Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει διαγνωστεί με αλλεργία στη γλουτένη και ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει τις τροφές που περιέχουν γλουτένη για να προστατεύσει την υγεία του.

Το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού έχει διαγνωστεί με αλλεργία στη γλουτένη και ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει τις τροφές που περιέχουν γλουτένη για να προστατεύσει την υγεία του.

Η αλλεργία στη γλουτένη είναι μια σπάνια ασθένεια που εμφανίζεται όταν ένα άτομο καταναλώνει ορισμένα τρόφιμα που το σώμα του δεν μπορεί να απορροφήσει. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει συγκεκριμένο φάρμακο για τη θεραπεία αυτής της πάθησης, προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, τα άτομα με ατοπική νόσο , τα άτομα με τροφικές ευαισθησίες πρέπει να κατανοήσουν τη φύση της αλλεργίας στη γλουτένη καθώς και τις τροφές που τρώνε. θα πρέπει να μείνουν μακριά.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Η γλουτένη βρίσκεται σε προϊόντα που παρασκευάζονται από κριθάρι, σιτάρι...

Τι είναι λοιπόν η αλλεργία στη γλουτένη και στη γλουτένη;

Η γλουτένη είναι η κοινή ονομασία των πρωτεϊνών που βρίσκονται στο σιτάρι, τη σίκαλη, τη σίκαλη, τη σίκαλη, το κριθάρι... Η γλουτένη δρα ως συνδετικό για τα τρόφιμα για να τις βοηθήσει να διατηρήσουν το εγγενές τους σχήμα. Η γλουτένη μπορεί να βρεθεί σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που ίσως δεν περίμενε κανείς.

Η αλλεργία στη γλουτένη εννοείται ότι το σώμα του ασθενούς έχει δυσανεξία στη γλουτένη, αυτή τη στιγμή όταν τρώει τροφές που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό σύστημα θα παράγει ουσίες που επιτίθενται στο λεπτό έντερο για να εμποδίσουν το σώμα να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. , προκαλώντας αλλεργική αντίδραση. Για άτομα που είναι αλλεργικά στη γλουτένη, όταν τρώνε τροφές που περιέχουν αυτή την ουσία θα εμφανιστούν συμπτώματα όπως αλλεργικό ερύθημα , πρήξιμο, πυρετός, κνησμός...

Τροφές που δεν πρέπει να τρώνε άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Ακολουθεί μια λίστα με φαγητά και πιάτα που πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά πριν τα καταναλώσετε.

  • Ψωμί:

Το ψωμί παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου που περιέχει γλουτένη, επομένως όταν τρώτε παραδοσιακά ψωμιά, ψωμί σάντουιτς, κέικ, υπάρχει κίνδυνος αλλεργικών αντιδράσεων.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Το ψωμί είναι μια τροφή που περιέχει πολλή γλουτένη

  • Σούπα

Πολλές συνταγές για σούπα προσθέτουν ένα μείγμα αλευριού και λίπους για να κάνουν το πιάτο πιο πηχτό και πιο νόστιμο. Οι περισσότερες σούπες είναι πιθανό να περιέχουν πρόσθετο αλεύρι, ταπιόκα ή άμυλο καλαμποκιού και σίγουρα δεν είναι κατάλληλες για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη.

  • Είδη νουντλς

Μπορούμε να αναγνωρίσουμε ότι τα noodles είναι τροφές που παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου, ανεξάρτητα από το αν πρόκειται για βιετναμέζικα ζυμαρικά, ιταλικά ζυμαρικά, γιαπωνέζικα udon noodles... οπότε όταν έχετε αλλεργία στη γλουτένη, αυτό είναι το φαγητό σας. Πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από τη διατροφή σας.

  • Μπύρα

Ως ρόφημα, η μπύρα εξακολουθεί να περιέχει γλουτένη επειδή το συστατικό που την φτιάχνει είναι από κριθάρι που έχει υποστεί ζύμωση. Αν και υπάρχει μια αλλαγή στην ποιότητα κατά τη διαδικασία παραγωγής, η σύνθεση της υπολειμματικής γλουτένης εξακολουθεί να είναι πολύ αισθητή.

  • Κρέας

Τα χάμπουργκερ, τα κεφτεδάκια, τα λουκάνικα είναι προϊόντα κρέατος που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη.

  • Ασιατικό φαγητό

Πολλά ασιατικά εστιατόρια μπορεί να είναι επικίνδυνα για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη, παρόλο που φαίνεται να είναι πιάτα που περιέχουν κρέας, ρύζι και λαχανικά. Αλλά κατά βάθος, τα περισσότερα ασιατικά πιάτα χρησιμοποιούν καρυκεύματα όπως σάλτσα στρειδιών, σάλτσα σόγιας και σάλτσα φασολιών που περιέχουν συστατικά με βάση το σιτάρι.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Τα περισσότερα ασιατικά τρόφιμα χρησιμοποιούν μπαχαρικά που περιέχουν γλουτένη

  • τηγανιτές πατάτες

Πολλοί πιστεύουν ότι οι τηγανιτές πατάτες είναι απλώς φέτες τηγανιτές πατάτες μουσκεμένες σε λάδι. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πατάτες που σερβίρονται σε εστιατόρια, σνακ μπαρ ή ημι-κατεψυγμένες έχουν επικαλυφθεί με αλεύρι για να μαγειρεύονται πιο γρήγορα οι πατάτες.

  • Αναψυκτικά και γλυκαντικά

Η τεχνητή γλυκαντική ασπαρτάμη στα ροφήματα που βλέπετε καθημερινά αναγνωρίζεται ως μία από τις αιτίες της δυσανεξίας στη γλουτένη που με τη σειρά της οδηγεί σε αλλεργίες.

Επειδή η γλουτένη υπάρχει σε τόσα πολλά διαφορετικά τρόφιμα και πιάτα, τα άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη θα πρέπει να μάθουν προσεκτικά, να διαβάσουν τη λίστα συστατικών πριν αγοράσουν προϊόντα καθώς και να συμβουλευτούν έναν γιατρό για την καθημερινή τους διατροφή.


Leave a Comment

Μάθετε την αιτία των κοπράνων με βλέννα του μωρού

Μάθετε την αιτία των κοπράνων με βλέννα του μωρού

Τα βρέφη και τα μικρά παιδιά συχνά έχουν πεπτικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της κατάστασης ότι το παιδί έχει βλέννα στα κόπρανα, που είναι πολύ ανησυχαστικό.

32 μηνών

32 μηνών

Για να βοηθήσουν το μωρό να αναπτυχθεί φυσιολογικά, οι γονείς θα πρέπει να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στη φροντίδα του μωρού. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να γνωρίζουν όταν το μωρό τους είναι 32 μηνών.

Εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας για παιδιά

Εμβολιασμός κατά της πολιομυελίτιδας για παιδιά

Η αντίσταση των νεογνών είναι συχνά πολύ ασθενής, γεγονός που τα καθιστά ευάλωτα σε μια σειρά από ασθένειες, στις οποίες η πολιομυελίτιδα είναι μια εξαιρετικά επικίνδυνη ασθένεια.

Συμβουλές για να ταΐζετε το μωρό σας με στερεές τροφές για να αποφύγετε τις τροφικές αλλεργίες

Συμβουλές για να ταΐζετε το μωρό σας με στερεές τροφές για να αποφύγετε τις τροφικές αλλεργίες

aFamilyToday Health - Όταν αρχίζουν να εισάγουν στερεές τροφές, οι γονείς έχουν πάντα πονοκέφαλο σχετικά με το πώς να επιλέξουν τη σωστή τροφή για το μωρό τους.

6 συμβουλές για την επιλογή ρούχων για παιδιά

6 συμβουλές για την επιλογή ρούχων για παιδιά

Η επιλογή ρούχων για το μωρό σας είναι σημαντική γιατί μπορούν να βοηθήσουν το μωρό σας να είναι άνετο και άνετο. Ωστόσο, δεν σκέφτονται όλοι οι γονείς πολύ γι 'αυτό.

Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε με τις εποχιακές αλλεργίες;

Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε με τις εποχιακές αλλεργίες;

Εάν κάποιος στο σπίτι σας έχει εποχιακές αλλεργίες, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η σοβαρότητα των συμπτωμάτων εξαρτάται από τον τύπο τροφής που επιλέγετε.

Το νεογέννητο μωρό είναι πράσινο θα πρέπει να ανησυχείτε ή όχι;

Το νεογέννητο μωρό είναι πράσινο θα πρέπει να ανησυχείτε ή όχι;

Το πράσινο μωρό δεν είναι μια σοβαρή πάθηση, αλλά μπορεί να είναι σημάδι υγείας.

Top 10 καλύτερες τροφές για τα παιδιά σας

Top 10 καλύτερες τροφές για τα παιδιά σας

Το aFamilyToday Health συμβουλεύει 10 καλύτερες τροφές για το παιδί σας, βοηθώντας σας να δημιουργήσετε ένα πλούσιο και υγιεινό μενού για να καλύψετε τις διατροφικές ανάγκες του παιδιού σας.

Ερωτήσεις και απαντήσεις με ειδικούς σχετικά με τα συστατικά του εμβολίου

Ερωτήσεις και απαντήσεις με ειδικούς σχετικά με τα συστατικά του εμβολίου

Τα συστατικά του εμβολίου είναι κυρίως αντιγόνα που λαμβάνονται από νεκρά ή εξασθενημένα βακτήρια ή ιούς. Επιπλέον, τα εμβόλια περιέχουν και άλλα βοηθητικά συστατικά με ορισμένες χρήσεις στην πρόληψη ασθενειών.

Δυσανεξία στη λακτόζη στα παιδιά

Δυσανεξία στη λακτόζη στα παιδιά

Τα παιδιά με δυσανεξία στη λακτόζη έχουν πρόβλημα στην πέψη των σακχάρων που βρίσκονται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το aFamilyToday Health παρουσιάζει τη σωστή θεραπεία και τροφή για το μωρό σας.

Τι κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει άσθμα;

Τι κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει άσθμα;

Όταν ένα παιδί έχει άσθμα και έχει κρίση άσθματος, η τραχεία θα είναι κόκκινη και διογκωμένη, η έκκριση βλέννας και η βρογχική συστολή στενεύει τους αεραγωγούς, αναγκάζοντας το μωρό να αναπνέει γρήγορα και να βήχει.

Η φυσική θεραπεία για τον βήχα για παιδιά είναι εξαιρετικά αποτελεσματική

Η φυσική θεραπεία για τον βήχα για παιδιά είναι εξαιρετικά αποτελεσματική

aFamilyToday Health - Αυτές οι θεραπείες για τον βήχα για παιδιά είναι πολύ φυσικές και μπορούν να γίνουν εντελώς στο σπίτι που θα βοηθήσουν τους γονείς να τις αντιμετωπίσουν γρήγορα κάθε φορά που το παιδί τους βήχει.

Συχνές παθήσεις των νυχιών στα παιδιά

Συχνές παθήσεις των νυχιών στα παιδιά

aFamilyToday Health - Οι ασθένειες των νυχιών και των νυχιών των ποδιών δεν είναι επικίνδυνες στα μικρά παιδιά, αλλά οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν τα συμπτώματα για να εξετάσουν εάν θα πάνε το μωρό τους σε γιατρό.

Η βιταμίνη D μπορεί να θεραπεύσει το έκζεμα στα παιδιά

Η βιταμίνη D μπορεί να θεραπεύσει το έκζεμα στα παιδιά

aFamilyToday Health - Μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη D έχει την ικανότητα να μειώνει σημαντικά τα ασυνήθιστα συμπτώματα του εκζέματος στα παιδιά.

Είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες να λαμβάνουν benadryl για τη θεραπεία αλλεργιών;

Είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες να λαμβάνουν benadryl για τη θεραπεία αλλεργιών;

Το Benadryl είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κρυολογήματος που είναι αρκετά κοινό, αλλά είναι πραγματικά ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες να λάβουν αυτό το φάρμακο;

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει ιγμορίτιδα;

Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς όταν το παιδί τους έχει ιγμορίτιδα;

Η ιγμορίτιδα θεωρείται μια αρκετά κοινή ασθένεια σήμερα και μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών. Τι πρέπει να κάνουν οι γονείς για να αποτρέψουν την ασθένεια στα παιδιά τους;

Τα παιδιά ροχαλίζουν: Χρειάζεται να ανησυχούν οι γονείς;

Τα παιδιά ροχαλίζουν: Χρειάζεται να ανησυχούν οι γονείς;

Το ροχαλητό φαίνεται να είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο, αλλά μπορεί να έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία του μωρού εάν οι γονείς δεν προσέχουν σωστά.

23 εβδομάδων

23 εβδομάδων

Τα μωρά χρειάζονται πολλά στοιχεία για την πλήρη ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να έχετε κατά νου όταν το μωρό σας είναι 23 εβδομάδων, ώστε να μπορείτε να φροντίζετε με τον καλύτερο τρόπο το μωρό σας!

Η αναισθησία και η αναισθησία επηρεάζουν τον εγκέφαλο του παιδιού αργότερα;

Η αναισθησία και η αναισθησία επηρεάζουν τον εγκέφαλο του παιδιού αργότερα;

aFamilyToday Health - Η σωστή κατανόηση των επιπτώσεων και των επιπτώσεων της αναισθησίας και της αναισθησίας θα βοηθήσει εν μέρει τους γονείς να αντιμετωπίσουν τις ανησυχίες για μελλοντικές συνέπειες.

Προσθέστε ασβέστιο στη διατροφή του μωρού σας

Προσθέστε ασβέστιο στη διατροφή του μωρού σας

Εάν τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα είναι πολύ χαμηλά, το σώμα θα πάρει ασβέστιο από τα οστά για να αναπληρώσει την ανεπάρκεια. Εγγραφείτε στο aFamilyToday Health για να κατανοήσετε τις ανάγκες των παιδιών σε ασβέστιο και την πηγή αυτού του πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά συμπληρώματος.

Διακρίνετε τον πυρετό της οδοντοφυΐας στα παιδιά και τον πυρετό που προκαλείται από ασθένεια

Διακρίνετε τον πυρετό της οδοντοφυΐας στα παιδιά και τον πυρετό που προκαλείται από ασθένεια

Τα παιδιά με πυρετό οδοντοφυΐας συχνά παρεξηγούνται από τους γονείς ως πυρετός, μια μικρή ασθένεια, που οδηγεί σε ακατάλληλο χειρισμό και φροντίδα, κάνοντας το παιδί να νιώθει πιο άβολα και να κλαίει πολύ.

Απάντηση: Το Decumar αντιμετωπίζει τα μαύρα στίγματα;

Απάντηση: Το Decumar αντιμετωπίζει τα μαύρα στίγματα;

Τα μαύρα στίγματα δεν είναι μόνο αντιαισθητικά, αν δεν αφαιρεθούν σύντομα στη ρίζα, τα μαύρα στίγματα θα προκαλέσουν σκουρόχρωμα και θα προκαλέσουν μεγάλους πόρους. Το Decumar λοιπόν αντιμετωπίζει τα μαύρα στίγματα; Αυτή είναι η ερώτηση που έχουν πολλές γυναίκες. Πόσο αποτελεσματικό είναι το Decumar για τα ενοχλητικά μαύρα στίγματα; Ας πάμε με το Blog aFamilyToday για να βρούμε την απάντηση!

Είναι το Efferalgan ασφαλές για έγκυες γυναίκες;

Είναι το Efferalgan ασφαλές για έγκυες γυναίκες;

Αν και γνωρίζουν ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι μητέρες δεν πρέπει να λαμβάνουν φάρμακα, αλλά όταν έχουν πυρετό, πολλές μητέρες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν φάρμακα που μειώνουν τον πυρετό και τον πόνο. Είναι λοιπόν το Efferalgan ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες;

Ο έρπητας ζωστήρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζει το έμβρυο;

Ο έρπητας ζωστήρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζει το έμβρυο;

Ο έρπητας ζωστήρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφανίζεται σε γυναίκες που είχαν ανεμοβλογιά και προκαλεί πολλές επικίνδυνες επιπλοκές. Άρα ο έρπητας ζωστήρας επηρεάζει το έμβρυο;

Μάθετε για τις κοινές ασθένειες στο τέλος του χρόνου που πρέπει να αποφύγετε

Μάθετε για τις κοινές ασθένειες στο τέλος του χρόνου που πρέπει να αποφύγετε

Οι ασθένειες που είναι εύκολο να κολληθούν στο τέλος του χρόνου είναι επειδή ο κρύος καιρός είναι πολύ ευνοϊκός για την ανάπτυξη πολλών ειδών μικροβίων και ιών και μαίνεται. Τα παιδιά είναι τα πιο ευάλωτα στο να επηρεαστούν και να μολυνθούν επειδή η αντοχή τους είναι ακόμα ασθενής.

Ποιοι είναι οι τύποι της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας;

Ποιοι είναι οι τύποι της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας;

Η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας είναι η κύρια αιτία μη αναστρέψιμης απώλειας όρασης στους ηλικιωμένους. Η νόσος είναι δύσκολο να εντοπιστεί στα αρχικά της στάδια, μόνο όταν η όραση επηρεάζεται σημαντικά, τα συμπτώματα αρχίζουν να γίνονται εμφανή. Η καθυστέρηση στη διάγνωση επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τη θεραπευτική διαδικασία και την αποτελεσματικότητα.

Τι προκαλεί πόνο στην άρθρωση του αριστερού ώμου; Πώς να φτιάξεις

Τι προκαλεί πόνο στην άρθρωση του αριστερού ώμου; Πώς να φτιάξεις

Ο πόνος στην αριστερή ωμοπλάτη είναι μια κοινή πάθηση που εμφανίζεται σε πολλούς ανθρώπους. Εκτός από εξωτερικούς παράγοντες, ο πόνος στην αριστερή ωμοπλάτη μπορεί να είναι αποτέλεσμα μιας σειράς ασθενειών.

Απλή επεξεργασία νερού στο σπίτι για να έχετε καθαρό νερό για χρήση μετά από πλημμύρες

Απλή επεξεργασία νερού στο σπίτι για να έχετε καθαρό νερό για χρήση μετά από πλημμύρες

Το άρθρο κοινοποιεί μέτρα για την αποθήκευση και την απολύμανση του νερού για να βοηθήσει τους ανθρώπους να έχουν ασφαλές πόσιμο νερό την περίοδο των βροχών. Σημειώστε το στο σημειωματάριό σας εάν πρέπει να ζείτε συχνά σε περιοχές που πλημμυρίζουν.

Τι είναι η καθυστέρηση ύπνου; Πώς να κοιμηθείτε πιο γρήγορα

Τι είναι η καθυστέρηση ύπνου; Πώς να κοιμηθείτε πιο γρήγορα

Υπάρχουν μέρες που πηγαίνετε για ύπνο πολύ νωρίς αλλά δεν μπορείτε να κοιμηθείτε για πάντα, ίσως αυτή τη στιγμή το σώμα σας να περνάει μια καθυστέρηση ύπνου. Σε αυτό το άρθρο, εγγραφείτε στο Blog aFamilyToday για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον λανθάνοντα ύπνο και συμβουλές για να αποκοιμηθείτε πιο γρήγορα!

Πώς να βρέξετε το κερί αυτιού για μωρά

Πώς να βρέξετε το κερί αυτιού για μωρά

Το πολύ κερί από το αυτί του μωρού κάνει το μωρό να περιορίζει την ακοή του, η απώλεια ακοής κάνει το παιδί να νιώθει άβολα, φασαριόζικο και κάνει τους γονείς να ανησυχούν. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να αφαιρούν σωστά το υγρό κερί αυτιού για τα μωρά. Το blog aFamilyToday θα σας δείξει πώς να βρέχετε το κερί αυτιού για το μωρό σας!