Að skipta út hveiti, korni, unnum sykri og jurtaolíum í mataræði þínu fyrir hágæða, næringarríkan mat eykur vítamíninnihaldið gríðarlega. Pakkað matvæli eru svo mikið unnin að framleiðendur auðga margar vörur til að bæta við glötuðum næringarefnum.
Magn tiltekins vítamíns í tiltekinni fæðu er ekki eini þátturinn sem þarf að hafa í huga. Þú ættir að fá eins mikið af næringarefnum þínum og þú getur úr alvöru mat. Þú getur ekki haldið áfram að borða illa og bæta við þig til góðrar heilsu.
Náttúran hefur náttúrulega pakkað matvælum á þann hátt sem gerir mannslíkamanum auðveldara að taka upp næringarefni sín. Rannsóknir hafa stöðugt sýnt að það að einangra næringarefni og setja það í bætiefnaform er ekki skilvirkasta kerfið fyrir líkamann til að nota.
Ákvörðun um hvort taka eigi fæðubótarefni felur í sér nokkur atriði fyrir utan fæðuval. Af hverju gætir þú þurft að bæta mataræði þitt með fæðubótarefnum?
Matvæla- og lyfjaeftirlit Bandaríkjanna (FDA) setur ráðlagðan mataræði (RDA) fyrir næringarefni; þessi tala er lágmarksmagn tiltekins næringarefnis sem þarf daglega til að koma í veg fyrir skortsjúkdóma, eins og skyrbjúg, beinkröm og næturblindu. Hins vegar getur það ekki hámarka heilsu þína og vellíðan að taka aðeins lágmarks magn af næringarefni.
Það getur ekki verið skynsamlegt að hafa of mikið af næringarefnum heldur. Til að fá bestu heilsu þarftu að finna það magn sem virkar best í kerfinu þínu og jafnvægi við önnur næringarefni.
Þó að þú útrýmir minna næringarríkum matvælum og borðar hollara á hveitilausu mataræði, þá er maturinn sem stendur þér til boða ekki eins næringarríkur og hann ætti að vera. Matur gæti verið minna næringarríkur vegna þess
Uppskera er ræktuð í jarðvegi sem hefur verið tæmd af næringarefnum.
Plöntur eru meðhöndlaðar með varnarefnum og öðrum efnum.
Uppskera hefur verið erfðabreytt að því marki að næringarinnihald þeirra er lægra.
Dýr eru alin upp við óheilbrigðar aðstæður, fóðruð maís frekar en gras og gefin vaxtarhormón og sýklalyf til að laga tilheyrandi vandamál vegna lélegs mataræðis þeirra. Þessi eiturefni berast síðan til fólksins sem borðar kjöt eða mjólkurafurðir frá þessum dýrum.
Fæðubótarefni geta hjálpað til við að aðlagast þessum göllum í mat. Hins vegar gætir þú þurft að bæta fæðubótarefnum við mataræðið af öðrum ástæðum, þar á meðal
Aukning á útsetningu fyrir umhverfis eiturefnum
Ofnotkun sýklalyfja, getnaðarvarna og annarra lyfja sem geta skaðað þörmum og lifur
Of mikið stress
Ekki nægur svefn
Ekki næg hreyfing og of mikið sitja í langan tíma
Allir þessir þættir gera miklar kröfur til næringarþörfarinnar og geta leitt til bólgu og langvinnra sjúkdóma. Að skera hveiti, viðbættan sykur og jurtaolíur er frábær byrjun til að berjast gegn þessum hindrunum til góðrar heilsu, en þú þarft líklega enn nokkur auka vítamín.
Að auki gætir þú þurft að taka ákveðin fæðubótarefni í takmarkaðan tíma til að laga tiltekið ástand. Í slíkum aðstæðum, vertu viss um að vinna með lækninum þínum og láta prófa.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
