Hogyan kell főzni a sütőtök dashit? A legjobb 3 egyszerű módszer a dashi főzésére gyerekeknek otthon

A dashi meglehetősen elterjedt húsleves a japán konyhában, minden ételtől függően kiválasztják a megfelelő dashit, hogy növeljék az étel finomságát. A vietnami anyukák találnak módot arra is, hogy az elválasztási zabkása főzéséhez használt dashi vizet készítsenek, hogy megváltoztassák a baba ízét, különösen a sütőtök dashit, mert sok jó tápanyagot tartalmaz.

A sütőtök dashi főzése vagy a tök más hozzávalókkal való helyettesítése segít a gyerekeknek jobban enni, és sok jó tápanyagot ad hozzá a szervezethez. Nézzük meg az alábbiakban a dashi főzésének három módját, és jelentkezz!

Mi az a dashi víz?

A dashi víz a japán gyerekeknek harapnivalóként elkészített húsleves közönséges neve . 6 hónapos és 1 éves kor közötti csecsemők esetében, különösen a szilárd ételek első időszakában, a szülők ne használjanak sót vagy más fűszereket ízlés szerint, hanem dashi vizet.

A dashi meglehetősen gyakori húsleves a japán konyhában

Számos módja van a dashi főzésének, néhány összetevőt gyakran használnak feldolgozáshoz, mint például: Zöldségek, shiitake gombák, Kombu-hínár, csirkecsontok stb. olyan ételek, amelyek illeszkednek a dashi főzéséhez csecsemőknek. 

A dashi víz jót tesz a baba egészségének?

A sütőtök dashi főzésének módja és általában más sütőtök-helyettesítők főzése elősegíti a baba fejlődéséhez szükséges tápanyagok teljes skáláját. A Dashi lé rendkívül magas tápanyagforrással rendelkezik, a zöldségekből, halból vagy hínárból származó rostok nagyon jót tesznek a keringési rendszernek, ezért a szülőknek teljes biztonságban kell lenniük használatuk során.

A Dashi víz javítja az immunrendszert, javítja az emésztést és az agy fejlődését, valamint megelőzi a fertőző betegségeket. Különösen, ha Kasuo tonhallal kombinálja, segít a babának ellazulni, jól aludni és rendkívül hatékonyan csökkenteni a stresszt.

Fontos megjegyzések dashi főzésekor

A szülőknek meg kell érteniük a következő alapelveket, hogy hatékonyan főzhessék a sütőtök dashit és a sütőtök-helyettesítőket:

• Ne főzzünk fehér káposztát sárgarépával: a káposzta sok C-vitamint tartalmaz, de a sárgarépa olyan enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják a C-vitamint. Ezért a szülők ne főzzék együtt ezt a két zöldséget, hogy elkerüljék a tápanyagvesztést, még akkor sem, ha puffadást és emésztési zavarokat okoz gyermekek.
• Ne főzzön bok choyt sütőtökkel: A sütőtökben lévő enzimek tönkreteszik a bok choy C-vitamin tartalmát. Ezért a szülőknek korlátozniuk kell e két zöldség kombinációját.

A sütőtök dashi leve sok olyan tápanyagot ad hozzá, amelyek jót tesznek a gyermekek fejlődésének

• Ne főzz együtt édesburgonyát, burgonyát és paradicsomot: ezek az ételek, ha együtt főzik, hasmenést okoznak a babánál.
• Ne főzz uborkát paradicsommal: az uborka C-vitamin-bontó anyagokat tartalmaz, míg a paradicsom fő összetevője a C-vitamin. Ezért a szülőknek korlátozniuk kell e két zöldség együttes kombinációját, hogy elkerüljék a tápanyagveszteséget a feldolgozás során.

Ha kiolvasztani szeretné, és továbbra is gondoskodnia kell a táplálékról, a szülőknek gőzölniük kell a vizet vagy mikrohullámú sütőbe. A szülők különféle zöldségeket is feldolgozhatnak, amelyeket a gyerekek szeretnek, hogy kiegészítsék a szükséges vitaminmennyiséget .

Hogyan készítsünk finom és tápláló sütőtök-dashit, hínárdashit és hínárdashit babáknak 

Íme három módszer a dashi főzésére, amelyekre hivatkozhat:

Hogyan kell főzni a sütőtök dashit 

• 1. lépés: Készítsd elő a hozzávalókat, a sütőtököt többször mosd meg tiszta vízzel, majd vágd fel darabokra.
• 2. lépés: Tegyen egy fazék 1,6 liter vizet a tűzhelyre, és tegye a sütőtököt a pörköltbe körülbelül 20 percre.
• 3. lépés: A sütőtököt párolás után összetörjük, majd lehűtjük, majd fagyasztó tálcába tesszük és 1 hét alatt fokozatosan felhasználjuk.

Késztermékek: A sütőtök dashi lé természetes illatú és szemet gyönyörködtető színű.

A Dashi juice fagyasztóban tárolható, és körülbelül egy hét alatt fokozatosan felhasználható

Hogyan kell főzni a moszat dashit

• 1. lépés: Mossa meg a tengeri moszatot, majd vágja darabokra, és tegye egy medencébe, hogy áztassa, amíg a hínár kitágul.
• 2. lépés: Tegye a moszatot egy edénybe, és tegye a tűzhelyre, hogy közepes hőmérsékleten 10-20 percig főzzön, várja meg, amíg a víz forrni kezd, majd kapcsolja ki a tűzhelyet.
• 3. lépés: Vegye ki a moszatot és szűrje át egy szitán, hogy megkapja a vizet, de ne hagyja túl sokáig a vízben, mert keserűséget és nyálkát okoz.
• 4. lépés: Öntse a moszat dashi levest a tálcába, és tegye a fagyasztórekeszbe.

Késztermék: A Kelp dashi juice enyhén enyhe ízű és természetes édes.

Hogyan főzzünk hínár dashit szárított, aprított tonhalral

• 1. lépés: Tegye a szárított hínárt a vízbe, hogy megpuhuljon, majd vegye ki és csepegtesse le.
• 2. lépés: Öntsünk 1,5 liter vizet az edénybe, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a hínárt és főzzük kb. 5 percig, majd vegyük ki.
• 3. lépés: Tedd a tonhalat az edénybe, és főzd addig, amíg a hal el nem süllyed, majd kapcsold le a tüzet. Ügyeljen arra, hogy főzéskor ne használjon keverő pálcikát, mert zavarossá teszi a vizet és elveszti az ízét.
• 4. lépés: Öntsön át vizet egy szitán, hogy kiszűrje a haltetemeket, várjon, amíg kihűl, majd tedd be a fagyasztóba, hogy megdermedjen.

Késztermékek: A hínárból és szárított bonito pehelyből készült Dashi víz csillogó színű, édes ízű és enyhén sós a hal. A dashi juice vonzóbbá teszi az ételt anélkül, hogy fűszereket adna hozzá.

A fenti tartalom megosztotta Önnel a sütőtök dashi és más tökhelyettesítő összetevők főzését  . Remélhetőleg ez a cikk segít a szülőknek a megfelelő tápanyag-pótlásban, jól támogatja gyermekeik testi-lelki fejlődését.