Täysmaito tarjoaa runsaasti ravintoaineita keholle. Joten mikä tekee täysmaidosta erityistä muihin maitotyyppeihin verrattuna?
Me kaikki tiedämme, että maito on loistava ravinnonlähde. Tällä hetkellä markkinoilla on monia erilaisia maitotyyppejä, joista jokaisella on erilaiset ravintoarvot. Kohokohta on täysmaito.
Mikä on täysmaito?
Täysmaito on tuoretta maitoa, joka on uutettu 100 % puhtaasta tuoreesta maidosta. Eli sterilointiprosessin jälkeen täysmaitoon ei lisätä muita aineita, mukaan lukien säilöntäaineet, lisäaineet tai aromiaineet. Siksi täysmaito säilyttää luonnollisen maidon täyden maun.
Täysmaito uutetaan 100 % puhtaasta tuoreesta maidosta.
Etu
Koska täysmaito on vain desinfioitua maitoa, jolla ei ole muita vaikutuksia, maidon ravintoaineet, erityisesti herakerros, säilyvät. Tästä syystä täysmaidon rasvastandardi on alhaisin 3,5 - 3,7 % ja täyden valikoiman ravintoaineita, kuten proteiinia , vitamiineja, kivennäisaineita,... Näiden ravintoaineiden pitoisuus on korkea, paljon enemmän kuin muissa maidon tyypit. Siksi maito sopii erittäin hyvin lapsille, joilla on korkea ravintotarpe kasvukaudella.
Täysmaito prosessoidaan äkillisen kuumennus- ja jäähdytysprosessin kautta, mikä auttaa haitallisia bakteereja olemaan sopeutumatta ja tuhoutumatta, vaan vain tarvittavat aineet säilyvät.
Täysmaito prosessoidaan vain lämmöllä, joten se ei sisällä säilöntä- tai lisäaineita.
Täysmaito sopii kaiken ikäisille, kiinnitä vain huomiota jokaisen ihmisen terveyteen ja tarpeisiin. Voit käyttää täysmaitoa yli 1-vuotiaille vauvoille, naisille, miehille ja vanhuksille.
Jos tavallista tuoretta maitoa voi käyttää vain juotavaksi, käytetään myös täysmaitoa, jossa on tiheämpää rasvaa, pääraaka-aineena kakkuissa, jäätelöissä, ...
Täysmaitoa käytetään laajasti leivonnassa.
Vika
Koska täysmaitoa käsitellään vain ei liian korkeassa lämpötilassa ja ilman säilöntäaineita, myös maidon säilyvyysaika on lyhyempi kuin muiden maitotyyppien. Säilyvyys on vain noin 10-20 päivää. Siksi, jos olet avannut sen, käytä se välittömästi.
Alle 1,5-vuotiaille vauvoille täysmaito ei ole hyvä valinta. Vaikka se sisältää enemmän ravintoaineita, pienten lasten ruoansulatusjärjestelmä on vielä epäkypsä, joten sitä ei sovi käyttää. Lisäksi jotkin maidon ravintoaineet, kuten proteiini, kalsium ja fosfori, ylittävät pienten lasten tarpeet, joten ne eivät sovellu lasten terveyteen.
Täysmaito ei myöskään sovi ihmisille, jotka ovat ylipainoisia tai lihavia , koska täysmaidon runsas rasva lisää ylipainoa.
Täysmaito ja täysmaitojauhe
Täysmaitoa on kahta päätyyppiä: täysmaito ja täysmaitojauhe. Pohjimmiltaan nämä kaksi maitotyyppiä uutetaan 100 % puhtaasta tuoreesta lehmänmaidosta. Vain osa niiden eroista ovat:
Täysmaito: on puhdasta lehmistä saatua maitoa, joka käy läpi vain sterilointiprosessin pastörointi- tai pastörointiteknologialla ja otetaan sitten käyttöön.
Täysmaitojauhe: Täysmaidosta poistetaan vesi haihduttamalla tuoretta lehmänmaitoa, loput jauheesta murskataan ja jauhetaan täysmaitojauheeksi.
Täysmaitojauheen rasvapitoisuus on 3,5 %, kun taas tuoreen maidon muodossa 3,5-3,7 %. Myös muut maitojauheen ravintoaineet ovat vähemmän kuin tuoreessa maidossa veden erotusprosessin vuoksi.
Täysmaitojauhetta käytettäessä se on vain säilytettävä viileässä paikassa, lämpötila on alle 27 celsiusastetta, kosteus on alle 65%.
Täyskerman tuoreen maidon kanssa se vaatii tiukempaa säilytystä, jopa vain 10 päivää. Avaamisen jälkeen se tulee säilyttää jääkaapissa 0-4 celsiusasteessa ja käyttää 7 päivän kuluessa.
Täysmaito vaatii tiukempaa säilytystä kuin muut maitotyypit.
Yllä on tietoa täysmaidosta, joka on yksi markkinoilla yleisesti saatavilla olevista maidoista. Toivottavasti se antaa sinulle yhden valinnan lisää ja tarpeidesi mukaan voit ostaa sinulle sopivimman maidon.
Paranna näköäsi ja silmien terveyttä näillä asiantuntijoiden suosittelemilla silmäterveysruoilla. Opimme uusimmat SEO-strategiat ja ravitsemustieteen saavutukset.
Opi uusimmat menetelmät chia-siementen liotukseen kuumassa ja kylmässä vedessä. Tässä 2024 päivitetty opas terveelliseen käyttöön ja ravintoarvon säilyttämiseen.
Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.
Opi uusimmat vinkit kuohukerman säilytykseen ja säilyvyyden pidentämiseen. Näin varmistat tuoreuden ja turvallisuuden - ammattilaisten suosimat menetelmät.
Opi tehokkaita tapoja sulattaa makkarat kotona, jotta voit nauttia herkullisista ruokalajeista ilman vaurioita ruoalle.
Soijalesitiiniä löytyy pieninä määrinä monissa eri tuotteissa ilman tunnettuja terveysvaikutuksia. Useat tutkimukset ovat osoittaneet soijalesitiinin hyödyt kolesterolin vähentämisessä ja koliinin lisäyksessä.
Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.
Ruokavaliolla on erittäin tärkeä rooli jokaisen ihmisen, erityisesti paksusuolensyöpää sairastavien, terveydelle. Joten mitkä elintarvikkeet sisältyvät paksusuolensyöpää sairastavien ihmisten makrobioottiseen ruokavalioon?
Granaattiomena on erittäin terveellinen hedelmä. Tämä hedelmä tunnetaan hyvin tehokkaana antioksidanttina. Joten kun syö granaattiomenaa, pitäisi syödä siemeniä? Kuinka syödä granaattiomenaa hyvän terveyden vuoksi?
Rypäleet ovat herkullisia ja rakastettuja hedelmiä. Paitsi, että viinirypäleet tuovat myös monia terveyshyötyjä. Mitä hyötyä siis on rypäleiden syömisestä?
