Azonnal kiegészítse a táplálékot, ha kását főz dashi vízzel

A gyermekeknek szánt elválasztási ételeknek két tényezőt kell biztosítaniuk: a táplálkozást és az ízt. Azonnal tanuljuk meg, hogyan kell zabkását főzni finom és tápláló dashi vízzel a babáknak.

Az elválasztás nagyon fontos szakasza a gyermek fejlődésének. Ezért a tápláló és ízletes elválasztási ételek elkészítése a babák számára a szülők legfőbb gondja. A zabkása az egyik legnépszerűbb választási étel, mert könnyen fogyasztható, könnyen emészthető és tápanyagban gazdag. Ahhoz azonban, hogy a gyerekek szeressenek és többet akarjanak enni, a szülőknek is meg kell változtatniuk a zabkása főzési módját, hogy íz-változást idézzenek elő és változatosabbá tegyék a táplálkozást. Ebben a cikkben azonnal fedezzük fel, hogyan főzzünk zabkását dashi vízzel, hogy még ízesebbé tegyük a zabkását, és több táplálékot adjunk a babának.

Mi az a dashi víz? Hogyan kell használni?

A dashi víz egy hagyományos húsleves a japán konyhában, sok ételhez használják, például ramen tészta, miso leves vagy udon tészta... Ez.

A Dashi víz meglehetősen ismert összetevőkből készül, mint például a szardella, a hínár vagy más összetevők. Ezeket az előre feldolgozott összetevőket hosszú ideig vízben főzzük, hogy finom és gazdag húsleves legyen. 

A Dashi-levet meglehetősen gyakran használják bébiételek főzésekor

Gazdag és finom ízével a dashi széles körben használt húslevessé vált a világ számos országában, így Vietnamban is. A Dashi vizet sok szülő használja bébiételek főzéséhez, például főzőport dashi vízzel, vagy dashi vizet babkása főzéséhez...

Hozzávalók a zabkása dashi vízzel történő főzéséhez

A dashi víz használata bébiétel főzéséhez manapság nagyon népszerű. A szitált zabkása főzése dashi vízzel, a rizsliszt főzése dashi vízzel vagy a zabkása főzése dashi vízzel általában meglehetősen egyszerű, könnyen követhető és meglehetősen hasonló műveletek. 

Mielőtt zabkását dashival főzne, elő kell készítenie a szükséges hozzávalókat, például rizst, dashi vizet és néhány más ételt, például friss zöldséget, húst vagy tenger gyümölcseit, hogy növelje az ízét és a tápértékét.

Az étel táplálkozási minőségének és ízének biztosítása érdekében érdemes jó rizst és új dashit választani. Zöldségek és húsok esetében a tenger gyümölcseinek friss fajtákat kell választani, nem kell rossz szagokat és megfelelő érettséget választani. Különösen a tenger gyümölcseinél részesítse előnyben a friss és tiszta feldolgozott fajtákat.

A dashi levével készült zabkása finom ízű, tápanyagban gazdag

A zabkása főzéséhez használt dashi vízzel otthon is elkészítheti, és megvásárolhatja a japán konyhai alapanyagokra szakosodott boltban. A biztonság és a táplálkozás érdekében azonban olyan dashi vizet válasszon, amely nem tartalmaz vegyszereket és tiszta eredetű.

A megfelelő és jó minőségű alapanyagok elkészítésével gazdagabb és táplálóbb ízű lesz a baba zabkása .

Hogyan főzzünk zabkását dashival

Miután elkészítette az összes hozzávalót, kezdje el a babakását főzni dashi vízzel. 

• 1. lépés: Öblítse le a rizst, és áztassa vízbe körülbelül 20 percre, hogy a rizs lágyabbá és könnyebben főzhetővé váljon.
• 2. lépés: Tedd a dashi vizet az edénybe és forrald fel, majd add hozzá a rizst az edénybe, és jól keverd össze, hogy a rizs ne tapadjon az edény aljához. Amikor az edény újra felforr, csökkentse a hőt alacsonyra, és fedje le az edényt. A kását meg kell keverni, hogy a zabkása ne tapadjon az edényhez és lágyabb legyen. Ha azt szeretné, hogy a kása ízesebb és táplálóbb legyen, ebben a lépésben zöldséget, húst vagy tenger gyümölcseit is tehet az edénybe, hogy főzzük. A kása főzésének ideje a felhasznált összetevők típusától függ, de általában 20-30 percet vesz igénybe a kása főzése. 
• 3. lépés: Amikor a kása megfőtt, kapcsolja ki a hőt, és ízlés szerint adjon hozzá fűszereket, például sót, borsot vagy cukrot. Nem szabad azonban sok fűszert adni, mert az befolyásolhatja a gyerekek emésztését.

A dashi vízzel főtt zabkása nem csak finom és gazdag ízű, hanem nagyon tápláló is, és elősegíti a baba átfogóbb fejlődését. Próbálja ki a kását főzni dashi lével, és adja hozzá kedvenc hozzávalóit, hogy tápláló és ízletes nassolnivalót készítsen a kicsi számára.

A kása dashi vízzel való főzése serkenti a baba ízlelőbimbóit

Megjegyzés, amikor zabkását dashival főz

Ahhoz, hogy ízletes zabkását finom dashi lével készítsenek, a szülőknek meg kell jegyezniük néhány fontos pontot:

• Először is válassza ki a főzni kívánt zabkása típusának megfelelő dashit. A dashi lé sokféle összetevőből készíthető, például halból, hínárból vagy gombából… Mindegyik típus más ízű és színű dashit készít. Tehát attól függően, hogy milyen típusú zabkását szeretne főzni, válassza ki a megfelelő dashi levet.
• Másodszor, ha zabkását dashi vízzel főzünk, ne adjunk hozzá túl sok sót . A Dashi víz eleve tartalmaz bizonyos mennyiségű sót, így a túl sok só hozzáadásával a kása a kelleténél sósabb lesz, és nem tesz jót a gyerekeknek.
• Harmadszor, ha azt szeretnénk, hogy a zabkása finomabb legyen, akkor a zabkásához adhatunk néhány fűszert, például medvehagymát, fokhagymát, gyömbért vagy fűszernövényeket. Ügyeljen azonban arra, hogy ne adjon hozzá túl sok fűszert, nehogy elveszítse a dashi jellegzetes ízét.

Ha dashi vizet használ zabkása vagy bébiételek főzéséhez, akkor a gyermekek jobb táplálékot adnak, és finomabban étkezhetnek. Remélhetőleg ez a cikk segített többet megtudni arról, hogyan főzzön zabkását dashi vízzel otthon a babának.