Kako jesti borovnice za dobro zdravlje

Borovnice su, uz borovnice, najomiljenije voće u cijelom svijetu vrlo atraktivnog slatko-kiselog okusa. Dakle, znate li kako jesti borovnice za dobro zdravlje? Otkrijmo zajedno!

Ne samo zbog izvrsnog okusa, borovnice su tražene od strane mnogih ljudi zbog nutritivnih vrijednosti koje donose zdravlju. Dakle, koje su zdravstvene prednosti borovnica i kako ih jesti? Otkrijmo zajedno s blogom aFamilyToday!

Nutritivni sadržaj borovnice

Prema stručnjacima za kožu, borovnice sadrže relativno malo kalorija i masti. Ali borovnice su bogate antioksidansima, vlaknima... jako dobre za zdravlje. Svakih 100 g borovnica sadrži:

• Kalorije: 57 kalorija;
• Voda: 84%;
• Bjelančevine: 0,7 g;
• Ugljikohidrati: 14,5g;
• Šećer: 10 g;
• Vlakna: 2,4 g;
• Masti: 0,3 g.

Osim čamca, borovnice su bogate i vitaminima i mineralima. Posebno:

• Vitamin C (24%).
• Vitamin K (36%): igra važnu ulogu u zgrušavanju krvi, poboljšava zdravlje mozga, pomaže u prevenciji osteoartritisa i smanjuje rizik od osteoporoze;
• Mangan (25%).

Borovnice daju tijelu visok nutritivni sadržaj

Koje su zdravstvene prednosti borovnica?

Evo nekih zdravstvenih dobrobiti borovnica, konkretno:

Hranjivo

Borovnice su bogate ugljikohidratima i vlaknima, a također su bogate antioksidansima, vitaminima i mineralima.

U 1 šalici borovnica dobivate 25% dnevne potrebe za vitaminom C, plus velike količine vitamina A, vitamina K, vitamina B-kompleksa te esencijalnih minerala mangana i bakra. Svježe ili smrznute borovnice imaju manje ugljikohidrata i šećera.

Pomaže u sprječavanju infekcija mokraćnog sustava

Iako borovnice ne mogu izliječiti infekcije mokraćnog sustava , mogu spriječiti njihovo ponovno pojavljivanje. To je zato što su te bobice bogate antioksidansima proantocijanidinima (PAC), koji pomažu u sprječavanju lijepljenja određenih bakterija na stijenke vašeg urinarnog trakta. Na taj će način PAC-ovi u brusnicama pomoći u sprječavanju infekcija mokraćnog sustava.

Previše borovnica pomaže u sprječavanju infekcija mokraćnog sustava

Poboljšajte zdravlje crijeva

Borovnice pomažu u održavanju zdravlja crijeva. To je zato što mogu poboljšati crijevne bakterije kod onih koji jedu meso. Tako možete koristiti borovnice kako biste vratili dobre bakterije u crijeva. Borovnice također smanjuju žučne kiseline koje mogu uzrokovati rak debelog crijeva i probavnog sustava.

Pomaže u kontroli šećera u krvi

Borovnice imaju malo šećera ako ih kombinirate s hranom bogatom vlaknima, imat ćete voće koje pomaže u kontroli razine šećera u krvi . Trebali biste koristiti svježe ili smrznute borovnice jer je sušeno voće često bogato šećerom.

Prednosti za zdravlje srca

Neki dokazi upućuju na to da polifenoli u borovnicama mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti (KVB). Sustavni pregled iz 2019. pokazao je da dodavanje borovnica u prehranu može pomoći ljudima u kontroli nekoliko čimbenika rizika za kardiovaskularne bolesti . To uključuje sistolički krvni tlak, koji je krvni tlak tijekom kontrakcija srčanog mišića.

Pregled je također otkrio da suplementacija borovnice smanjuje indeks tjelesne mase (BMI) i poboljšava razine lipoproteina visoke gustoće (HDL), također poznatog kao "dobar" kolesterol.

Poboljšajte oralno zdravlje

Ove male crvene bobice mogu pomoći vašem oralnom zdravlju jer PAC sprječavaju lijepljenje bakterija na zube. Prema Medical News Today, borovnice također pomažu u sprječavanju bolesti desni.

Borovnice pomažu u promicanju oralnog zdravlja

Kako jesti borovnice

Iako borovnice imaju mnoge zdravstvene dobrobiti, ako ih jedete previše mogu uzrokovati neke nuspojave poput nadutosti, bolova u trbuhu, proljeva, osipa, nesvjestice, krvarenja, otežanog disanja, disanja ili hipoglikemije. Dakle, koji je pravi način jesti borovnice?

Odgovor je da biste trebali jesti borovnice umjereno, jesti samo malu količinu ovog voća svaki dan ili jesti 2-3 puta tjedno, svaki dan jesti 100-150 g borovnica donijet će mnoge zdravstvene prednosti.Jako.

Osim što se borovnice mogu jesti direktno, ovo voće se može preraditi i u mnoga jela kao što su smoothie od borovnice, sladoled od borovnice, sušene borovnice, čaj od borovnice i limuna...

Čaj od borovnice i limuna priprema se vrlo jednostavno. Pripremite 50 g kumkvata, 25 g šećera, 40 ml limuna i kockice leda. Zatim napravite sirup od borovnica tako što ćete u loncu prokuhati 25 g šećera, 50 g borovnica i 300 ml vode. Zagrijte smjesu na srednjoj vatri dok se borovnice ne skuhaju, a zatim smanjite vatru na nisku da se sirup zgusne. Nakon što je sirup dostigao standard, isključite vatru i filtrirajte smjesu kroz sito ili gazu.

Zatim dodajte sirup od borovnice, limunov sok i malo filtrirane vode u vrč ili čašu vode gornjim redom i dobro promiješajte, dodajte kockice leda i poslužite.

Čaj od borovnice i limuna jedan je od najjednostavnijih načina jesti borovnice

Gore je dijeljenje bloga aFamilyToday o tome kako jesti borovnice . Djelovanje borovnica može vam pomoći u prevenciji mnogih bolesti i donijeti mnoge zdravstvene dobrobiti. Stoga ovo hranjivo voće ne izostavljajte u svakodnevnoj prehrani!