Raskaudenaikainen ruokamyrkytys ei nykyään ole enää outoa raskaana oleville äideille. On monia tapauksia, joissa raskaana olevat naiset saavat myrkytyksen väärin syömisen vuoksi.
Ruokamyrkytys tapahtuu edelleen, mutta kaikilla raskaana olevilla naisilla ei ole tietoa tästä asiasta. Miten ruokahygienia ja turvallisuus raskauden aikana vaikuttavat raskaana oleviin naisiin? Otetaanpa se selvää seuraavan artikkelin kautta!
Raskauden aikana immuunijärjestelmäsi muuttuu suojellakseen kehittyvää sikiötä. Tämä voi tehdä sinusta herkemmän ruokamyrkytystä aiheuttaville mikro-organismeille.
Jos sinulla on ruokamyrkytys, sinulla on oireita, kuten oksentelua, ripulia, kuumetta, vilunväristyksiä ja huonovointisuutta. Ota heti yhteys lääkäriin, jos saat ruokamyrkytyksen raskauden aikana.
Yksi tärkeimmistä ruoan pilaantumisen aiheuttajista on kampylobakteeribakteeri. Se voi elää tuntikausia liedellä ja on erittäin tarttuva, varsinkin runsaasti raa'alla kanalla ja erittäin pieninä pitoisuuksina. Voit kuvitella, että jos kymmenet tuhannet uudet salmonellabakteerit aiheuttavat suolistotulehduksia, ruokamyrkytyksen saamiseen tarvitaan vain 500 kampylobakteeria.
Mitä teet, jotta tämä bakteeri ei syömisen jälkeen vaikuta huomiseen jättämääsi annokseen? Ensinnäkin sinun on annettava kuuman ruoan jäähtyä hieman ennen sen säilyttämistä jääkaapissa.
Huomaa, että kuumaa ruokaa ei saa koskaan laittaa jääkaappiin! Ruoasta vapautuva lämpö lämmittää jääkaappiosastoa, mikä luo suotuisan ympäristön bakteereille lisääntymiselle. Sen sijaan kääri ylijäämät, anna niiden jäähtyä noin huoneenlämpöön (enintään 4 tuntia) ja säilytä ne sitten jääkaapissa.
Kun ruoka on kypsennetty, sinun tulee lämmittää ruokaa vain kerran tai kahdesti, koska mitä enemmän lämmität, sitä vähemmän houkutteleva ruoka tulee ja menettää ravintoaineitaan.
Kätemme voivat likaantua ja saastua bakteereilla wc:stä, roskakorista tai monista muista lähteistä kodin ulkopuolelta. Nämä taudinaiheuttajat voivat saastuttaa ruokaa ja aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Pese siis kätesi kunnolla ennen aterioiden valmistusta, sen aikana ja sen jälkeen, jotta bakteerit eivät pääse leviämään.
Lisäksi kädet tulee pestä myös raa'an lihan ja kalan käsittelyn jälkeen, sillä niistä voi levitä taudinaiheuttajia muihin steriileihin elintarvikkeisiin. Tätä ilmiötä kutsutaan ristikontaminaatioksi. On parasta pestä liha perusteellisesti kiehuvalla vedellä ja suolalla ennen kypsennystä, jotta bakteerit eivät leviä käsiisi, vaatteisiin ja ruoanlaittovälineisiin.
Kuivaa kätesi pesun jälkeen huolellisesti ja puhtaasti, sillä bakteerit leviävät helpommin, jos kätesi ovat märät. Kuivaa kätesi puhtaalla käsipyyhkeellä tai keittiöpyyhkeellä, älä astiapyyhkeellä.
Älä myöskään käsittele ruokaa, jos sinulla on vatsavaivoja, kuten ripulia ja oksentelua. Jos joudut kokkaamaan sairaana, kuivaa kätesi keittiöpyyhkeellä tai käytä erityisesti sinulle ja muille perheenjäsenille suunniteltua pyyhettä. Pese ja desinfioi pyyhkeet säännöllisesti vähintään 60°C:ssa bakteerien tappamiseksi. Jos käsissäsi on haavaumia, pidä iho puhtaana ja suojaa se vedenpitävällä siteellä.
Ruokamyrkytys raskauden aikana jättää vakavia seurauksia äidille ja vauvalle. Toivottavasti yllä olevat hyödylliset tiedot auttavat raskaana olevia naisia saamaan turvallisen ja terveen raskauden!
Yksisarvinen kohtu raskaus: Riskit, diagnoosi ja hoitovaihtoehdot. Opi, miten selvitä onnistuneesti raskauden läpi harvinaisesta kohdun rakennepoikkeamasta.
Tutustu vihreän teen vaikutuksiin raskauteen ja hedelmällisyyteen. Vihreä tee voi vaikuttaa hedelmällisyyteen.
Raskauden aikana on aivan normaalia, että ulosteessa on limaa. Jos siihen kuitenkaan liittyy alavatsakipua tai verta ulosteessa, sinun tulee hakeutua lääkäriin välittömästi.
Älä ota liikaa C-vitamiinia ennen raskautta, sillä se voi estää raskauden. Lue lisää aFamilyToday Health -artikkelista.
Kurkkukipu on melko yleinen oire jopa raskaana oleville naisille. Onko olemassa turvallista tapaa hoitaa kurkkukipua ilman lääkkeitä?
Tamarindin syöminen raskauden aikana voi tarjota lukuisia hyötyjä, mutta liiallinen käyttö voi aiheuttaa haittoja. Tutustu tamarindin vaikutuksiin ja ravintoarvoon raskauden aikana.
Mitkä ovat istukan verenvuodon riskit raskauden aikana? Otetaanpa selvää tämän artikkelin kautta.
Tutustu Tapiokajauhojen etuihin raskaana oleville naisille – tehokas keino kehon jäähdyttämiseen ja monia muita terveyshyötyjä.
Mikä on progesteroni? Miksi alhainen progesteroni on vaarallista sikiölle? Kuinka rajoittaa tätä? Ota selvää!
Tee kehon lämpötilakaavio tietääksesi ovulaation päivän helposti. Opi uudet menetelmät ja vinkit raskaustestiliuskojen ja ovulaatiosyklin seuraamiseen.
