Εάν για οποιονδήποτε λόγο εσείς ή ένα μέλος της οικογένειας έχετε συμπτώματα που πιστεύετε ότι οφείλονται στη γλουτένη, μην δεσμεύσετε τον εαυτό σας ή ένα μέλος της οικογένειάς σας σε μια μακροχρόνια δίαιτα χωρίς γλουτένη χωρίς προηγουμένως να δείτε έναν γιατρό για να έχει την κατάλληλη αξιολόγηση για να προσδιορίσει εάν η κοιλιοκάκη ή κάποια άλλη δυνητικά σοβαρή ιατρική διαταραχή.
Εδώ είναι μερικοί από τους πολλούς λόγους για τους οποίους εσείς ή το μέλος της οικογένειάς σας δεν πρέπει να ακολουθείτε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη χωρίς να γνωρίζετε τι αντιμετωπίζεται:
-
Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να μην είναι η σωστή θεραπεία για το υποκείμενο ιατρικό πρόβλημα. Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, για παράδειγμα, δεν θα βοηθήσει τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου.
-
Εάν ακολουθείτε δίαιτα χωρίς γλουτένη για αρκετούς μήνες ή περισσότερο, καθιστά πιο δύσκολο να προσδιορίσετε εάν έχετε κοιλιοκάκη. Ομοίως, ο έλεγχος των μελών της οικογένειας για κοιλιοκάκη είναι πιο δύσκολος εάν βρίσκονται ήδη σε δίαιτα χωρίς γλουτένη.
-
Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι ακριβή, ειδικά αν όλη η οικογένεια τρώει χωρίς γλουτένη. Γιατί να ξοδέψετε αυτά τα επιπλέον χρήματα αν δεν χρειάζεται; Βεβαιωθείτε ότι τουλάχιστον κάποιος στην οικογένεια έχει καλό λόγο να τρώει χωρίς γλουτένη (είτε πρόκειται για κοιλιοκάκη είτε για ευαισθησία στη γλουτένη) προτού δεσμευτείτε για αυτό το κόστος.
-
Αντιμετωπίζετε κάποιο κίνδυνο να τρέφεστε λιγότερο καλά σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη. Προτού βάλετε τον εαυτό σας σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, θα πρέπει πρώτα να συναντήσετε έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για να λάβετε τις συμβουλές των ειδικών του.
-
Για ιατρική ασφάλιση και φορολογικούς λόγους, η αποδεδειγμένη διάγνωση της κοιλιοκάκης μπορεί να είναι σημαντική. Η απλή ενημέρωση ενός ασφαλιστή ή φορολογικού τμήματος ότι αισθανθήκατε καλύτερα να μην καταναλώνετε γλουτένη είναι απίθανο να αρκεί για να σας βοηθήσει με τυχόν ασφαλιστικές αξιώσεις ή αιτήσεις για φορολογικές εκπτώσεις.