Bretland er ölvígi heimsins. Svipað og í bandaríska bruggiðnaðinum eru handfylli af stórum, innlendum brugghúsum ráðandi á markaðnum, en nokkur hundruð bruggpöbbar, ör- og svæðisbruggarar framleiða áhugaverðari og bragðmeiri túlkun hefðbundinna stíla fyrir ástríðufulla neytendur, sérstaklega fataskilyrt öl (ógerilsneytt). , ósíaður, náttúrulega kolsýrður, handdælt bjór; einnig kallaður alvöru öl ).
Þessar viðkvæmu brugg eru meðhöndlaðar á staðnum eins og vín á flöskum í Frakklandi, og með ástæðu: Þau ferðast ekki - frekari réttlæting fyrir að fara þangað sjálfur. Það er kaldhæðnislegt að jafnvel bjórinn sem framleiddur er af bresku þjóðarbruggunum (eins og Bass) er talinn góður í Bandaríkjunum. Í stuttu máli, maður drekkur vel í Bretlandi.
Næstum allir krár í Englandi eða Wales bjóða upp á breska staðalinn, Bitter, en Bitter stíllinn er ekki svo bitur - hann er frekar léttur, mjúkur kolsýrður og léttur í áfengi ( bitur er fornt merki frá því þegar humlar voru fyrst notaðir ). Bitur er að finna á uppkasti sem venjulegur bitur, besti bitur og sérstakur bitur (einnig þekktur sem ESB).
Þessi bjórlína er ekki einfaldlega í vaxandi gæðaröð; þessar tilnefningar vísa einnig til líkama og styrkleika þessara bjóra miðað við hvert annað. Í sannleika sagt er munurinn frekar lítill og varla sjáanlegur fyrir óþjálfaðan góm - bara eitthvað sem þú ættir að vita.
Margir krár í Bretlandi eru bundin hús - þeir eru að minnsta kosti að hluta til í eigu brugghúss og geta því aðeins þjónað bjórnum frá því tiltekna brugghúsi. Þú getur venjulega komið auga á bundið hús með því að nefna brugghúsið, eða bjórinn sem borinn er fram innan, á kráarskiltinu. Ef þú vilt prófa margs konar minna þekkta bjóra skaltu forðast bundin hús.
Skotland telur aðeins um 10 prósent af öllum krám í Bretlandi, en það er skiljanlegt í ljósi þess að Skotland er miklu fámennara land. Heck, skoska þjóðin er jafnvel fleiri en sauðfé í eigin landi með 5 á móti 1 mun!
Vegna norðlægari veðurfars hefur Skotland hefð fyrir því að framleiða fyllri, dökk, maltríkan öl. Og þeir eru heldur ekki ókunnugir sterkari drykkjugjafir - þrátt fyrir viskí. Sterk Scotch Ale þeirra nýtur mikillar virðingar í öðrum löndum, einkum Belgíu.
Bretland á sér langa og fræga fortíð, sem að stórum hluta er fyllt með bjór. Hvaða betri leið til að kynnast breskri sögu en að upplifa hana í gegnum bjórtengda viðburði og staði? Hér eru nokkrir hápunktar til að skoða:
Breskir brugghús og bruggpöbbar: Bretland hefur of mörg góð brugghús til að setja á A-listann - þú munt aldrei sjá þau öll. Besti kosturinn þinn er að kíkja á krár á staðnum í hverjum bæ (sumar ferðir gera mark á þessu).
The Traquair House, Innerleithen, Skotlandi: Fjögurra hæða herragarðshús (nú safn) hefur ekki aðeins lítið starfandi brugghús heldur einnig gnægð af sögu sem nær aftur til 1500.
Edinborg, Skotland: Frábær bær til að ganga, hinir fjölmörgu krár í Edinborg gera hann einnig fullkominn fyrir kráarferð (gönguferðir um staðbundin almenningshús þar sem „varningurinn“ er smakkaður). Rose Street í New Town hlutanum er með mesta þéttleika Bretlands af krám á ferfet.
Suðaustur-England: Auk þess að heimsækja brugghúsin og krána, ef þú ert hér síðsumars eða snemma hausts, skoðaðu hina frægu humlabæi sem liggja víða um sveitina í Kent-sýslu, „Garði Englands“ og heimili fræga fólksins. East Kent Golding afbrigði.
Besta leiðin til að upplifa breskan bjór og menningu er að heimsækja krár á staðnum. Sama hvar þú ert, þú ert líklegri til að sjá marga af sömu bjórstílunum á krana; það sem er líklegast að breytast eru vörumerkin. Vertu líka á varðbergi fyrir einhverju á handpumpu; alvöru öl er raunveruleg leið til að njóta bresks bjórs.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
