Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει διαγνωστεί με αλλεργία στη γλουτένη και ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει τις τροφές που περιέχουν γλουτένη για να προστατεύσει την υγεία του.

Το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει διαγνωστεί με αλλεργία στη γλουτένη και ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει τις τροφές που περιέχουν γλουτένη για να προστατεύσει την υγεία του.

Η αλλεργία στη γλουτένη είναι μια σπάνια ασθένεια που εμφανίζεται όταν ένα άτομο καταναλώνει ορισμένα τρόφιμα που το σώμα του δεν μπορεί να απορροφήσει. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει συγκεκριμένο φάρμακο για τη θεραπεία αυτής της πάθησης, προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, τα άτομα με ατοπική νόσο , τα άτομα με τροφικές ευαισθησίες πρέπει να κατανοήσουν τη φύση της αλλεργίας στη γλουτένη καθώς και τις τροφές που τρώνε. θα πρέπει να μείνουν μακριά.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Η γλουτένη βρίσκεται σε προϊόντα που παρασκευάζονται από κριθάρι, σιτάρι...

Τι είναι λοιπόν η αλλεργία στη γλουτένη και στη γλουτένη;

Η γλουτένη είναι η κοινή ονομασία των πρωτεϊνών που βρίσκονται στο σιτάρι, τη σίκαλη, τη σίκαλη, τη σίκαλη, το κριθάρι... Η γλουτένη δρα ως συνδετικό για τα τρόφιμα για να τις βοηθήσει να διατηρήσουν το εγγενές τους σχήμα. Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ίσως δεν περίμενε κανείς.

Η αλλεργία στη γλουτένη εννοείται ότι το σώμα του ασθενούς έχει δυσανεξία στη γλουτένη, αυτή τη στιγμή όταν τρώει τροφές που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό σύστημα θα παράγει ουσίες που επιτίθενται στο λεπτό έντερο για να εμποδίσουν το σώμα να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. , προκαλώντας αλλεργική αντίδραση. Για άτομα που είναι αλλεργικά στη γλουτένη, όταν τρώνε τροφές που περιέχουν αυτή την ουσία θα εμφανιστούν συμπτώματα όπως αλλεργικό ερύθημα , πρήξιμο, πυρετός, κνησμός...

Τροφές που δεν πρέπει να τρώνε άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Ακολουθεί μια λίστα με φαγητά και πιάτα που πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά πριν τα καταναλώσετε.

  • Ψωμί:

Το ψωμί παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου που περιέχει γλουτένη, επομένως όταν τρώτε παραδοσιακά ψωμιά, ψωμί σάντουιτς, κέικ, υπάρχει κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Το ψωμί είναι μια τροφή που περιέχει πολλή γλουτένη

  • Σούπα

Πολλές συνταγές για σούπα προσθέτουν ένα μείγμα αλευριού και λίπους για να κάνουν το πιάτο πιο πηχτό και πιο νόστιμο. Οι περισσότερες σούπες είναι πιθανό να περιέχουν πρόσθετο αλεύρι, ταπιόκα ή άμυλο καλαμποκιού και σίγουρα δεν είναι κατάλληλες για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη.

  • Είδη νουντλς

Μπορούμε να αναγνωρίσουμε ότι τα noodles είναι τροφές που παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου, ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για βιετναμέζικα ζυμαρικά, ιταλικά ζυμαρικά, γιαπωνέζικα udon noodles... οπότε όταν έχετε αλλεργία στη γλουτένη, αυτό είναι το φαγητό σας. Πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από τη διατροφή σας.

  • Μπύρα

Ως ρόφημα, η μπύρα εξακολουθεί να περιέχει γλουτένη επειδή το συστατικό που την φτιάχνει είναι από κριθάρι που έχει υποστεί ζύμωση. Αν και υπάρχει μια αλλαγή στην ποιότητα κατά τη διαδικασία παραγωγής, η σύνθεση της υπολειμματικής γλουτένης εξακολουθεί να είναι πολύ αισθητή.

  • Κρέας

Τα χάμπουργκερ, τα κεφτεδάκια, τα λουκάνικα είναι προϊόντα κρέατος που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη.

  • Ασιατικό φαγητό

Πολλά ασιατικά εστιατόρια μπορεί να είναι επικίνδυνα για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη, παρόλο που φαίνεται να είναι πιάτα που περιέχουν κρέας, ρύζι και λαχανικά. Αλλά κατά βάθος, τα περισσότερα ασιατικά πιάτα χρησιμοποιούν καρυκεύματα όπως σάλτσα στρειδιών, σάλτσα σόγιας και σάλτσα φασολιών που περιέχουν συστατικά με βάση το σιτάρι.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Τα περισσότερα ασιατικά τρόφιμα χρησιμοποιούν μπαχαρικά που περιέχουν γλουτένη

  • τηγανιτές πατάτες

Πολλοί πιστεύουν ότι οι τηγανιτές πατάτες είναι απλώς φέτες τηγανιτές πατάτες μουσκεμένες σε λάδι. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πατάτες που σερβίρονται σε εστιατόρια, σνακ μπαρ ή ημι-κατεψυγμένες έχουν επικαλυφθεί με αλεύρι για να μαγειρεύονται πιο γρήγορα οι πατάτες.

  • Αναψυκτικά και γλυκαντικά

Η τεχνητή γλυκαντική ασπαρτάμη στα ροφήματα που βλέπετε καθημερινά αναγνωρίζεται ως μία από τις αιτίες της δυσανεξίας στη γλουτένη που με τη σειρά της οδηγεί σε αλλεργίες.

Επειδή η γλουτένη υπάρχει σε τόσα πολλά διαφορετικά τρόφιμα και πιάτα, τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη θα πρέπει να μάθουν προσεκτικά, να διαβάσουν τη λίστα συστατικών πριν αγοράσουν προϊόντα καθώς και να συμβουλευτούν έναν γιατρό για την καθημερινή τους διατροφή.


Leave a Comment

Μάθετε την αιτία των κοπράνων με βλέννα του μωρού

Μάθετε την αιτία των κοπράνων με βλέννα του μωρού

Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά συχνά έχουν πεπτικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της κατάστασης ότι το παιδί έχει βλέννα στα κόπρανα, που είναι πολύ ανησυχαστικό.

32 μηνών

32 μηνών

Για να βοηθήσουν το μωρό να αναπτυχθεί φυσιολογικά, οι γονείς θα πρέπει να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στη φροντίδα του μωρού. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να γνωρίζουν όταν το μωρό τους είναι 32 μηνών.

Εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας για παιδιά

Εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας για παιδιά

Η αντίσταση των νεογνών είναι συχνά πολύ ασθενής, γεγονός που τα καθιστά ευάλωτα σε μια σειρά από ασθένειες, στις οποίες η πολιομυελίτιδα είναι μια εξαιρετικά επικίνδυνη ασθένεια.

Συμβουλές για να ταΐζετε το μωρό σας με στερεές τροφές για να αποφύγετε τις τροφικές αλλεργίες

Συμβουλές για να ταΐζετε το μωρό σας με στερεές τροφές για να αποφύγετε τις τροφικές αλλεργίες

aFamilyToday Health - Όταν αρχίζουν να εισάγουν στερεές τροφές, οι γονείς έχουν πάντα πονοκέφαλο σχετικά με το πώς να επιλέξουν τη σωστή τροφή για το μωρό τους.

6 συμβουλές για την επιλογή ρούχων για παιδιά

6 συμβουλές για την επιλογή ρούχων για παιδιά

Η επιλογή ρούχων για το μωρό σας είναι σημαντική γιατί μπορούν να βοηθήσουν το μωρό σας να είναι άνετο και άνετο. Ωστόσο, δεν σκέφτονται όλοι οι γονείς πολύ γι 'αυτό.

Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε με τις εποχιακές αλλεργίες;

Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε με τις εποχιακές αλλεργίες;

Εάν κάποιος στο σπίτι σας έχει εποχιακές αλλεργίες, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η σοβαρότητα των συμπτωμάτων εξαρτάται από τον τύπο τροφής που επιλέγετε.

Το νεογέννητο μωρό είναι πράσινο θα πρέπει να ανησυχείτε ή όχι;

Το νεογέννητο μωρό είναι πράσινο θα πρέπει να ανησυχείτε ή όχι;

Το πράσινο μωρό δεν είναι μια σοβαρή πάθηση, αλλά μπορεί να είναι σημάδι υγείας.

Top 10 καλύτερες τροφές για τα παιδιά σας

Top 10 καλύτερες τροφές για τα παιδιά σας

Το aFamilyToday Health συμβουλεύει 10 καλύτερες τροφές για το παιδί σας, βοηθώντας σας να δημιουργήσετε ένα πλούσιο και υγιεινό μενού για να καλύψετε τις διατροφικές ανάγκες του παιδιού σας.

Ερωτήσεις και απαντήσεις με ειδικούς σχετικά με τα συστατικά του εμβολίου

Ερωτήσεις και απαντήσεις με ειδικούς σχετικά με τα συστατικά του εμβολίου

Τα συστατικά του εμβολίου είναι κυρίως αντιγόνα που λαμβάνονται από νεκρά ή εξασθενημένα βακτήρια ή ιούς. Επιπλέον, τα εμβόλια περιέχουν και άλλα βοηθητικά συστατικά με ορισμένες χρήσεις στην πρόληψη ασθενειών.

Δυσανεξία στη λακτόζη στα παιδιά

Δυσανεξία στη λακτόζη στα παιδιά

Τα παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη έχουν πρόβλημα στην πέψη των σακχάρων που βρίσκονται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το aFamilyToday Health παρουσιάζει τη σωστή θεραπεία και τροφή για το μωρό σας.

Τι κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει άσθμα;

Τι κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει άσθμα;

Όταν ένα παιδί έχει άσθμα και έχει κρίση άσθματος, η τραχεία θα είναι κόκκινη και διογκωμένη, η έκκριση βλέννας και η βρογχική συστολή στενεύει τους αεραγωγούς, αναγκάζοντας το μωρό να αναπνέει γρήγορα και να βήχει.

Η φυσική θεραπεία για τον βήχα για παιδιά είναι εξαιρετικά αποτελεσματική

Η φυσική θεραπεία για τον βήχα για παιδιά είναι εξαιρετικά αποτελεσματική

aFamilyToday Health - Αυτές οι θεραπείες για τον βήχα για παιδιά είναι πολύ φυσικές και μπορούν να γίνουν εντελώς στο σπίτι που θα βοηθήσουν τους γονείς να τις αντιμετωπίσουν γρήγορα κάθε φορά που το παιδί τους βήχει.

Συχνές παθήσεις των νυχιών στα παιδιά

Συχνές παθήσεις των νυχιών στα παιδιά

aFamilyToday Health - Οι ασθένειες των νυχιών και των νυχιών των ποδιών δεν είναι επικίνδυνες στα μικρά παιδιά, αλλά οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν τα συμπτώματα για να εξετάσουν εάν θα πάνε το μωρό τους σε γιατρό.

Η βιταμίνη D μπορεί να θεραπεύσει το έκζεμα στα παιδιά

Η βιταμίνη D μπορεί να θεραπεύσει το έκζεμα στα παιδιά

aFamilyToday Health - Μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη D έχει την ικανότητα να μειώνει σημαντικά τα ασυνήθιστα συμπτώματα του εκζέματος στα παιδιά.

Είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες να λαμβάνουν benadryl για τη θεραπεία αλλεργιών;

Είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες να λαμβάνουν benadryl για τη θεραπεία αλλεργιών;

Το Benadryl είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κρυολογήματος που είναι αρκετά κοινό, αλλά είναι πραγματικά ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες να λάβουν αυτό το φάρμακο;

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει ιγμορίτιδα;

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει ιγμορίτιδα;

Η ιγμορίτιδα θεωρείται μια αρκετά κοινή ασθένεια σήμερα και μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών. Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς για να αποτρέψουν την ασθένεια στα παιδιά τους;

Τα παιδιά ροχαλίζουν: Χρειάζεται να ανησυχούν οι γονείς;

Τα παιδιά ροχαλίζουν: Χρειάζεται να ανησυχούν οι γονείς;

Το ροχαλητό φαίνεται να είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο, αλλά μπορεί να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία του μωρού εάν οι γονείς δεν προσέχουν σωστά.

23 εβδομάδων

23 εβδομάδων

Τα μωρά χρειάζονται πολλά στοιχεία για την πλήρη ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να έχετε κατά νου όταν το μωρό σας είναι 23 εβδομάδων, ώστε να μπορείτε να φροντίζετε με τον καλύτερο τρόπο το μωρό σας!

Η αναισθησία και η αναισθησία επηρεάζουν τον εγκέφαλο του παιδιού αργότερα;

Η αναισθησία και η αναισθησία επηρεάζουν τον εγκέφαλο του παιδιού αργότερα;

aFamilyToday Health - Η σωστή κατανόηση των επιπτώσεων και των επιπτώσεων της αναισθησίας και της αναισθησίας θα βοηθήσει εν μέρει τους γονείς να αντιμετωπίσουν τις ανησυχίες για μελλοντικές συνέπειες.

Προσθέστε ασβέστιο στη διατροφή του μωρού σας

Προσθέστε ασβέστιο στη διατροφή του μωρού σας

Εάν τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα είναι πολύ χαμηλά, το σώμα θα πάρει ασβέστιο από τα οστά για να αναπληρώσει την ανεπάρκεια. Εγγραφείτε στο aFamilyToday Health για να κατανοήσετε τις ανάγκες των παιδιών σε ασβέστιο και την πηγή αυτού του πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά συμπληρώματος.

Ερώτηση: Μπορώ να κολλήσω τον ιό HIV εάν κάνω σεξ μία φορά;

Ερώτηση: Μπορώ να κολλήσω τον ιό HIV εάν κάνω σεξ μία φορά;

Ο HIV θεωρείται ασθένεια του αιώνα, μέχρι στιγμής δεν υπάρχει θεραπεία για τον HIV. Ο HIV μεταδίδεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, αλλά ο πιο συνηθισμένος είναι μέσω του σεξ. Μπορώ να πάρω τον ιό HIV εάν κάνω σεξ μία φορά;

Ασφαλείς και αποτελεσματικοί τρόποι μείωσης του μεγέθους του στήθους

Ασφαλείς και αποτελεσματικοί τρόποι μείωσης του μεγέθους του στήθους

Ένα μεγάλο μπούστο όχι μόνο επηρεάζει την εμφάνιση αλλά παρεμβαίνει και στην καθημερινή ζωή. Οι παρακάτω ασφαλείς τρόποι για να μειώσετε το μέγεθος του στήθους θα σας βοηθήσουν.

Τι είναι ο πονοκέφαλος; Συμπτώματα και θεραπεία

Τι είναι ο πονοκέφαλος; Συμπτώματα και θεραπεία

Ο πονοκέφαλος είναι μια κοινή κατάσταση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους με διάφορους βαθμούς σοβαρότητας. Εκτός από εξωτερικούς παράγοντες, ο πονοκέφαλος είναι επίσης εκδήλωση μιας σειράς ασθενειών. Τι είναι λοιπόν ο πονοκέφαλος;

Τι είναι ο ομφάλιος λώρος; Γιατί ο ομφάλιος λώρος τυλίγεται γύρω από το λαιμό του μωρού;

Τι είναι ο ομφάλιος λώρος; Γιατί ο ομφάλιος λώρος τυλίγεται γύρω από το λαιμό του μωρού;

Σύμφωνα με τη λαογραφία, ο ομφάλιος λώρος που τυλίγεται γύρω από το λαιμό, γνωστός και ως στεφάνη, εμφανίζεται όταν το έμβρυο τυλίγεται γύρω από το λαιμό από τον ομφάλιο λώρο. Αυτό το φαινόμενο μπορεί να συμβεί οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή ακόμα και κατά τη διάρκεια του τοκετού. Τι προκαλεί τον ομφάλιο λώρο να τυλίγεται γύρω από το λαιμό;

Παράγοντες που προάγουν την ανδρική σεξουαλική υγεία

Παράγοντες που προάγουν την ανδρική σεξουαλική υγεία

Οι αιτίες που επηρεάζουν άμεσα την οικογενειακή ευτυχία είναι το πρόβλημα της «φυσιολογικής ποιότητας» στους άνδρες. Είναι ο κύριος παράγοντας που οδηγεί στον συζυγικό χωρισμό μεταξύ συζύγων.

Οι τροφές που πρέπει και δεν πρέπει να τρώτε όταν έχετε πονόλαιμο και πονόλαιμο που πρέπει να προσέχετε

Οι τροφές που πρέπει και δεν πρέπει να τρώτε όταν έχετε πονόλαιμο και πονόλαιμο που πρέπει να προσέχετε

Ο πονόλαιμος είναι ένα από τα κοινά συμπτώματα των ατόμων με πονόλαιμο. Ο λόγος είναι ότι ο λαιμός είναι κατεστραμμένος, ο ασθενής πάντα νιώθει ότι υπάρχει ξένο σώμα στον λαιμό, οπότε πάντα φτύνει για να απαλλαγεί από το ξένο σώμα.και πονόλαιμο.

Πώς να αντιμετωπίσετε γρήγορα τον πονόλαιμο που καίει τη γλώσσα

Πώς να αντιμετωπίσετε γρήγορα τον πονόλαιμο που καίει τη γλώσσα

Ο πονόλαιμος θα προκαλέσει ενόχληση στον ασθενή επειδή είναι δύσκολο να καταπιεί ποτά ή φαγητό. Ο παρατεταμένος πονόλαιμος θα επηρεάσει την ποιότητα της ζωής σας, επομένως θα πρέπει να μάθετε πώς να αντιμετωπίζετε γρήγορα τον πονόλαιμο μέσα από το παρακάτω άρθρο.

Πόσο καιρό είναι το διάστημα μεταξύ 2 αξονικών τομογράφων;

Πόσο καιρό είναι το διάστημα μεταξύ 2 αξονικών τομογράφων;

Όλο και περισσότερο, η τεχνική της αξονικής τομογραφίας ή της αξονικής τομογραφίας εφαρμόζεται ολοένα και ευρύτερα στη διάγνωση και θεραπεία ασθενειών. Επειδή αυτή είναι μια σύγχρονη και βελτιωμένη μέθοδος, μειώνει τον χρόνο που απαιτείται για τη λήψη φωτογραφιών, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει ευκρινή ποιότητα εικόνας, βοηθώντας τους γιατρούς να κάνουν τη διάγνωση με μεγαλύτερη ακρίβεια.

Κίνδυνος εκφύλισης της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης λόγω οστεοπόρωσης

Κίνδυνος εκφύλισης της οσφυϊκής μοίρας της σπονδυλικής στήλης λόγω οστεοπόρωσης

Η οσφυϊκή σπονδύλωση και η οστεοπόρωση εμφανίζονται συχνά και συμβαδίζουν. Τι είναι λοιπόν η σπονδυλολίσθηση λόγω οστεοπόρωσης; 1. Πήγαινε

Βέλτιστη φόρμουλα καθαρισμού του ήπατος από βότανα

Βέλτιστη φόρμουλα καθαρισμού του ήπατος από βότανα

Αυτή τη στιγμή, η συχνότητα των ηπατικών παθήσεων στη χώρα μας αυξάνεται, με περισσότερο από το 30% του πληθυσμού να πάσχει από ασθένειες που σχετίζονται με το ήπαρ. Ας μάθουμε τη βέλτιστη φόρμουλα καθαρισμού του ήπατος από βότανα για να βοηθήσουμε στην προστασία της συνολικής υγείας.