Kombucha hranjivi čaj - Zdravstvene prednosti i način pripreme

Kombucha hranjivi čaj mnogi vole zbog okusa koji se lako pije, ugodnog je osjećaja i vrlo je dobar za zdravlje. Da biste saznali više o zdravstvenim prednostima i kako napraviti kombucha čaj, pogledajte članak u nastavku!

Kombucha postaje jedno od najpopularnijih pića, posebice posljednjih godina. Ovaj čaj nudi mnoge zdravstvene dobrobiti poput poboljšanja probave, jačanja imunološkog sustava, smanjenja boli, smanjenja stresa i povećanja energije. Ako ste zainteresirani za Kombucha čaj i želite saznati više o njemu, pogledajte ovaj članak za više informacija!

Što je Kombucha hranjivi čaj?

Kombucha je napitak napravljen od crnog ili zelenog čaja, šećera i mikroorganizama. Kada se fermentira određeno vrijeme, Kombucha postaje hranjivi čaj s mnogim zdravstvenim prednostima.

Kombucha se pravi od fermentiranog crnog ili zelenog čaja

Zdravstvene prednosti Kombucha čaja

Kombucha nije samo ukusan napitak, već ima i mnoge zdravstvene prednosti. Sadrži mnogo antioksidansa, protuupalnih tvari, organskih kiselina i drugih hranjivih tvari. Evo nekih dobrobiti kombuche:

AIDS probava

Kombucha ima sposobnost jačanja crijevne flore, što poboljšava probavu i apsorpciju hranjivih tvari. To može pomoći u ublažavanju simptoma plinova, probavnih smetnji, nadutosti i zatvora.

Pomaže u jačanju imuniteta

Kombucha sadrži antioksidanse i korisne bakterije koje pomažu u jačanju imunološkog sustava i smanjenju rizika od infekcija i drugih bolesti.

Poboljšajte zdravlje srca

Neka istraživanja pokazuju da kombucha može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i razine šećera u krvi. Također ima sposobnost snižavanja lošeg kolesterola (LDL) i povećanja dobrog kolesterola (HDL), što pomaže u zaštiti zdravlja srca.

Smanjite bol, smanjite stres i povećajte energiju

Kombucha sadrži protuupalne i opuštajuće tvari koje pomažu ublažiti bol i smanjiti stres. Osim toga, kofein iz čaja pomaže povećati energiju i fokus.

Kombucha hranjivi čaj pomaže kod stresa i povećava energiju

Smanjite simptome upale

Protuupalne i antioksidativne tvari u kombuchi pomažu u smanjenju boli i oteklina, smanjujući simptome raznih upalnih bolesti, uključujući artritis , infekcije urinarnog trakta i upalne bolesti crijeva.

Pomaže u regulaciji šećera u krvi

Kombucha sadrži glukonsku i octenu kiselinu, koje imaju sposobnost snižavanja razine šećera u krvi. Ovo može pomoći u kontroli razine šećera u krvi za osobe s dijabetesom .

Osim toga, hranjivi čaj od kombuhe također može pomoći u jačanju funkcije jetre i bubrega, poboljšanju psihičkog zdravlja, smanjenju stresa i tjeskobe te pomoći boljem snu. Ipak, prije upotrebe kombuche trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom kako biste izbjegli neželjene nuspojave.

Kako napraviti Kombucha hranjivi čaj

Možete kupiti gotov Kombucha čaj ili ga sami napraviti kod kuće. Za pripremu Kombucha čaja potrebno je pripremiti sljedeće sastojke:

• 3 litre kombucha čaja;
• 3 breskve;
• 2 manga;
• 100 g borovnica;
• 100 g jagoda;
• 1 limun;
• Pribor za izradu: Staklena posuda s poklopcem, nož, čaša...

Obradite materijale

Operite sve sastojke i osušite. Operite mango, narežite ga na sitne komadiće i potom malom žličicom izvadite meso manga i stavite ga u staklenu teglu. Zatim uzmite limun narezan na tanke kriške i stavite ga u posudu s mangom. 

Breskvama izvadite sjemenke, narežite ih na komade veličine zalogaja i stavite u drugu staklenku. 

Jagodama odrežite peteljku, pa narežite na komade veličine zalogaja i stavite u novu staklenku. Na kraju žlicom protisnite borovnice dok voće ne postane malo vodenasto te stavite u posudu za jagode.

Kuhanje čaja

Nakon pripreme voća, ulijte kombucha čaj u svaku staklenu teglu za voće dok ne bude puna vode. Zatim pokrijte staklenku i inkubirajte Kombucha čaj s voćem na sobnoj temperaturi u hladnom prostoru najmanje 2 dana.

Ako želite čaj s više plinova, možete ga kuhati još 3-5 dana, ali nemojte pustiti da voće predugo fermentira kako biste izbjegli miris poput alkohola.

Kompletan

Nakon kuhanja željenog vremena, u čašu možete staviti led i u čašu uliti skuhani Kombucha čaj s voćem i početi uživati. Kombucha čaj nakon kuhanja s voćem imat će blagu aromu, upečatljivu boju. Prilikom ispijanja bit će laganog kiselkastog okusa pomiješanog s malo plina, izrazito zaraznog i osvježavajućeg.

Kombucha čaj nakon kuhanja s voćem imat će laganu aromu, upečatljive boje.

Napomene pri korištenju Kombucha čaja

Kombucha je kiselo piće, stoga nemojte piti previše odjednom kako biste izbjegli iritaciju probavnog trakta.

• Dijabetičari bi trebali ograničiti konzumaciju Kombucha čaja jer sadrži šećer.
• Ako uzimate lijekove, posavjetujte se s liječnikom prije upotrebe Kombucha čaja kako biste izbjegli interakcije s lijekovima.
• Kombucha čaj se ne smije koristiti kao zamjena za lijekove.
• Preporuča se koristiti svježi Kombucha čaj kako bi se osigurale maksimalne zdravstvene koristi.
• Ako kupujete gotov Kombucha čaj, birajte proizvode renomiranih i certificiranih proizvođača za sigurnost i učinkovitost.

Gore je sažetak informacija o hranjivom čaju od kombuche , u nadi da će vam pomoći da shvatite više o dobrobitima i načinu pripreme ovog čaja. Odatle će proizvoditi ukusne i mirisne čajnike u kojima možete uživati ​​s obitelji i prijateljima! Nadam se da ste uspješni.