7 spargli mõju laste tervisele

Spargli mõju laste tervisele on tõestatud paljude teaduslike uuringutega. Seetõttu soovitavad paljud eksperdid, et emad lisaksid selle toidu oma lapse võõrutusmenüüsse.

Kui laps jõuab võõrutusikka, valmistab lapsele toidu valimine emale alati peavalu. Iga ema kardab, et tema laps on veel väike, sobimatute toitude valimine kahjustab tema lapse ebaküpset seedesüsteemi. Kui olete sellises olukorras, tutvustab aFamilyToday Health teile väga head võõrutusköögivilja, milleks on spargel. Loe edasi, et saada lisateavet spargli eeliste kohta laste tervisele.

Spargel - köögiviljade "keiser"

Spargel on kolm peamist tüüpi:

Roheline spargel: kõige levinum sparglisort, on mõrkjam maitsega kui valge ja lilla spargel.

Valge spargel : Sarnaselt rohelise spargliga, kuid kuna see ei puutu valgusesse, ei saa see toota klorofülli, on magusa maitsega, vähem kibe ja pehmem kui roheline spargel. Valge spargel on rohelisest sparglist rasvasem, kõrge toiteväärtusega ning ka hind on kõrgem kui kahel teisel spargliliigil väga suletud tootmisprotsessi tõttu.

Lilla spargel: Spargli lilla värvuse põhjuseks on selle kõrge antotsüaniinide sisaldus. Selles sordis on vähem kiudaineid, see on pehmem ja magusama, puuviljasema maitsega kui roheline ja valge spargel.

Millal võib laps sparglit süüa?

Kui teie laps hakkab just tahket toitu sööma, ei tohiks te oma lapsele sparglit anda, sest see köögivili võib põhjustada seedehäireid ja puhitus . Alles siis, kui teie laps on umbes 8-10 kuud vana, peaksite hakkama seda köögivilja oma lapsele tutvustama.

Spargli mõju laste tervisele

Spargel on looduslik koostisosa, mis sisaldab palju organismile olulisi toitaineid. Lapsed, kes söövad palju sparglit, saavad tervisele kasulikke eeliseid, näiteks:

Tugevdada vastupanuvõimet, parandada immuunsüsteemi

Väikesed lapsed on nende ebaküpse immuunsüsteemi tõttu väga vastuvõtlikud infektsioonidele ja allergiatele. Rohke spargli söömine aitab kaitsta teie last nende probleemide eest, sest spargel sisaldab palju antioksüdante, millel on võime tugevdada immuunsüsteemi. Lisaks sisaldab spargel ka suures koguses A- ja C-vitamiini, toitaineid, millel on oluline roll immuunrakkude tootmisel.

Hea seedesüsteemile

Spargli toimest lastele võib nimetada ka seda, et see aitab lastel mitte põdeda soolehaigusi. Sparglis sisalduv suur kogus kiudaineid aitab toetada soolestiku tööd, pehmendada väljaheidet ning tõhusalt ennetada ja ravida kõhukinnisust . Vähe sellest, spargel sisaldab ka suures koguses prebiootikume, mis aitavad edendada soolestiku tervist.

Diureetikum

Spargel toimib loodusliku diureetikumina, aidates eemaldada kehast soola ja vedelikku. Seetõttu võib spargli lisamine lapse toidule aidata vältida kuseteede infektsioone .

Võitle vabade radikaalide vastu

Spargel sisaldab glutatiooni, ühendit, mis aitab hävitada rakukahjustusi põhjustavaid vabu radikaale.

Hea nägemisele

Selles köögiviljas sisalduvad A- ja D-vitamiinid aitavad lastel vähendada silmahaiguste riski, ennetada ööpimedust.

Vältida alatoitlust

Spargel sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid nagu A-, K-, C-, E-, B-rühma vitamiinid, raud, kaalium, kaltsium, fosfor... Need vitamiinid ja mineraalid mängivad protsessis ülimalt olulist rolli.Imiku arenguprotsessis, aidates lisada rohkem toitaineid, et võidelda alatoitumise vastu äärmiselt tõhusal viisil.

Hea aju arenguks

Spargel on rikas foolhappe poolest, mis on väikelaste aju ja kognitiivse arengu jaoks äärmiselt oluline toitaine.

Spargli toiteväärtus

100 g spargel sisaldab:

Süsivesikud: 12,9 mg

kaalium: 202 mg

Kaltsium: 20,7 mg

raud: 0,8 mg

A-vitamiin: 905 RÜ

C-vitamiin: 6,9 mg

vitamiin B6; 0,01 mg

Foolhape: 134 ug

Kiudained: 1,8g

Milliste toiduainetega saab sparglit kombineerida?

Siin on mõned toidud, mida saate oma beebile maitsvate roogade valmistamiseks spargliga kombineerida:

Kartul

Porgand

pruun riis

läätsed

Kanaliha

Retseptid imikutele sparglist maitsvate roogade valmistamiseks

Sparglit saate aurutada või keeta, et valmistada oma lapsele suupisteid. Selle meetodi puhul tuleb seda ostes lihtsalt pesta, vana vars maha lõigata, koorida, väikesteks tükkideks lõigata ja aurutisse panna või pehmeks keeta. Teise võimalusena võite proovida mõnda järgmistest näpunäidetest.

Veise sparglipuder

Veiselihaga keedetud sparglipuder pole mitte ainult maitsev, vaid sisaldab ka palju laste tervisele kasulikke toitaineid. Veiseliha spargliga on äärmiselt täiuslik kooslus, nii hea ajule kui ka energiat andes tervele kehale.

Koostisosad, mis tuleb valmistada

Tavaline riis: 20 g

Spargel: 1 piisav kogus

Või: 1 viil soolamata võid

Veiseliha: 20 g

Oliiviõli, valge sibul ja muud vürtsid

Valmistamine

Pese tavaline riis, pane koos õige koguse veega potti, keeda keskmisel kuumusel

Spargel pestakse, kooritakse ja lõigatakse noor osa

Veiseliha pestakse, hakitakse või lõigatakse väikesteks tükkideks

Valge sibul pestakse, kooritakse ja pannakse vähese toiduõliga pannile ning seejärel praetakse. Kui sibul hakkab hästi lõhnama, lisa küpsema veiseliha ja spargel

Püreesta praetud veiseliha ja spargli segu

Kui puder läheb keema, lisa püreestatud segu ja sega korralikult läbi, seejärel maitsesta koos beebiga. Lülitage pliit välja, oodake, kuni puder jahtub, seejärel lisage veidi toiduõli, et laps saaks selle kohe ära süüa.

Krevettide ja krabiga keedetud sparglipuder

Krevettidega keedetud sparglipuder pole kuigi keeruline, kuid annab palju toitaineid laste igakülgseks arenguks.

Koostisosad, mis tuleb valmistada

Konserveeritud spargel: 1 karp

Tavaline riis: 20 g

Lihakrabi: 1 keskmise suurusega krabi

Värsked krevetid: umbes 20 g

Beebiõli võõrutamiseks

Valmistamine

Riis pestakse puhtaks ja keedetakse

Leotatud krabid puhastatakse põhjalikult, aurutatakse, lastakse jahtuda ja seejärel eemaldatakse liha

Pese ja koori krevetid. Seejärel torkake kergelt krevettide tagaküljele ja eemaldage must niit, tasandage kreveti keha

Valge sibul kooritakse, pestakse, hakitakse

Pese spargel, kuivata ja lõika õhukesteks viiludeks. Pane pott pliidile, lisa veidi vett, kui vesi keeb, lisa veidi soola, pane spargel sisse ja keeda

Kuumuta pann pliidil, lisa veidi oliiviõli ja valget sibulat ning pruunista. Kui need on lõhnavad, lisage krevetid ja krabiliha ning praadige segades, kuni need on keedetud

Kui puder keeb, lisa potti praetud segu ja jätka keetmist. Kui puder on keedetud, lülitage pliit välja ja maitsestage oma beebi maitse järgi. Oodake, kuni puder jahtub, kühveldage see kaussi (tassi), lisage veidi beebiõli, laske jahtuda ja söödake beebile.

Purustatud spargel

See on lihtne roog, mida on lihtne valmistada, kuid see on lastele väga toitev. Valmistamiseks peate lihtsalt valmistama värske spargli. Seejärel loputage spargel puhta veega ja keetke või aurutage, kuni spargel on pehme. Spargel on küps, oodake, kuni see jahtub, seejärel pange see blenderisse või püreesta uhmriga, filtreerige läbi sõela ja söödake beebile. Selle retsepti järgi, kui kombineerite selle õuntega, on see ka teie lapsele väga huvitav roog.

Mõned asjad, mida beebile sparglit andes meeles pidada

Spargel läheb väga kiiresti halvaks, eriti kui seda ei hoita külmkapis, nii et pärast ostmist või lihtsalt korjamist tuleb see ära kasutada võimalikult kiiresti. Spargli säilitamiseks mähkige spargel ajalehe sisse ja hoidke külmkapis.

Konserveeritud bambusevõrsed kaotavad sageli palju toitaineid ja neis on palju soola. Seetõttu peaksite selle kasutamist piirama.

Võite spargli külmutada ja see säilitab endiselt oma C-vitamiini.

Sparglit valides tuleb valida erksate värvide, tugeva varrega võrsed, ilma verevalumiteta, hallituse tunnusteta.

Spargel on toit, mis võib põhjustada puhitus, seega peaksite vältima selle lapsele liiga palju andmist.

Kui soovite anda oma lapsele sparglit teatud toiduainetega, ühendage need toiduainetega, millega ta on probleemideta harjunud.

Esimesel toitmisel andke lapsele väike kogus ja jälgige allergiat.

Loodetavasti olete ülaltoodud jagamise kaudu saanud kasulikku teavet spargli kasulikkuse kohta lastele. Kui lasete oma lapsel seda rooga proovida, on see kindlasti väga huvitav.