekki risastóran ísskáp skaltu setja ís ofan á og í kringum botninn á tunnunni á meðan hann stendur í stórri fötu eða plastruslatunnu.
-
Búast má við að fyrsta lítrinn eða svo verði aðeins froðufyllri en venjulega. Enda hefur það sennilega verið ýtt aðeins við afhendingu, en bjórinn kemur að lokum eðlilegur út.
-
Vertu tilbúinn fyrir afganga. Sumir kunna að segja að aldrei megi fá of mikinn bjór og enginn góður gestgjafi vill klárast. Það þýðir hugsanlega afgang af bjór. Ef þú vilt ekki skila þessum dýrmæta nektar ásamt tunnunni eftir veisluna skaltu skipuleggja þig fram í tímann: Hreinsaðu vandlega nokkrar mjólkurkönnur úr plasti - eða eggjakönnur, ef þú átt þær - og tæmdu innihald tunnunnar ofan í þær. Geymið strax í kæli og drekkið innan eins eða tveggja daga.