Aivot ovat yksi tärkeimmistä elimistä kehossa. Joten mitä syödä on hyväksi aivoille ja terveille aivoille, katso nyt 9 ruokaa, jotka auttavat pitämään aivot terveinä ja jotka sinun pitäisi tietää!
Aivoja pidetään tärkeänä elimenä, kehon ohjauskeskuksena. Aivot muodostavat yleensä 20 % kehon kaloreista, joten aivot tarvitsevat runsaan määrän ravintoaineita terveyden ylläpitämiseksi. Mikä sitten on hyväksi aivoille? Katso myös 9 parasta ruokaa, jotka auttavat sinua pitämään aivot terveinä ja jotka sinun pitäisi tietää.
1. Mikä on hyväksi aivoille? Syödä kalaa
Et ehkä tiedä, kala on aivoille hyvien ruokien luettelon kärjessä. Kala sisältää monia hyviä ravintoaineita, kuten rasvahappoja ja omega-3:a . Nämä ovat terveellisiä tyydyttymättömiä aineita, mikä vähentää beeta-amyloidin (proteiini, joka aiheuttaa kasvaimia aivoissa) pitoisuutta veressä.
Mikä on hyväksi aivoille? Kala on ruoka, joka auttaa pitämään aivot terveinä
Lisäksi omega-3 on erittäin hyödyllinen myös oppimisessa ja muistissa, kun se auttaa rakentamaan aivosoluja ja hermosoluja. Monien tutkimusten mukaan säännöllisesti kalaa syövät ihmiset ovat älykkäitä ja heidän aivoissaan on tavallista enemmän harmaata ainetta. Harmaa aine on aine, joka auttaa aivoja hallitsemaan asioita, kuten päätöksentekoa, tunteiden ilmaisemista tai muistamista.
Joten jos haluat terveet aivot, sinun tulee lisätä kalaa päivittäiseen ateriaasi vähintään kahdesti viikossa. Joihinkin kalatyyppeihin, jotka sisältävät paljon omega-3:a, voit viitata, kuten: lohi, tonnikala, silli, turska, tilapia, sardiinit, .... Kaikki eivät kuitenkaan halua syödä kalaa. Joten jos et pidä kalasta, lisää omega-3-rasvahappoja lisäämällä kasvipohjaisia ruokia, kuten saksanpähkinöitä, oliiviöljyä, muita pähkinöitä jne.
2. Mikä juoma on hyvä aivoille? Teetä ja kahvia
Yhdessä Nutrition-lehdessä vuonna 2014 julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että enemmän kofeiinia saaneet ihmiset suoriutuivat paremmin henkisten toimintojen testeissä.
Itse asiassa kahvin kofeiinilla on useita myönteisiä vaikutuksia aivoihimme, kuten lisää valppautta, parantaa mielialaa ja lisää tiettyjä välittäjäaineita, kuten dopamiinia. Kahvin lisäksi vihreän teen kofeiinin määrä tehostaa aivojen toimintaa erittäin hyvin, mukaan lukien yllä mainitut positiiviset vaikutukset. Vihreä tee sisältää myös aminohappoa (L-teaniinia), joka lisää GABA:n (hermovälittäjäaineen) aktiivisuutta, mikä auttaa vähentämään ahdistusta ja saamaan sinut rentoutumaan. Lisäksi vihreä tee on myös runsaasti polyfenoleja ja antioksidantteja sisältävä ruoka, joka lisää kykyä suojata aivoja henkiseltä rappeutumiselta, parantaa muistia erittäin hyvin.
3. Teknologian käyttö
Kurkuma sisältää aktiivista ainesosaa nimeltä kurkumiini, jonka on osoitettu hyödyttävän aivosoluja. Kurkumiini on voimakas anti-inflammatorinen ja antioksidantti, joka auttaa parantamaan Alzheimerin tautia sairastavien ihmisten muistia ja rauhoittaa masennusta.
Lisäksi kurkumiini tehostaa myös hermoston ravintoa, auttaa aivosoluja kasvamaan ja viivästyttää ikääntymiseen liittyvää henkistä rappeutumista.
4. Mikä on hyväksi aivoille? Parsakaalia ei voi missata
Parsakaali on ruoka, jossa on runsaasti kuituja ja antioksidanttisia yhdisteitä. Noin 160 grammaa keitettyä parsakaalia sisältää paljon K-vitamiinia, joka tarjoaa yli 100 % kehon vuorokaudessa tarvitsemasta vitamiinista. Parsakaalissa oleva K-vitamiini sisältää myös useita yhdisteitä, joilla on tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, jotka suojaavat aivoja vaurioilta ja parantavat vanhusten muistia.
Mikä on hyväksi aivoille? Parsakaalia ei voi missata
5. Syö kurpitsansiemeniä
Kuten muutkin aivoruoat, kurpitsansiemenet sisältävät myös runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat kehoa vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta. Kurpitsansiemenet sisältävät myös monia keholle hyödyllisiä yhdisteitä, kuten magnesiumia, rautaa, kuparia ja sinkkiä. Sinkillä on tärkeä rooli hermosignaalien välittämisessä. Sinkin puute vaikuttaa hermostoon ja johtaa moniin sairauksiin, kuten masennukseen, Alzheimerin tautiin ja Parkinsonin tautiin. Seuraava on magnesium, magnesium auttaa parantamaan muistia ja parempaa oppimista. Alhainen magnesiumtaso aivoissa voi johtaa sairauksiin, kuten migreeniin, masennukseen tai epilepsiaan. Voit lisätä kurpitsansiemeniä tavallisten välipalojen sijaan.
6. Tumma suklaa
Aivoille terveellinen tumma suklaa on sellainen, joka sisältää 70 % tai enemmän kaakaota. Tumma suklaa sisältää runsaasti aivoja tehostavia yhdisteitä, kuten flavonoideja, antioksidantteja ja kofeiinia. Flavonoidit ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka parantavat aivojen verenkiertoa ja auttavat myös torjumaan tulehdusta. Tämä aine on erittäin tärkeä aivojen terveydelle, koska ne voivat estää vanhusten aivosairauksien tai kognitiivisen heikkenemisen aiheuttajia.
7. Syö appelsiineja – Ruoka on hyvää aivoille
Kuten me kaikki tiedämme, appelsiini on hedelmä, joka sisältää paljon C-vitamiinia. C-vitamiini on hivenaine, jolla on vahva antioksidanttikapasiteetti ja joka auttaa torjumaan vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa aivosoluja. Sen lisäksi, että C-vitamiini auttaa myös torjumaan vanhusten masennusta, ahdistusta, skitsofreniaa tai Alzheimerin tautia vastaan.
Appelsiinin lisäksi C-vitamiinia saa myös käyttämällä muita hedelmiä, kuten greippiä, mandariineja, kiiviä, mansikoita, tomaatteja, paprikaa ja kirsikoita, ..
Syö appelsiineja - Hyvää ruokaa aivoille
8. Kaikenlaiset pavut
Papujen syöminen on myös tapa parantaa aivojen terveyttä. Koska pavut sisältävät suuren määrän aivoille hyviä ravintoaineita, kuten magnesiumia, sinkkiä, kuitua, folaattia tai antioksidantteja. Ilman folaattia aivomme johtavat neurologisiin häiriöihin, jotka johtavat masennukseen ja kognitiiviseen heikkenemiseen.
Ja monet muut tutkimukset osoittavat myös, että papujen antioksidanttikapasiteetti on sama kuin marjojen. Itse asiassa papujen kuitu-, tärkkelys- tai folaattipitoisuus on korkeampi kuin missään muussa elintarvikeryhmässä.
9. Mikä on hyväksi aivoille? Muista lisätä voita
Avokado on monien ihmisten tuttu ja rakastama hedelmä. Ei vain helppo syödä, vaan herkullinen avokado on myös hyvää ruokaa aivoille. Koska avokadoissa on paljon tyydyttymättömiä rasvoja, ne edistävät tervettä verenkiertoa ja tukevat hermopäätteitä, jotka kuljettavat tietoa aivoissa. Jotkut avokadon ravintoaineet voidaan mainita: C-vitamiini, folaatti, E-vitamiini, kupari.
Erityisesti Tufts Universityn vuonna 2018 tekemän tutkimuksen mukaan, kun se seurasi 40 tervettä yli 50-vuotiasta ihmistä, jotka söivät avokadon päivässä. Kuuden kuukauden kuluttua tutkijat havaitsivat, että heillä oli merkittäviä parannuksia ongelmanratkaisutaidoissa ja muistissa verrattuna niihin, jotka eivät syöneet avokadoa päivittäin.
Jos et halua syödä sitä suoraan, voit yhdistää avokadon salaatteihin, aamiaisvoileipiin tai sekoittaa smoothieihin.
Tässä on 9 ruokaa, jotka edistävät ja suojaavat aivojen terveyttä. Toivottavasti yllä oleva artikkeli on "virheenkorjannut" sinulle siitä, mitä syödä on hyväksi aivoille. Muista lisätä nämä ruoat päivittäiseen ruokavalioosi terveiden aivojen vuoksi!