Pastöroitu maito ja pastöroitu maito eroavat monin tavoin. Jos et kiinnitä erityistä huomiota, saatat erehtyä. Selvitetään, mikä ero on näiden kahden maitotyypin välillä!
Nykyään markkinoilla on monia erilaisia maitotyyppejä, jotka vaihtelevat ainesosien, makujen, ainesosien alkuperän ja tuotantomenetelmien osalta. Siinä on 2 maitotyyppiä, joihin, jos et kiinnitä erityistä huomiota, tulet helposti hämmentyneeksi: pastöroitu maito ja pastöroitu maito.
Mitä eroa on pastöroidulla maidolla ja pastöroidulla maidolla?
Pastöroitu maito
Pastöroitu maito on maitoa, joka on poistettu haitallisista bakteereista, mutta säilyttää silti hyödylliset bakteerit.
Kuinka tehdä pastöroitua maitoa
Pastöroitu maito on valmistettu 100 % puhtaasta tuoreesta maidosta, johon ei ole lisätty muita aineita. Maito prosessoidaan pastörointitekniikalla matalassa lämpötilassa 72-90 oC 30 sekunnin ajan, jäähdytetään sitten nopeasti 4 oC:seen ja pakataan sitten pakkauksiin. Matalan lämpökäsittelyn ansiosta maidossa säilyy silti täysi määrä vitamiineja ja kivennäisaineita sekä puhtaan tuoreen lehmänmaidon hyödyllisiä bakteereja.
Suojella
Bakteerien kasvun hillitsemiseksi pastöroitua tuoretta maitoa on säilytettävä jatkuvasti jääkaapissa noin 2-6 asteen lämpötilassa riippumatta siitä, oletko avannut kannen tai et. Vielä tärkeämpää on, että sinun on käytettävä sitä lyhyen aikaa noin 7-10 päivää.
Koska pastöroitu maito on säilytettävä kylmässä, se sopii käytettäväksi vain kotona tai siellä, missä on jääkaappi, ei kätevää ottaa mukaan.
Ravitsemus
Pastöroitu maito säilyttää raakamaidossa luonnolliset vitamiinit ja kivennäisaineet sekä hyödylliset bakteerit. Erityisesti luonnollisessa herakerroksessa on paljon kivennäisaineita (Ca, Na, K, ...), proteiinia, kalsiumia ja vitamiineja A, E, B1, B2, C, PP...
Maku
Jos haluat nauttia alkuperäisestä, 100 % puhtaasta maidon mausta, pastöroitu maito on optimaalinen valinta.
Käyttäjäobjekti
Pastöroitu maito sopii vain 24 kuukauden ikäisille ja sitä vanhemmille vauvoille. Pastöroitu maito on vaikeampi sulattaa, sillä alle 24 kuukauden ikäisten lasten ruoansulatusjärjestelmä on epäkypsä, se aiheuttaa helposti ruoansulatushäiriöitä aiheuttaen turvotusta, ruoansulatushäiriöitä, ...
Pastöroitu maito antaa puhtaan lehmänmaidon maun.
Tuore maito
Pastöroitu maito on maitoa, joka on tappanut sekä haitallisia että hyödyllisiä bakteereja.
Kuinka tehdä pastöroitua maitoa
Pastöroitu maito on valmistettu raakamaidosta ja siihen voi olla lisätty luonnollisia aromeja sekä vitamiineja ja kivennäisaineita. Niitä käsitellään sterilointitekniikalla 138 - 141 celsiusasteen lämpötilassa 4-6 sekunnin ajan, minkä jälkeen ne jäähdytetään äkillisesti. Viimeinen vaihe on pakkaaminen erityisiin steriloituihin pakkauksiin. Kaikentyyppisten bakteerien ja hiivojen tappamiseen tähtäävän korkean lämpötilan käsittelyn ansiosta pastöroidun tuoreen maidon vitamiinien prosenttiosuus häviää, mutta ei merkittävästi.
Suojella
Pastöroitua tuoretta maitoa voidaan säilyttää huoneenlämmössä 6 kuukaudesta 1 vuoteen. Vasta laatikon avaamisen jälkeen se tulee säilyttää kylmässä ja käyttää mahdollisimman pian.
Pastöroitua maitoa voidaan käyttää milloin tahansa, missä tahansa, kuten kouluun, töihin tai ulos lähdettäessä.
Ravitsemus
Pastöroidun maidon luonnollinen vitamiinipitoisuus on pienempi, eikä se myöskään sisällä pastöroidussa maidossa olevia hyödyllisiä bakteereja . Mutta vastineeksi pastöroituun maitoon lisätään joitain muita mikroravinteita, joten sen voidaan sanoa täyttävän enemmän ravintoaineita.
Maku
Pastöroidun maidon maku on hyvin monipuolinen, mikä luo monia valintoja ja stimuloi makuhermoja. Tyypillisesti tarjolla on vaniljaa, mansikkaa, suklaata,...
Käyttäjäobjekti
Pastöroitua maitoa voidaan käyttää 12 kuukauden ikäisille ja sitä vanhemmille vauvoille.
Pastöroitu maito on väkevöity mikroravinteilla ja sitä on monenlaisia makuja.
Sekä pastöroitu että pastöroitu tuoremaito ovat ravitsevaa maitoa , joka on hyväksi koko perheen terveydelle. Siksi valitessasi maitotyyppiä sinun tulee ottaa huomioon omat ravitsemustarpeesi, makumieltymyksesi sekä käyttöolosuhteet.
Äidinmaidosta on monia etuja sekä äidille että vauvalle. Imetys ei ole hyväksi vain vauvojen ja lasten yleisen kehityksen kannalta, vaan tuo myös monia suuria etuja äideille, kuten vähentää syövän tai masennuksen riskiä, viivästyttää kuukautiskiertoa jne.
aFamilyToday Health - Banaani tunnetaan monista erinomaisista käyttötavoistaan raskaana oleville naisille. Raskaana olevien naisten tulee kuitenkin olla varovaisia banaanien valinnassa ja syömisessä!
Paranna näköäsi ja silmien terveyttä näillä asiantuntijoiden suosittelemilla silmäterveysruoilla. Opimme uusimmat SEO-strategiat ja ravitsemustieteen saavutukset.
Opi uusimmat menetelmät chia-siementen liotukseen kuumassa ja kylmässä vedessä. Tässä 2024 päivitetty opas terveelliseen käyttöön ja ravintoarvon säilyttämiseen.
Kreikkalainen jogurtti on nyt suuremmassa roolissa kuin koskaan! Tutustu uusiin tapoihin käyttää proteiinipitoista kreikkalaista jogurttia. Terveelliset reseptit, ravintoarvot ja vinkit - sisältää keskeisen avainsanan "kreikkalainen jogurtti".
Tutki itujen uusimpia terveyshyötyjä 2024! Ravintoarvo, painonhallinta ja sydämelle hyödylliset ominaisuudet. Opettele kasvattamaan ituja kotona helposti.
Opi valmistamaan täydellinen kreikkalainen jogurtti kotona! Kolme varmaa menetelmää, terveyshyödyt ja asiantuntijoiden SEO-optimoimat vinkit. Sisältää uusimmat ravitsemustiedot ja käytännön ohjeet.
Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.
Opi uusimmat vinkit kuohukerman säilytykseen ja säilyvyyden pidentämiseen. Näin varmistat tuoreuden ja turvallisuuden - ammattilaisten suosimat menetelmät.
Opi valmistamaan terveellinen ja maukas kaalipuuro vauvallesi. Tutustu helppoihin resepteihin, ravitsemuksellisiin etuihin ja vinkkeihin vauvan ruokinnasta.
F-vitamiini 2024 -opas: Tutki uusimpia terveyshyötyjä, suosituksia ja ravinnonlähteitä. Opimme mitä F-vitamiini on, sen omega-3 ja omega-6 rasvahapot (ALA & LA) sekä niiden vaikutukset.
Opi tehokkaita tapoja sulattaa makkarat kotona, jotta voit nauttia herkullisista ruokalajeista ilman vaurioita ruoalle.
