9 kurpitsansiementen hämmästyttävää terveyshyötyä

Kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti B-vitamiineja, magnesiumia, rasvaa, proteiinia ja sinkkiä, joten niiden katsotaan tuovan monia hyviä ravintoaineita elimistöön. On kuitenkin vielä joitain erityisiä asioita, jotka on pidettävä mielessä käytettäessä tätä mutteria.

Tet-lomalla useimmilla perheillä on pöydällä tarjotin karkkeja ja pähkinöitä vastaanottamaan vieraita. Erityisesti on mahdotonta puhua paahdetuista kurpitsansiemenistä, joilla on rasvainen maku, jonka sanotaan olevan monien suosikkipala. Erityisesti korkean ravintoarvon ansiosta tämä pähkinä on myös asiantuntijoiden arvioima terveelliseksi ja terveelliseksi ruoaksi.

Kurpitsansiementen ravintoarvo

Yksi ensimmäisistä syistä, miksi niin monet ihmiset rakastavat ja suosivat kurpitsansiemeniä, on se, että näiden siementen ravintoarvo on erittäin korkea. Tarkemmin sanottuna yksi annos (noin 15 g/1 ruokalusikallinen) pähkinöitä sisältää noin 76 kaloria. Samaan aikaan siemenet tarjoavat myös monia muita ravintoaineita, kuten:

• Proteiinia : 3,7 g;
• Kuitu: 1,5 g;
• Rasva: 6,8 g;
• Hiilihydraatit: 2,1 g;
• Sokeri: 0,2 g;
• Fosfori: 33 % TDI:stä;
• K-vitamiini: 18 % RDI:stä (päivittäinen viitemäärä);
• Magnesium: 37 % TDI:stä;
• Sinkki: 23 % TDI:stä;
• Pronssi: 19 % TDI:stä;
• rauta: 23 % RDI;
• Mangaani: 42 % TDI:stä.

Lisäksi kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti antioksidantteja, monityydyttymättömiä rasvahappoja, B-vitamiineja, folaattia ja kaliumia, ja ne sisältävät kasviyhdisteitä ja ravintoaineita, jotka tarjoavat monia etuja ihmisten terveydelle.

Kurpitsansiemenillä on monia ravintoarvoja

Mitä hyötyä on kurpitsansiementen syömisestä?

Kurpitsansiemeniä kutsutaan myös valkoisiksi kvarteteiksi, ja kuten mainittiin, tämän tyyppisissä siemenissä on monia tärkeitä terveydelle hyödyllisiä komponentteja.

Joitakin etuja ovat:

Hyvä sydämelle

Kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti magnesiumia - erittäin tärkeää hivenravinnetta, joka osallistuu moniin kehon fysiologisiin prosesseihin. Sen lisäksi, että magnesium on myös erittäin hyödyllinen verenpaineelle, mikä voi auttaa estämään äkillisen sydämenpysähdyksen sekä sepelvaltimooireyhtymän.

Vahvistaa kehon vastustuskykyä

Magnesiumin lisäksi kurpitsansiemenet sisältävät myös sinkkiä - immuunitoiminnassa erittäin tärkeää mikroravintoa, joka voi auttaa elimistöä taistelemaan taudinaiheuttajia, kuten viruksia, bakteereja vastaan... Lisäksi sinkillä on "super" vaikutus uneen.

Estää diabeteksen komplikaatioita

Monien tutkimusten mukaan kurpitsan siementen syöminen ei ainoastaan ​​paranna insuliiniresistenssiä, vaan myös ehkäisee diabeteksen komplikaatioita. Näin autamme diabeetikoita hallitsemaan verensokeria paremmin.

Eturauhassyövän ehkäisy

Sen mukaan kurpitsa on erittäin runsaasti sinkkiä ja sisältää monia antioksidantteja . Nämä ovat avaintekijöitä, jotka auttavat estämään eturauhassyöpää, ja siksi kurpitsansiementen sanotaan olevan myös erittäin terveellinen luonnollinen ruoka miehille.

Kurpitsansiementen syöminen voi estää eturauhassyöpää

Hyvä vaihdevuosi-ikäisille naisille

Kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti luonnollisia fytoestrogeeneja, ja monet tutkimukset osoittavat, että tämä hivenravinne voi lisätä merkittävästi veren HDL-kolesterolia - ehkäistä plakkia, alentaa verenpainetta, kuumia aaltoja, päänsärkyä, nivelkipuja ja muita vaihdevuosien jälkeisiä oireita postmenopausaalisilla tai perimenopausaalisilla naisilla.

Vähennä masennuksen riskiä

Kurpitsansiemenet sisältävät myös tryptofaania – elimistössä ollessaan tämä mikroravinne muuttuu steroideiksi ja niasiiniksi, jotka voivat taistella negatiivisia tunteita vastaan ​​ja ehkäistä masennusta. Paitsi että tryptofaani auttaa myös kehoa saamaan syvemmän ja levollisemman unen. 

Sillä on anti-inflammatorinen vaikutus

Eräässä eläintutkimuksessa havaittiin myös, että siemenet olivat yhtä tehokkaita kuin indometasiini, jota käytetään niveltulehduksen hoidossa. Siksi kurpitsansiementen ihanaa vaikutusta ei voida jättää huomiotta, eli se voi vähentää nivelkipuja. 

Tarjoaa elimistölle tarvittavan määrän omega-3:a

Raakapähkinöitä ja siemeniä, jotka molemmat ovat parhaita kasvipohjaisten omega-3-rasvahappojen, kuten alfalinoleenihapon, lähteitä... on runsaasti.

Joitakin huomautuksia syödessä kurpitsansiemeniä

Jotta kurpitsansiemenet maksimoisivat suuren vaikutuksensa, sinun on käytön aikana otettava huomioon seuraavat tärkeät asiat:

• Tämän tyyppisillä pähkinöillä on paras vaikutus, kun syömme sen raakana, koska paahtamisen jälkeen se on menettänyt koostumuksestaan ​​suuren määrän magnesiumia. Jos raakana syöminen ei kuitenkaan herätä ruokahalua, voit silti syödä sen paahtamisen jälkeen.
• Kurpitsansiemenet voivat menettää ravitsemukselliset hyödynsä, jos niitä ei kuluteta oikein. Erityisesti ylikypsennys tai murskaus aiheuttaa sen, että ne menettävät monia vesiliukoisia ravintoaineita, kuten niasiinia, B12-vitamiinia , riboflaviinia, C-vitamiinia, tiamiinia ja B6-vitamiinia.
• Siemenissä on eräänlaista rasvaa, joka ärsyttää kurkun limakalvoa, joten jos syöt liikaa, voit helposti yskiä ja käheyttää ääntä.
• Kiinnitä huomiota lasten ruokinnassa välttääksesi tukehtumasta kuoriin.

Huomaa syödessäsi kurpitsansiemeniä

Yllä on vastauksia ravintoarvoon, mahtaviin vaikutuksiin ja huomioihin kurpitsansiemeniä käytettäessä. Toivottavasti saat sieltä lisää hyödyllistä tietoa, jota voit soveltaa menestyksekkäästi päivittäiseen elämääsi.