Dijabetičari često moraju ograničiti upotrebu bijelog šećera, međutim, mogu li dijabetičari jesti jaggery, doznajmo u članku u nastavku.
Palmin šećer je kulinarski sastojak koji se široko koristi u mnogim jelima i pićima. Međutim, za osobe s dijabetesom njihova je prehrana često ograničena na kontrolu razine šećera u tijelu.
Stoga je pitanje mogu li dijabetičari jesti jaggery, saznajmo s blogom aFamilyToday kroz članak u nastavku!
Što je dijabetes?
Dijabetes (ili dijabetes melitus) je pojam koji se odnosi na način na koji tijelo koristi šećer u krvi. Uzrok ove bolesti dolazi od nedostatka inzulina u krvi, čime se stanice sprječavaju da apsorbiraju šećer iz krvi u krvi, zbog čega je koncentracija šećera u krvi u tijelu uvijek visoka i eliminira se putem izlučivanja s urinom.
Dijabetes nastaje zbog nedostatka inzulina u krvi
Visoke razine šećera u krvi stvaraju mnoge probleme i uzrokuju mnoge opasne komplikacije za tijelo ovisno o tipu (I, II...).
Odgovorite na pitanje: Mogu li dijabetičari jesti jaggery?
Čista jaggery sigurno nije bila strana svima. Ovo je začin kojem mnoge domaćice vjeruju u svojim svakodnevnim jelima svojom prirodnom slatkoćom i sigurnošću za zdravlje.
Palmin šećer izvorno se kuha iz soka cvijeta jasmina ručnom metodom koja isparava svu preostalu vodenu paru, ostavljajući prirodni šećer unutra. Proces izrade jaggera ne prolazi kroz strojeve bez kemijskih ostataka, stoga je vrlo siguran za zdravlje.
Stoga je odgovor na pitanje smiju li dijabetičari jesti jaggery potvrdan. Dijabetičari i dalje mogu koristiti jaggery u svojim dnevnim obrocima, ali moraju paziti na količinu.
Uz to, s niskim glikemijskim indeksom od samo ½ bijelog šećera ili šećera od trske, osobe s dijabetesom još uvijek mogu sigurno koristiti jaggery, ali moraju obratiti pozornost na dozu.
Odgovor: Mogu li dijabetičari jesti jaggery?
Koju vrstu jaggera trebaju koristiti ljudi s dijabetesom?
Osim što se pitaju smiju li dijabetičari jesti jaggere, mnoge ljude zanima i pitanje koju vrstu jaggera trebaju koristiti.
Osobe s dijabetesom trebaju koristiti jaggere s nižim glikemijskim indeksom od običnog šećera u prahu. To znači da jaggery neće uzrokovati iznenadni skok šećera u krvi , ali ipak daje potrebnu slatkoću hrani i pićima.
Da bi se postigla visoka učinkovitost u liječenju bolesti, osobe s dijabetesom trebaju koristiti jaggery visokog stupnja. Ova vrsta šećera obično će imati karakterističnu crveno-smeđu boju jer ga drvo Sen čuva do kuhanja pa će i dalje imati svoju izvornu boju.
Ipak, valja pažljivo učiti i birati onu vrstu s čistim sastojcima jaggera i bez ikakvih drugih dodataka.
Osim toga, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom ili dijetetičarom za konkretne savjete o odgovarajućoj količini jaggera za vaše zdravstveno stanje. Apsolutno nemojte proizvoljno koristiti jaggery ili bilo koji drugi šećer bez savjetovanja s liječnikom.
Osobe s dijabetesom trebaju koristiti jaggere s niskim glikemijskim indeksom
Dobrobiti palminog šećera ne mogu se zanemariti
Palmin šećer je proizvod od palme, naširoko se koristi u kuhinji i ima mnogo koristi za ljudsko zdravlje. Evo nekoliko upotreba jaggeryja:
Napajanje
Palmin šećer je prirodni šećer koji sadrži glukozu, fruktozu i saharozu, koji su važni izvori energije za tijelo. Kada se probave, ti će se šećeri pretvoriti u glukozu i osigurati energiju za stanice u tijelu.
Dobro za probavu
Palmin šećer može pomoći boljoj probavi i apsorpciji hranjivih tvari. Budući da jaggery sadrži prirodni enzim amilazu, ovaj enzim ima sposobnost pomoći u razgradnji škroba u šećer tijekom probave, pomažući tijelu da bolje apsorbira hranjive tvari iz hrane.
Osim toga, jaggery također sadrži prirodna vlakna koja pomažu u poboljšanju rada crijeva, smanjuju zatvor i probleme povezane s probavnim traktom, ublažavaju zatvor.
Smanjite rizik od kardiovaskularnih bolesti
Palmin šećer sadrži prirodna vlakna i minerale poput kalija i magnezija, koji imaju sposobnost snižavanja krvnog tlaka i kolesterola, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti . Osim toga, jaggery također sadrži mnoge antioksidanse poput vitamina C, vitamina E i beta-karotena, koji pomažu smanjiti oksidativno oštećenje stanica.
Podržava mršavljenje
Palmin šećer može pomoći u mršavljenju zahvaljujući svojim prirodnim vlaknima i niskim kalorijskim svojstvima . Vlakna u jaggeru povećavaju osjećaj sitosti i smanjuju želju za hranom te tako pomažu u kontroli dnevnog unosa kalorija.
Osim toga, jaggery ima veću nutritivnu vrijednost od običnog bijelog i pšeničnog šećera, pomažući u opskrbi tijela energijom bez pretjeranog skoka šećera u krvi.
Palmin šećer može pomoći pri mršavljenju zahvaljujući prirodnim vlaknima i malom broju kalorija
Gore navedene su naše dionice kako bismo vam pomogli odgovoriti na pitanje mogu li dijabetičari jesti jaggery . Vidi se da dijabetičari mogu koristiti jaggery, ali ga treba koristiti u odgovarajućoj količini kako bi se tijelu osigurala energija bez pretjeranog povećanja šećera u krvi.