Τύποι γυαλικών για το σερβίρισμα μπύρας

Παραδοσιακά, ορισμένες μπύρες έχουν ένα συγκεκριμένο στυλ ποτηριού που σχετίζεται με αυτές. Η χρήση αυτών των ποτηριών είναι ένα σημάδι της μεγάλης σας εκτίμησης για την υπέροχη μπύρα. Το ωραίο με τα γυάλινα σκεύη μπύρας, ωστόσο, είναι ότι δεν περιλαμβάνει αυστηρούς κανόνες. Το να μην χρησιμοποιείτε αυτά τα στυλ είναι ένα σημάδι ότι είστε κανονικός άνθρωπος χωρίς πραγματικά δροσερά γυάλινα σκεύη, επομένως μην φρικάρετε αν σας λείπει ένα συγκεκριμένο ποτήρι.

Οι απλές μπύρες μπορούν να σερβιριστούν σε απλά ποτήρια. οι παλαιωμένες και ακριβές μπύρες θα πρέπει να τυγχάνουν της βασιλικής μεταχείρισης. Ο πίνακας περιγράφει ποιο βασικό ποτήρι θα χρησιμοποιηθεί για ποιο είδος μπύρας.

Τα σωστά ποτήρια για επιλεγμένα στυλ μπύρας

Μπορεί να συναντήσετε μερικά από τα παρακάτω στυλ ποτηριού στα ταξίδια σας με μπίρα.

• Γυαλί Altbier: Το ποτήρι Altbier είναι ένα κοντό, λεπτό, κυλινδρικό ποτήρι παρόμοιο με ένα ποτήρι Tom Collins.

• Φλάουτο μπύρας: Μάλλον λεπτό και κομψό με στέλεχος και βάση, το φλάουτο μπύρας χρησιμοποιείται για μπύρες Pilsner και παρόμοιες μπύρες, αλλά προορίζεται για μπύρες που μιμούνται κρασιά.

• Κούπα με λακκάκια : Η κούπα με λακκάκια χρησιμοποιήθηκε κάποτε ως το τυπικό δοχείο ποτού στις βρετανικές παμπ.

• Κύπελλο: Το κύπελλο χρησιμοποιείται σχεδόν αποκλειστικά για τον Berliner Weisse και για κάποιους Trappist και Abbey Ales.

• Halbe: Σημαίνει «μισό» στα γερμανικά, για μισό λίτρο, το halbe είναι μια απλή γυάλινη κούπα που προτιμάται από πολλούς Γερμανούς για την καθημερινή Ελλάδα.

• Ποτήρι μπύρας Kölsch: Το ποτήρι μπύρας Kölsch είναι μια πιο ψηλή εκδοχή του ποτηριού Altbier.

• Κρούγκ: Κρούγκ κυριολεκτικά σημαίνει κούπα ή δεξαμενή (μπορεί επίσης να αναφέρεται σε κανάτα ή στάμνα). Το κούμπωμα είναι μάλλον μεγάλο και συνήθως είναι κατασκευασμένο από στιβαρό γυαλί.

• Μάζα: Η μάζα είναι μια μεγάλη και βαριά γυάλινη κούπα με βαθουλώματα, χωρητικότητας υγρού 1 λίτρου. Αυτό το ποτήρι είναι το τυπικό μέγεθος μερίδας στο Oktoberfest του Μονάχου.

• Middy: Αυστραλιανής καταγωγής, το μεσαίο μέγεθος εξαρτάται από το πού πίνετε: Στο Σίδνεϊ, ένα middy χωράει 10 ουγγιές, αλλά στο Περθ, έχει μόνο 7.

• Pilsner: Το ποτήρι Pilsner διατίθεται σε διάφορα στυλ. Τα πιο κομψά είναι ψηλά και με πόδια και είναι κατασκευασμένα από λεπτό γυαλί. κρατούν 10 ή 12 ουγγιές.

• Ποτήρι pint : Πιθανώς το πιο πεζό και εναλλάξιμο από τα ποτήρια μπύρας, το τυπικό - ή shaker - ποτήρι pint είναι κατασκευασμένο από χοντρό γυαλί, λεπταίνει αργά προς τα έξω προς την κορυφή και χωράει 16 ουγγιές μπύρας. Το ποτήρι της αυτοκρατορικής πίντας χωράει 20 ουγγιές μπύρας (όχι πολύ συνηθισμένο στις Ηνωμένες Πολιτείες). Το ποτήρι πίντας nonic (προφέρεται no knick ) έχει μια διόγκωση κοντά στην κορυφή του γυαλιού που προστατεύει το χείλος από τις εγκοπές σε περίπτωση που το γυαλί αναποδογυρίσει (αυτά τα εξογκώματα επιτρέπουν επίσης να στοιβάζονται τα ποτήρια το ένα μέσα στο άλλο χωρίς να κολλάνε).

• Πόνυ: Το πόνυ είναι ένα αυστραλιανό υγρό μέτρο 1/5 πίντας. Το πραγματικό ποτήρι μπορεί να χωρέσει 4 ή 5 ουγγιές μπύρας.

• Γολέτα: Η γολέτα είναι συνήθως ένα ψηλό ποτήρι παρόμοιο με ένα ποτήρι, με μέγεθος 15 ουγγιές.

• Schnelle: Το schnelle είναι ένα ψηλό, λεπτό, κωνικό πήλινο δοχείο με αρθρωτό καπάκι.

• Sham: Το ψέμα είναι γενικά μικρών αναλογιών, που κυμαίνονται από 5 έως 10 ουγγιές, ανεξάρτητα από το σχήμα.

• Stein: Το stein, ή πέτρα στα γερμανικά, είναι κατασκευασμένο από πηλό ή κεραμικό και συχνά διαθέτει ένα αρθρωτό καπάκι (συνήθως από κασσίτερο).

• Γαϊδουράγκαθο: Η σιλουέτα του γαϊδουράγκαθου είναι ακριβώς όπως υποδηλώνει το όνομα. Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα ποτήρι μοναδικού σχήματος, που χρησιμοποιείται σχεδόν αποκλειστικά για δυνατές σκωτσέζικες μπίρες. Βοηθούν στην ένταση του αρώματος της μπύρας.

• Τουλίπα: Το σχήμα του ποτηριού τουλίπας μοιάζει πολύ με το όνομά του και είναι αποτελεσματικό στην αποτύπωση των αρωματικών ιδιοτήτων της μπύρας. Ευνοείται για τις βελγικές Strong Ales.

• Ποτήρι: Το ποτήρι μπορεί να είναι μάλλον πεζό, αλλά οι λοξότμητες άκρες προσθέτουν λίγη αίσθηση. Το ποτήρι χρησιμοποιείται για μια μεγάλη ποικιλία από στυλ μπύρας.

• Ποτήρι μπίρας Weizen: Ψηλό, καλλίγραμμο, με φαρδύ πλαίσιο, με χωρητικότητα που συνήθως υπερβαίνει τις 18 ουγγιές, το ποτήρι μπύρας Weizen έχει σχεδιαστεί για να χωράει μισό λίτρο μπύρας σίτου και το πανύψηλο κεφάλι του.