Αν και η δίαιτα είναι ένα ουσιαστικό μέρος του μεσογειακού τρόπου ζωής, υπάρχουν πολλά περισσότερα από τη δίαιτα. Το μεγαλύτερο μέρος του τρόπου με τον οποίο οι άνθρωποι ζουν τη ζωή τους συνάδει με την πρόληψη ή τη βελτίωση του διαβήτη. Πολλές άλλες συμπεριφορές που συνθέτουν τον μεσογειακό τρόπο ζωής συμβάλλουν στη μακρά, υγιή ζωή των ανθρώπων που ζουν στην περιοχή της Μεσογείου.
Το να κάνετε ένα τρέξιμο στην παραλία το πρωί, μια βόλτα στην πόλη ή μια γρήγορη βόλτα το βράδυ είναι χαρακτηριστικό. Οι άνθρωποι στη Μεσόγειο χρησιμοποιούν επίσης τα ποδήλατά τους για να κυκλοφορούν πολύ περισσότερο από ό,τι κάνουν συνήθως οι Αμερικανοί. Η άσκηση είναι βασικό μέρος της πρόληψης και της διαχείρισης του διαβήτη. Οι ήπιοι χειμώνες και τα μακρά ζεστά καλοκαίρια της Μεσογείου κάνουν τον τρόπο ζωής στην ύπαιθρο πολύ πιο εύκολο επίσης.
Στη Μεσόγειο, η έννοια «φάε και τρέξε» είναι πρωτόγνωρη. Τα καταστήματα κλείνουν στη μέση της ζεστής μέρας και οι άνθρωποι επιστρέφουν σπίτι για ένα μεγάλο γεύμα, κατά τη διάρκεια του οποίου μασούν το φαγητό τους αργά και δεν βλέπουν τηλεόραση ή ελέγχουν το email τους. Μπορεί να έχουν ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με το μεσημεριανό τους. Συχνά υπάρχουν καλεσμένοι και ακολουθούν συζητήσεις, τις οποίες απολαμβάνουν όλοι. Η συζήτηση επιβραδύνει επίσης τον ρυθμό του φαγητού. Στο σώμα τους δίνεται χρόνος για να νιώσουν χορτάτοι, ώστε οι άνθρωποι να τείνουν να τρώνε λιγότερο. Το να τρώτε λιγότερο οδηγεί σε πιο φυσιολογικό βάρος, ένα άλλο βασικό μέρος της πρόληψης και της διαχείρισης του διαβήτη. Και, φυσικά, μαγειρεύουν μόνοι τους το φαγητό τους.
Η χαλάρωση με φίλους μειώνει επίσης το άγχος και αυξάνει τη μακροζωία. Είναι μέρος αυτού που κάνει τη ζωή να αξίζει. Η μείωση του στρες είναι ένα άλλο ουσιαστικό μέρος της πρόληψης και της θεραπείας του διαβήτη. Όταν χαλαρώνετε, δεν εκκρίνετε ορμόνες όπως η κορτιζόλη που τείνουν να αυξάνουν τη γλυκόζη στο αίμα σας.
Μια άλλη σημαντική πτυχή του μεσογειακού τρόπου ζωής είναι η τάση για έναν υπνάκο. Το παρατεταμένο μεσημεριανό γεύμα και το ποτήρι κρασί οδηγούν σε ένα ήρεμο συναίσθημα που σε κουράζει, παρόλο που, συνήθως, οι άνθρωποι στη Μεσόγειο δεν ρυθμίζουν τα ρολόγια για να ξυπνήσουν νωρίς το πρωί. Η ξεκούραση δεν είναι μόνο καλή για τον διαβήτη αλλά για την αρτηριακή πίεση και την καρδιά σας.
Αν και τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής είναι μεγαλύτερα όταν καταναλώνονται ως μέρος ενός συνολικού τρόπου ζωής, δεν χρειάζεται να μετακομίσετε στην Ελλάδα ή την Ιταλία για να επωφεληθείτε από αυτήν. Μπορείτε να υιοθετήσετε τη δίαιτα και να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές για να βυθιστείτε στον τρόπο ζωής:
Κάντε μια βόλτα μετά το δείπνο κάθε βράδυ. Πείτε στον εαυτό σας ότι θα πάτε για μια passeggiata (μια βραδινή βόλτα) και ίσως νιώσετε σαν Ιταλός!
Περπατήστε ή οδηγήστε το ποδήλατό σας αντί να οδηγείτε, τουλάχιστον για δουλειές πιο κοντά στο σπίτι.
Κάντε μια προσπάθεια να τρώτε αργά, σε ένα τραπέζι, χωρίς περισπασμούς. Προσκαλέστε φίλους να έρθουν μαζί σας στη συζήτηση ή αν τρώτε μόνοι σας, ακούστε λίγη χαλαρωτική μουσική. Κλείστε το γεύμα σας με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.
Πάρτε έναν απογευματινό υπνάκο για να μείνετε ξεκούραστοι. Και φροντίστε να κοιμάστε αρκετά κάθε βράδυ. Στόχος για οκτώ ώρες.
Προγραμματίστε ένα ταξίδι δύο εβδομάδων στις ακτές της Μεσογείου της Ελλάδας αν μπορείτε. Αν αυτό δεν είναι στον προϋπολογισμό σας, νοικιάστε το Mamma Mia! και φανταστείτε τον εαυτό σας να χορεύει όλη τη νύχτα με τη Meryl Streep.
Μην νομίζετε ότι οι πουτίγκες είναι πάντα ένα φορτηγό με θερμίδες, σοκολάτα και ζάχαρη. Ακόμη και ως μαθητής, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα ένα νόστιμο και απολαυστικό επιδόρπιο που δεν αφήνει το σημάδι του στη μέση σας ή δεν σας αναγκάζει να απαλλαγείτε από τις ένοχες απολαύσεις του. Sexy Fruit Crunch Είναι σέξι, φρουτώδες και, ρε, τραγανό. είναι το σέξι […]
Εάν διασκεδάζετε με σαμπάνια ή αφρώδη οίνο, θα θέλετε να μάθετε πώς να σερβίρετε καλύτερα αφρώδες και ποια φαγητά λειτουργούν καλά με αφρώδη κρασιά. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την αγορά και το σερβίρισμα σαμπάνιας ή οποιουδήποτε αφρώδους οίνου: Το ιδανικό μέγεθος φιάλης για σαμπάνια είναι το magnum (ισοδύναμο με δύο μπουκάλια). Το μεγαλύτερο μπουκάλι επιτρέπει […]
Αν και το νερό ή ο χυμός κυρίως φρούτων το απολαμβάνουν εδώ και αιώνες, μόνο στις αρχές του 20ου αιώνα δύο άνδρες άρχισαν να βλέπουν τον ωμό χυμό ως ιατρική θεραπεία. Ονομάστηκε Roshåft Kur, ή θεραπεία με ωμό χυμό, ήταν επαναστατική εκείνη την εποχή και οι προγραμματιστές του, ο Δρ Μαξ Μπίρχερ-Μπένερ […]
Απλώς η μετάβαση σε μια δίαιτα ολικής άλεσης και η προσθήκη ενός ή δύο χυμών φρούτων και λαχανικών στην καθημερινή σας ρουτίνα θα βοηθήσει πολύ στην έκπλυση των συστημάτων και των ιστών σας. Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει μερικούς συνδυασμούς χυμών και smoothie και τα όργανα που στοχεύουν. Συνδυάστε τρία ή τέσσερα φρούτα ή/και λαχανικά με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα […]
Αν και τα λαχανικά μπορεί να είναι καλά για εμάς, παραδέξου το - τίποτα δεν ξεπερνά ένα υπέροχο μπολ ζυμαρικά ή μια πλευρά πατάτας. Αυτή η συνταγή χωρίς γλουτένη για φρέσκες πένες συγκομιδής ικανοποιεί αυτή τη λαχτάρα για ζυμαρικά, ενώ έχει γεύση, χρώμα και θρεπτική αξία. Τα πιάτα χωρίς κρέας θεωρούνται πρόκληση για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, επειδή τόσα πολλά […]
Ικανοποιήστε τη λαχτάρα σας για πίτα με αυτή την παρακμιακή συνταγή για κρέμα φυστικοβούτυρου χωρίς γλουτένη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά μπολ ανάμειξης, ένα πιάτο πίτας και το γλυκό σας! Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά, συν χρόνο ψύξης Απόδοση: 8 μερίδες Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος 7,2 ουγκιών κουτί μπισκότα κουλούρας 1/4 φλιτζάνι συν 1/2 φλιτζάνι κρεμώδες φυστίκι […]
Εάν για οποιονδήποτε λόγο εσείς ή ένα μέλος της οικογένειας έχετε συμπτώματα που πιστεύετε ότι οφείλονται στη γλουτένη, μην δεσμεύσετε τον εαυτό σας ή ένα μέλος της οικογένειάς σας σε μια μακροχρόνια δίαιτα χωρίς γλουτένη χωρίς προηγουμένως να δείτε έναν γιατρό για να έχει την κατάλληλη αξιολόγηση για να προσδιορίσει εάν η κοιλιοκάκη ή κάποια άλλη δυνητικά σοβαρή ιατρική διαταραχή. Εδώ […]
Οι περισσότερες αγορές διαθέτουν διάφορες μάρκες ζωμού κοτόπουλου και βοείου κρέατος που προσφέρουν καλή γεύση. Αυτά τα προϊόντα είναι επαρκή για την παρασκευή καθημερινών σούπας και αξίζει να τα έχετε στη διάθεσή σας. Πάντα να επιλέγετε τις εκδόσεις χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο για να τις χρησιμοποιήσετε ως ζωμό και μετά προσθέστε περισσότερο αλάτι στη σούπα σας όπως χρειάζεται. Εάν ο γιατρός ή ο διαιτολόγος σας έχει δώσει […]
Αν και η δίαιτα είναι ένα ουσιαστικό μέρος του μεσογειακού τρόπου ζωής, υπάρχουν πολλά περισσότερα από τη δίαιτα. Το μεγαλύτερο μέρος του τρόπου με τον οποίο οι άνθρωποι ζουν τη ζωή τους συνάδει με την πρόληψη ή τη βελτίωση του διαβήτη. Πολλές άλλες συμπεριφορές που συνθέτουν τον μεσογειακό τρόπο ζωής συμβάλλουν στη μακρά, υγιή ζωή των ανθρώπων που […]
Οι περισσότεροι άνθρωποι σηκώνονται από το κρεβάτι, πέφτουν στην κουζίνα και ρίχνουν λίγο ψωμί στην τοστιέρα ή ρίχνουν ένα μπολ με δημητριακά - μπορούν επίσης να τρώνε χωρίς γλουτένη. Απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ψωμί και τα δημητριακά σας είναι χωρίς γλουτένη. Το πρωινό είναι πολύ περισσότερο από απλό ψωμί και δημητριακά. Ωστόσο, αν σας αρέσει […]
