8 ruokaa ja juomaa, joita tulee välttää, kun sinulla on niveltulehdus

Niveltulehdus on yleinen sairaus, johon liittyy krooninen tulehdus nivelissäsi. Tämän taudin hoitaminen vaatii pitkää aikaa ja yhdistelmää ruokavalion kanssa hoidon nopeuttamiseksi, joten mitä ruokia niveltulehdusta sairastavien on vältettävä?

Itse asiassa jopa 40 prosentilla miehistä ja 47 prosentilla naisista voidaan diagnosoida niveltulehdus elämänsä aikana . Samaan aikaan nivelreuma ja psoriaattinen niveltulehdus ovat tulehdustiloja, joita pidetään autoimmuunisairauksina.

Tutkimus on osoittanut, että edistyneet ruokavaliotoimenpiteet, kuten tiettyjen ruokien ja juomien poistaminen, voivat vähentää niveltulehdusta sairastavien ihmisten oireiden vakavuutta sekä parantaa heidän yleistä elämänlaatuaan. Tässä on kahdeksan ruokaa ja juomaa, joita sinun tulee välttää, jos sinulla on niveltulehdus.

Tie

Sinun tulee rajoittaa sokerin saantia riippumatta siitä, mitä, varsinkin jos sinulla on niveltulehdus. Sokeria löytyy makeisista, virvoitusjuomista, jäätelöstä ja monista muista ruoista, kuten grillikastikkeesta.

Tutkimuksessa, johon osallistui 217 nivelreumaa sairastavaa ihmistä, todettiin, että 20 tavallisesta ruoasta sokeripitoisten virvoitusjuomien ja jälkiruokien raportoitiin usein aiheuttavan oireiden pahenemista.

Lisäksi juomat, joissa on paljon sokeria, kuten sooda, voivat lisätä merkittävästi niveltulehduksen riskiä. Tutkimuksessa, johon osallistui 1 209 20–30-vuotiasta aikuista, ne, jotka joivat fruktoosi-makeutettuja juomia useammin kuin viisi kertaa viikossa, saivat kolme kertaa todennäköisemmin niveltulehduksen kuin ne, jotka joivat vähemmän tai eivät juo sokeripitoisia juomia.

Runsaasti sokeria sisältävät elintarvikkeet ovat ruokia, joita niveltulehdusta sairastavien tulisi välttää

Punainen liha ja jalostetut lihat

Useat tutkimukset ovat yhdistäneet punaisen ja prosessoidun lihan tulehdusoireisiin, jotka voivat lisätä niveltulehduksen oireita. Runsaasti prosessoitua ja punaista lihaa sisältävien ruokavalioiden on osoitettu sisältävän korkeat tasot tulehduksellisia merkkiaineita, kuten interleukiini-6 (IL-6), reaktiivinen proteiini ja homokysteiini.

Tutkimuksessa 217 ihmistä, joilla oli niveltulehdus, havaittiin myös, että punainen liha usein pahensi niveltulehduksen oireita. Lisäksi toisessa tutkimuksessa 25 630 ihmisellä todettiin, että paljon punaisen lihan syöminen voi olla niveltulehduksen riskitekijä.

Sitä vastoin kasvipohjaisen ruokavalion, joka ei sisällä punaista lihaa, on osoitettu parantavan niveltulehduksen oireita.

Gluteenia sisältävät elintarvikkeet

Gluteeni on ryhmä proteiineja, joita löytyy vehnästä, ohrasta, rukiista ja ruisvehnästä (vehnän ja rukiin risteymä). Jotkut tutkimukset yhdistävät sen lisääntyneeseen tulehdukseen ja osoittavat, että gluteenittomuus voi vähentää niveltulehduksen oireita.

Lisäksi keliakiaa sairastavilla ihmisillä on suurempi riski saada niveltulehdus. Samoin ihmisillä, joilla on autoimmuunisairauksia, kuten niveltulehdus, on huomattavasti suurempi keliakia kuin muulla väestöllä.

Valmiina syötävää ruokaa

Jalostetut tuotteet, kuten pikaruoat, viljat ja leivonnaiset, sisältävät usein runsaasti puhdistettua tärkkelystä, lisättyjä sokereita, säilöntäaineita jne., jotka kaikki voivat pahentaa niveltulehduksen oireita.

Tutkimukset osoittavat, että länsimainen ruokavalio, jossa on runsaasti prosessoituja ruokia, voi lisätä niveltulehduksen riskiä edistämällä tulehdusta ja lihavuutta .

Lisäksi tutkimuksessa, johon osallistui 56 niveltulehdusta sairastavaa ihmistä, ne, jotka söivät paljon pitkälle jalostettuja ruokia, osoittivat lisääntyneitä sydänsairauksien riskitekijöitä. Tämän seurauksena prosessoidut elintarvikkeet voivat huonontaa yleistä terveyttäsi ja lisätä muiden sairauksien riskiä.

Jalostetut elintarvikkeet sisältävät ainesosia, jotka eivät ole hyviä niveltulehdukselle

Alkoholi

Alkoholi voi osaltaan pahentaa niveltulehduksen oireita, ja jokaisen, jolla on niveltulehdus, tulee rajoittaa alkoholia tai välttää sitä. Eräässä tutkimuksessa ryhmässä ihmisiä, joilla oli aksiaalinen spondyliitti – niveltulehdus, joka vaikuttaa ensisijaisesti selkäytimeen ja niveliin – juominen lisäsi selkärangan rakenteellisia vaurioita.

Tutkimukset ovat myös pitkään osoittaneet, että alkoholin juominen voi lisätä niveltulehduksen esiintymistiheyttä ja vaikeutta. Lisäksi krooninen alkoholinkäyttö liittyy lisääntyneeseen nivelrikon riskiin, vaikka kaikki tutkimukset eivät ole löytäneet merkittävää yhteyttä.

Jotkut kasviöljyt

Runsaasti omega-6-rasvoja ja vähän omega-3-rasvoja sisältävät ruokavaliot voivat pahentaa niveltulehduksen oireita. Nämä rasvat ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta. Kuitenkin omega-6:n ja omega-3:n epätasapainoinen suhde useimmissa ruokavalioissa voi lisätä tulehdusta.

Omega-6-rasvoja sisältävien ruokien, kuten kasviöljyjen, kulutuksen vähentäminen ja runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävien elintarvikkeiden, kuten lohen, avokadon jne., saannin lisääminen voi parantaa niveltulehdusta.

Runsaasti suolaa sisältävät ruoat

Suolan vähentäminen voi olla hyvä idea ihmisille, joilla on niveltulehdus. Runsaasti suolaisia ​​ruokia ovat purkitetut keitot, pizza, jotkut juustot, jalostetut lihat jne.

Eräässä hiirillä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että niveltulehdus oli vakavampi hiirillä, joita ruokittiin runsaasti suolaa sisältävällä ruokavaliolla, kuin niillä, joita ruokittiin normaalilla suolalla.

Pekoni, pizza, ... ovat tuotteita, jotka sisältävät paljon tarpeita

Ruoat, joissa on runsaasti AGE-tuotteita

Edistyneet glykaation lopputuotteet (AGE) ovat molekyylejä, jotka syntyvät sokereiden ja proteiinien tai rasvojen välisissä reaktioissa. Niitä esiintyy luonnostaan ​​alikypsennetyssä eläimenlihassa ja muodostuu tietyillä käsittelymenetelmillä.

Proteiinipitoiset eläinruoat, paistetut, grillatut tai paahdetut, ovat rikkaimpia AGE-lähteitä ruokavaliossa. 

Kun AGE:ta kertyy suuria määriä kehossasi, se aiheuttaa oksidatiivista stressiä ja tulehdusta. Oksidatiivinen stressi ja AGE-muodostus liittyvät vahvasti taudin etenemiseen niveltulehdusta sairastavilla yksilöillä. Itse asiassa ihmisillä, joilla on niveltulehdus, on osoitettu olevan korkeampi AGE-taso kehossaan kuin muulla väestöllä. 

Yllä on 8 ruokaa ja juomaa, joita tulee välttää, kun kärsit niveltulehduksesta . Jos sinulla on niveltulehdus, terveellinen ruokavalio ja elämäntavat voivat auttaa parantamaan oireitasi. Tutkimukset osoittavat, että sinun tulee välttää tiettyjä ruokia ja juomia, mukaan lukien pitkälle prosessoituja ruokia, punaista lihaa, paistettuja ruokia ja runsaasti lisättyä sokeria sisältäviä ruokia. Muista, että elämäntapatekijät, kuten aktiivisuustasosi, painosi ja tupakointitila, ovat myös tärkeitä niveltulehduksen hoidossa.