Menetelmät ruokamyrkytyksen estämiseksi kuumana vuodenaikana

Ruokamyrkytyksen kokeneille se on todella kauhea kokemus. Ruokamyrkytysriski kasvaa voimakkaasti erityisesti tänä kuumana vuodenaikana. Katsotaanpa keinot ruokamyrkytyksen ehkäisemiseksi kuumana vuodenaikana!

Lämpimän sään ansiosta bakteerit lisääntyvät nopeammin, ruoka eltaantuu helposti, mikä johtaa ruokamyrkytykseen ja ripuli lisääntyy. Apteekkiblogi aFamilyToday lähettää seuraavan artikkelin kautta sinulle yksinkertaisia, mutta erittäin helppoja tapoja estää ruokamyrkytykset kuumana vuodenaikana, jotta pysyt terveenä tämän huippuhelteen aikana. !

1. Ruokamyrkytyksen syyt kuumana kesänä

Kuuma kesäsää on suotuisa edellytys bakteereille ja viruksille kasvaa, jolloin ruoka hämärtyy helposti. Lisäksi elintarviketuotannon ja -kaupan turvattomat teot lisäävät ruokamyrkytystapausten määrää. 

Yksi ruokamyrkytyksen syistä on syöminen ravintoloissa, jotka eivät takaa elintarvikehygieniaa ja -turvallisuutta

Yleisiä ruokamyrkytyksen syitä kuumana vuodenaikana:

• Elintarvikkeiden käsittely ei ole hygieenistä.
• Ruoka jätetty liian pitkäksi kuumaan ilmaan.
• Syöminen ja juominen kadulla, jalkakäytävillä, varsinkin epähygieenisissä liikkeissä, ohikulkevissa ajoneuvoissa, kaupungin viemärien läheisyydessä, jonne kerätään julkista jätettä.
• Halailun jälkeen, leikkimisen jälkeen lemmikin kanssa, mutta unohdat pestä kätesi, käytät käsiäsi ruoan valmistukseen tai syömiseen, mikä on myös ruokamyrkytyksen syy.
• Ruokaa ei kypsennetä kunnolla bakteerien tappamiseksi, vaan bakteereilla on mahdollisuus lisääntyä ja tuhota ruoka.
• Hedelmät ja vihannekset, joita ei ole pesty kunnolla.
• Kypsennä ruoka saastuneella vedellä.

2. Menetelmät ruokamyrkytyksen estämiseksi kuumana vuodenaikana

Ruokaturvallisuuden varmistamiseksi ja ruokamyrkytyksen estämiseksi kesällä sinun on toteutettava seuraavat menetelmät ruokamyrkytyksen estämiseksi kuumana vuodenaikana:

• Valitse turvallinen ruoka: On välttämätöntä valita ruoka, jonka alkuperä on selkeä. Hedelmien ja vihannesten kanssa: Sinun tulee valita tuoreet vihannekset ja hedelmät, jotka eivät ole kastuneet tai mätä. Lihan kanssa on läpäistävä eläinlääkinnällinen karanteeni ja täytettävä tuoreen lihan standardit. Kalojen ja äyriäisten tulee olla tuoreita, säilyttää normaali väri, ei merkkejä pilaantumisesta.
• Kypsennä ruoka perusteellisesti: Kypsennä ruoka perusteellisesti välttäen raakoja tai alikypsytettyjä ruokia.
• Syö heti kypsennyksen jälkeen: Syö heti kypsennyksen jälkeen, sillä mitä kauemmin ruoka jätetään ulkoympäristöön, sitä todennäköisemmin ruoka saastutetaan haitallisilla bakteereilla.
• Säilytä ruokaa huolellisesti oikein: Jos ruokaa ei säilytetä turvallisesti, bakteerit, erityisesti haitalliset bakteerit, voivat kasvaa hyvin nopeasti. Siksi elintarvikkeiden ostamisen jälkeen sinun tulee säilyttää se jääkaapissa, jotta haitalliset bakteerit eivät pääse ruokaan. Älä jätä kypsennettyjä ruokia ulkona yli 2 tunniksi.
• Kypsennä ruoka huolellisesti: Uudelleen kypsennetyt ruoat on lämmitettävä uudelleen perusteellisesti.
• Vältä ristikontaminaatiota kypsennettyjen ja raakaruokien välillä: Kypsennetty ruoka voi kontaminoitua taudinaiheuttajilla joutuessaan kosketuksiin raa'an ruoan kanssa tai epäsuorasti likaisten pintojen kanssa. Älä siksi laita kypsennettyä ruokaa ja raakaa ruokaa yhteen, se tulee laittaa suljettuun astiaan tai sulkea muovipussilla.
• Pese kätesi :  Ennen ruoanlaittoa ja syömistä on välttämätöntä pestä kätesi bakteerien leviämisen estämiseksi käsistäsi.
• Ruokailualueen pitäminen puhtaana: Paikka, jossa syöt ja valmistat ruokaa, tulee pitää puhtaana bakteeri-infektion välttämiseksi.
• Peitä ruoka:  Ruoka on peitettävä perusteellisesti hyönteisten ja muiden eläinten välttämiseksi.
• Käytä turvallista puhdasta vettä: Puhdas vesi on väritöntä, hajutonta, omituisen makuista eikä sisällä taudinaiheuttajia. Kiehauta ennen jääjuoman valmistamista.

Toistuva käsien pesu ei ainoastaan ​​auta estämään ruokamyrkytystä, vaan auttaa myös tappamaan bakteereja ja ehkäisemään Covidia tehokkaasti

Toivottavasti yllä olevilla menetelmillä ruokamyrkytyksen ehkäisyssä kuumana vuodenaikana vältät ruokamyrkytysriskit tänä kuumana kesäpäivänä.

3. Ruokamyrkytyksen tunnistaminen ja käsittely

Ihmisellä on ruokamyrkytyksen merkkejä , kun hän oksentaa jatkuvasti, oksentaa verta, ulostaa runsaasti, ripuli, joskus verinen, väsynyt, heikko, voi olla tai ei kuumetta, jos kuume on kuuma.yli 38oC.

Ruokamyrkytyksestä kärsivillä ihmisillä on usein vatsakipujen, pahoinvoinnin ja huimauksen oireita

Lievässä ruokamyrkytystasossa voit voittaa seuraukset yksinkertaisilla toimenpiteillä, kuten nesteytyksellä (juomalla runsaasti puhdasta suodatettua vettä ja syömällä välipaloja). Jos oireet eivät parane, mutta on merkkejä pahenemisesta, on välttämätöntä hakeutua lääkärin hoitoon mahdollisimman pian.

Jos potilas ei ole oksentanut tai ei ole lopettanut oksentamista yllämainittujen oireiden havaitsemisen yhteydessä, auta potilasta oksentamaan kaikki juuri syömä ruoka, nosta kurkku kädelläsi tai käytä puhdasta lusikkaa kurkkua kohti. auttaa oksentamaan nopeammin. Muista pitää potilaan pää rintaa alempana, jotta oksennus ei pääse keuhkoihin aiheuttaen vaaraa.

Lisää oksentamisen jälkeen potilaaseen vettä, kuten appelsiinimehua, sitruunamehua, syö ohutta puuroa tai merivettä. Sen jälkeen potilaan tulee terveydentilan vakauttamiseksi syödä helposti sulavaa, vähärasvaista ruokaa. Jos kaikkia yllä olevia toimenpiteitä sovelletaan, mutta potilas oksentaa edelleen jatkuvasti, hänellä on pahempi kuume ja ulosteessa on verta, potilas tulee välittömästi viedä lähimpään terveyskeskukseen oikea-aikaista hoitoa varten.

Ennaltaehkäisy on paras lääke kuuman vuodenajan ruokamyrkytysongelmien vastatoimien sarjassa. Toivottavasti aFamilyToday Blogin yllä jakamien tietojen avulla kiinnität huomiota ruokamyrkytyksen ehkäisymenetelmiin kuumana vuodenaikana välttääksesi nämä valitettavat riskit itsellesi!