Enoki-sienet ovat yleisesti käytetty ruoka jokapäiväisessä ruoassa. Monet ihmiset kuitenkin pelkäävät, että enoki-sienten runsas syöminen lihoaa. Kuinka monta kaloria enoki-sienissä on? Mitä ravitsemus- ja terveyshyötyjä se tuo? Vastataan siihen oikein tässä artikkelissa aFamilyToday Blogissa!
Enoki-sieniä rakastavat monet ihmiset, koska niistä voidaan valmistaa monia houkuttelevia ruokia päivittäisissä aterioissa. Sen lisäksi, että enoki-sienet ovat herkullisia ruokia, ne ovat myös "kultaiset kasvot" tarjoaessaan tärkeitä ravintoaineita keholle.
Enoki-sienten ravintoainesosien taulukko
Tämä sieni sisältää runsaasti terveydelle hyviä vitamiineja ja kivennäisaineita. Siinä voidaan mainita proteiinit, rasvat, kuidut, hiilihydraatit ja vitamiinit mukaan lukien vitamiinit B1, B2, B3, B6, B9. On myös joitain muita aineita, kuten fosforia, natriumia, rautaa, E-vitamiinia jne.
Enoki-sienet sisältävät runsaasti terveydelle hyviä vitamiineja ja kivennäisaineita
Kuinka monta kaloria on 100 grammassa enoki-sieniä?
Kuinka monta kaloria shiitake-sienissä on luultavasti kysymys, jota monet ihmiset ihmettelevät, varsinkin naiset, jotka ovat rasvanpudotusohjelmassa. Vastaukseen vastataan pian.
100 grammassa enoki-sieniä on noin 19 kaloria. Kypsennysprosessin aikana ravintoaineiden ja kalorien määrä voi kasvaa tai laskea kypsennystavasta riippuen. Lisäksi enoki-sienten ravintosisältöä koskevat tiedot ovat seuraavat:
- 5 g hiilihydraatteja;
- 1,3 g kuitua;
- 1,2 g proteiinia;
- 0,16 g rasvaa;
- 3,6 mg B3-vitamiinia;
- 0,08 mg B2-vitamiinia;
- 0,12 mg B1-vitamiinia;
- 0,025 mg B9-vitamiinia;
- 0,058 g B6-vitamiinia.
Joten vastaus kysymykseen "Kuinka monta kaloria neulasienessä on?" Se on noin 19 kaloria 100 grammassa sieniä. Kuten voidaan nähdä, tämä kaloritaso on melko alhainen verrattuna moniin muihin vihanneksiin ja elintarvikkeisiin. Voit siis turvallisesti lisätä enoki-sieniä ruokalistallesi.
Huomaa myös, että 100 g sienten kaloritaso muuttuu ruoiksi jalostettaessa. Esimerkiksi 100 g keitettyjä sieniä tuo jopa 40 kaloria. Ja 100 g sieniä paistettuna antaa 52 kaloria. Jos rasvaa ja mausteita on paljon, kaloritaso nousee vastaavasti. Joten, jos valitset enoki-sienet ruoaksi laihdutusmenullesi, valitse oikea kypsennysmenetelmä!
100 grammassa enoki-sieniä on noin 19 kaloria
Shiitake-sienten terveyshyödyt
Kysymyksen "Kuinka monta kaloria shiitake-sienissä on" lisäksi? Monet ihmiset kyseenalaistavat myös enoki-sienten hyödyt terveydelle. Yllä olevan ravintokoostumustaulukon avulla enoki-sienet auttavat:
Auttaa tukemaan suolistoa
Enokissa sieni sisältää määrän kuitua, joka auttaa lisäämään ruoansulatusjärjestelmän toimintaa kehossa. Siksi shiitake-sienten syöminen vähentää riskiä sairastua sairauksiin, kuten peräpukamiin , suolistohaavoihin, ruoansulatushäiriöihin, ruokatorven refluksiin... Jos sinulla on jokin ruoansulatusongelmista, voit lisätä valikkoon sieniä, neuloja asteittain parantaaksesi näitä oireita.
Hidastaa kehon hapettumista
Enoki-sienissä olevat runsaat vitamiinit edistävät elimistöä tehokkaasti hapettumista vastaan. Enoki-sienissä on vitamiinien lisäksi myös useita antioksidanttisia komponentteja, kuten kofeiinihappoa, katekiinia, gallushappoa, kversetiiniä...
Lisäksi runsaiden B-vitamiinien kanssa tämä ruoka edistää myös aivojen terveyttä. Ehkäisee kehoa ja ihoa vahingoittavien vapaiden radikaalien muodostumista. Vähentää tiettyjen kroonisten sairauksien ilmaantuvuutta.
Paranna sydämen terveyttä
Enoki-sienet auttavat myös pitämään kehon kolesterolitason vakaana. Näin minimoidaan aivohalvauksia aiheuttavat sydän- ja verisuonitaudit.
Vahvista immuunijärjestelmääsi
Tämä on myös ruoka, joka sisältää proteiinia, jolla on tärkeä rooli, joka vaikuttaa suoraan immuunijärjestelmäämme. Hiirillä tehdyn testin mukaan asiantuntijat sanoivat, että tämä proteiini auttoi vähentämään ja heikentämään kasvaimien ja imusolmukkeiden esiintymistä, ja myös maksasyövän aktiivisuus väheni.
Enoki-sienet ovat myös immuunijärjestelmää tukevaa ruokaa
Näillä tutkimuksilla voidaan havaita, että enokisienten syöminen voi myös ehkäistä syövän kehittymistä. Tämä vaikutus on kuitenkin vielä lisätutkimus- ja testausvaiheessa. Tulevaisuudessa tutkijat toivovat löytävänsä lisää tietoa ihmisten syövän hoidosta enoki-sienillä.
Enoki-sienet eivät ole vain ruokaa, jota jalostetaan joka päivä herkullisiksi ruoiksi, vaan ne auttavat myös tuomaan monia hyviä vaikutuksia terveyteen. Vähäkaloristen ja rasvaisten shiitakesienten syöminen on myös tapa säilyttää hoikka vartalo ja vähentää tehokkaasti rasvaa.
Sienten laadun varmistamiseksi kannattaa kuitenkin etsiä hyvämaineisia ostososoitteita, joissa on puhtaat, kemikaalittomat ruokatestit. Tämä auttaa pitämään sinut ja perheesi terveenä.
Tämä artikkeli on vastannut nimenomaan kysymykseen " Kuinka monta kaloria shiitake-sienissä ?" sekä luettelo ravintoaineista sekä tämän ruuan vaikutukset. Toivottavasti se on auttanut sinua löytämään hyödyllisempää tietoa.