Kako brzo dijagnosticirati i liječiti trovanje hranom kod djece

Trovanje hranom, koje se također naziva i bolest izazvana hranom, stanje je uzrokovano konzumacijom zaražene hrane. Infektivni organizmi uključujući viruse, parazite i bakterije ili njihove toksine najčešći su uzroci trovanja hranom. Do trovanja hranom može doći i kod kuće ako se hranom ne rukuje pravilno, ako nije pravilno kuhana ili nije potpuno uskladištena.

Kod djece imunološki sustav nije u potpunosti razvijen pa će biti žrtve trovanja hranom. Roditelji trebaju pažljivo birati hranu za svoju djecu, znati brzo dijagnosticirati i liječiti trovanje djece.

Dijagnostički kriteriji za trovanje hranom u djece

Simptomi akutnog trovanja javljaju se nakon nekoliko sati 

Akutni simptomi se javljaju nakon nekoliko minuta, ili nekoliko sati, ponekad i do jednog dana, ovisno o uzroku trovanja: Djeca s mučninom i jakim povraćanjem, bolovima u trbuhu, proljevom vodenastim, ponekad krvavim, mogu imati temperaturu ili bez temperature.

Majke bi također trebale prepoznati znakove dehidracije kod djece kao što su vrlo malo mokrenja, tamnožuti urin, suha usta, suhe usne, žeđ (ali u težim slučajevima ne osjećaju žeđ), naborana koža, štipanje bebine kože s 2 prsta ne rasteže se brzo, oči upale, ubrzan puls, ubrzano disanje, groznica, slabost ili ponekad čak i grčevi. 

Osim prevencije trovanja hranom kod kuće, majke bi trebale spriječiti trovanje hranom iu vrtiću .

Trebate odvesti dijete liječniku ako ima sljedeće znakove trovanja hranom:

• Česte mučnine i povraćanje.
• Povraćanje krvi ili krvava stolica.
• Proljev traje više od 3 dana.
• Jaka bol u trbuhu.
• Temperatura u ustima djeteta viša je od 38,6oC.
• Upale oči, žeđ, suha usta, malo ili nimalo mokrenja, jaka slabost, vrtoglavica, vrtoglavica.
• Zamagljen vid, slabost mišića i trnci u rukama.
• Hladne ruke ili noge.
• Ubrzano ili plitko disanje.

Kako liječiti trovanje hranom kod djece

Djecu s trovanjem hranom ne biste trebali pokušavati prisiliti na povraćanje

Kada imate trovanje hranom, važno je da povratite svu hranu koju ste pojeli i popijete oresol kako biste nadomjestili elektrolite. Međutim, kod djece koja su se otrovala hranom, ne biste trebali pokušavati prisiliti dijete da povraća jer se vrlo lako može ugušiti. Ako dijete ima konvulzije, prestaje disati i zaustavlja rad srca, dajte KPR.

Ako je dijete u komi, stavite ga s niskom glavom, na jednu stranu, kako biste spriječili da bljuvotina uđe u pluća. Nakon pružanja prve pomoći, brzo odvedite dijete u bolnicu na liječenje. Odvedite dijete u najbližu medicinsku ustanovu koju liječnik može propisati kako biste djetetu nadoknadili izgubljenu vodu. Tekućine i elektroliti, uključujući minerale kao što su natrij, kalij i kalcij, pomažu u održavanju ravnoteže tjelesne vode koja je izgubljena zbog proljeva. To mogu biti sol i tekućine koje se daju intravenozno za sprječavanje i liječenje dehidracije.

U slučajevima kada dijete ima određene oblike bakterijskog trovanja hranom, a simptomi su vrlo jaki, dat će mu se antibiotici. Tijekom trudnoće, pravovremeno liječenje antibioticima može spriječiti infekciju fetusa. Ako vaše dijete nema krvavi proljev ili vi nemate temperaturu, liječnik će vam vjerojatno dati neki lijek loperamid (Imodium AD) ili bizmutov subsalicilat (Pepto-Bismol).

Ublažite znakove trovanja hranom sljedećim mjerama

Ublažite znakove trovanja hranom sljedećim mjerama

Majke se ne trebaju previše brinuti zbog trovanja hranom kod djece koje lijekove uzimaju i trebaju li uzimati lijekove jer to mogu same prebroditi kod kuće. Kako bi se bebin želudac odmorio, ne smijete mu dati ništa da jede ili pije nekoliko sati. Pokušajte svom djetetu dati male kockice leda ili gutljaje vode, juhe ili sportskog napitka bez kofeina.

Znajte da vaše dijete normalno mokri i da je urin proziran, a ne tamne boje, uzima dovoljno tekućine. Ne dajte djetetu lijekove protiv proljeva. Lijekovi koji se koriste za liječenje proljeva, poput loperamida (Imodium) i difenoksilata s atropinom (Lomotil), mogu usporiti uklanjanje bakterija ili toksina iz sustava i mogu pogoršati trovanje hranom.

Kada ponovno počnete jesti, trebali biste birati laganu, nemasnu, lako probavljivu hranu kao što su tost, žele, banane i riža. Omogućite svom djetetu više odmora jer vas bolest i dehidracija čine slabima i umornima. Nakon tretmana, kada dijete povrati svu hranu, djetetov će organizam, posebno želudac i crijeva, biti vrlo slab. Stoga roditelji moraju obratiti pozornost na to da djeca koriste hranu koja ne uzrokuje nelagodu, na primjer:

• Roditelji trebaju hraniti svoju djecu mlijekom u prahu ili kašom od nemasnog mesa, pilećom kašom.
• Nadoknadite vodu i elektrolite svojoj bebi uzimajući oresol žlicu po žlicu za bebe, gutljaje za stariju djecu ili kokosovu vodu.
• Odaberite banane za djecu i jedite manje pomoći će umiriti želudac i smanjiti osjećaj mučnine.
• Bijela riža je savršena hrana nakon trovanja hranom jer ne stimulira želudac i dovoljno energije za tijelo.
• Juha od mrkve će dati energiju i pomoći stabilizirati želudac. Juha od mrkve je laka za jelo i dobro probavljiva.
• Jogurt je namirnica koja sadrži najkorisnije bakterije za crijeva koju bi roditelji trebali dodatno unositi djeci.