Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι μπορεί να ακούγονται σαν επαγγελματικές συμβουλές για την προσέλκυση σκίουρων στην αυλή σας και δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτά τα θολά τρωκτικά θα εκτιμούσαν την προσοχή, αλλά ίσως οι σκίουροι να γνωρίζουν περισσότερα για την υγιεινή διατροφή για τα οποία τους δίνετε εύσημα.
Το υγιεινό σνακ είναι σημαντικό μέρος οποιουδήποτε προγράμματος υγιεινής διατροφής και κατά κάποιο τρόπο ιδιαίτερα σημαντικό για τη διαχείριση του σωματικού βάρους και της γλυκόζης του αίματος όταν έχετε διαβήτη. Όμως, όταν οι άνθρωποι σκέφτονται τα σνακ, συχνά σκέφτονται το είδος με πολλές θερμίδες, με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και λιπαρά, όπως πατατάκια, μπισκότα ή ζαχαρωτά σε ράφια στην τοπική σας αγορά.
Τα υγιεινά σνακ μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της πείνας μεταξύ των γευμάτων, να δώσουν ώθηση σε ενέργεια και ακόμη και να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων κατά το γεύμα, όλα αυτά χωρίς να συσσωρεύονται επιπλέον θερμίδες, ανθυγιεινά λίπη ή υπερβολικοί υδατάνθρακες. Ο έλεγχος της μερίδας είναι πάντα σημαντικός και έτσι προστίθενται συστατικά όπως το αλάτι, αλλά συνολικά οι ξηροί καρποί και οι σπόροι ταιριάζουν πολύ καλά στο σνακ για διαβήτη.
Με την πρακτική έννοια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν αρκετή πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και λίπος για να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι. Μπορείτε εύκολα να μαντέψετε ότι η διαχείριση της πείνας μπορεί να βοηθήσει πολύ στη μείωση της παρορμητικής τροφής. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι επίσης σχετικά χαμηλοί σε υδατάνθρακες, επομένως λειτουργούν καλά για τα περισσότερα άτομα με διαβήτη, καθώς δεν αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Στην πραγματικότητα, εάν σας έχουν συμβουλεύσει να έχετε ένα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας ή το βράδυ για να αποφύγετε περιόδους χαμηλών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, οι ξηροί καρποί ή οι σπόροι δεν θα ήταν η καλύτερη επιλογή σας.
Η πραγματική ιστορία με τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους είναι το λίπος — υγιεινά μονο και πολυακόρεστα λίπη, για να είμαστε συγκεκριμένοι. Μια ουγγιά ξηρών καρπών περιέχει 13 έως 22 γραμμάρια από αυτά τα υγιεινά για την καρδιά λιπαρά. Τα καρύδια, οι ξηροί καρποί Βραζιλίας, οι σπόροι κολοκύθας και οι ηλιόσποροι περιέχουν περισσότερα πολυακόρεστα λίπη. Τα αμύγδαλα, τα κάσιους, τα πεκάν, τα φουντούκια, τα καρύδια macadamia, τα φιστίκια και το σουσάμι περιέχουν περισσότερα μονοακόρεστα λιπαρά.
Αν και το λίπος στους ξηρούς καρπούς είναι κυρίως αυτά τα υγιή λίπη, οποιοδήποτε λίπος είναι πυκνό σε θερμίδες. Μια μερίδα 1 ουγγιάς ξηρών καρπών περιέχει 150 έως 200 θερμίδες. Οι συσκευασμένοι ξηροί καρποί και σπόροι συχνά περιλαμβάνουν πρόσθετο αλάτι ή ζάχαρη, κανένα από τα οποία δεν είναι χρήσιμο για τον κύριο σκοπό του σνακ, επομένως ελέγξτε τη διατροφική ετικέτα στα συσκευασμένα τρόφιμα.
Αρκετές μελέτες έχουν εξετάσει τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους ως επιθυμητό στοιχείο για τη διαχείριση του διαβήτη. Έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο το 2011 βρήκε ότι οι ξηροί καρποί αποτελούν ευνοϊκό υποκατάστατο για σνακ με υδατάνθρακες, όταν μια ομάδα με διαβήτη τύπου 2 έδειξε βελτιώσεις στην A1C και την κακή LDL χοληστερόλη μετά από τρεις μήνες.
Μια μελέτη που περιελάμβανε 13.000 άτομα από το State University της Λουιζιάνα διαπίστωσε ότι οι καταναλωτές ξηρών καρπών (η μελέτη απέκλεισε τα φιστίκια, τα οποία είναι όσπρια) είχαν μικρότερες μετρήσεις μέσης, χαμηλότερο βάρος, χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, χαμηλότερη γλυκόζη αίματος νηστείας, υψηλότερα επίπεδα HDL («καλή»). ) χοληστερόλη και χαμηλότερα επίπεδα πρωτεϊνών που συνδέονται με φλεγμονές και καρδιακές παθήσεις.
Για να είμαστε δίκαιοι, η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών συνδέθηκε επίσης με υψηλότερη κατανάλωση δημητριακών και φρούτων ολικής αλέσεως και χαμηλότερη κατανάλωση αλκοόλ και ζάχαρης. Ωστόσο, η σχέση μεταξύ ξηρών καρπών, σπόρων, χαμηλότερου βάρους και καλύτερης καρδιαγγειακής υγείας είναι ισχυρή.
Μην νομίζετε ότι οι πουτίγκες είναι πάντα ένα φορτηγό με θερμίδες, σοκολάτα και ζάχαρη. Ακόμη και ως μαθητής, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα ένα νόστιμο και απολαυστικό επιδόρπιο που δεν αφήνει το σημάδι του στη μέση σας ή δεν σας αναγκάζει να απαλλαγείτε από τις ένοχες απολαύσεις του. Sexy Fruit Crunch Είναι σέξι, φρουτώδες και, ρε, τραγανό. είναι το σέξι […]
Εάν διασκεδάζετε με σαμπάνια ή αφρώδη οίνο, θα θέλετε να μάθετε πώς να σερβίρετε καλύτερα αφρώδες και ποια φαγητά λειτουργούν καλά με αφρώδη κρασιά. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την αγορά και το σερβίρισμα σαμπάνιας ή οποιουδήποτε αφρώδους οίνου: Το ιδανικό μέγεθος φιάλης για σαμπάνια είναι το magnum (ισοδύναμο με δύο μπουκάλια). Το μεγαλύτερο μπουκάλι επιτρέπει […]
Αν και το νερό ή ο χυμός κυρίως φρούτων το απολαμβάνουν εδώ και αιώνες, μόνο στις αρχές του 20ου αιώνα δύο άνδρες άρχισαν να βλέπουν τον ωμό χυμό ως ιατρική θεραπεία. Ονομάστηκε Roshåft Kur, ή θεραπεία με ωμό χυμό, ήταν επαναστατική εκείνη την εποχή και οι προγραμματιστές του, ο Δρ Μαξ Μπίρχερ-Μπένερ […]
Απλώς η μετάβαση σε μια δίαιτα ολικής άλεσης και η προσθήκη ενός ή δύο χυμών φρούτων και λαχανικών στην καθημερινή σας ρουτίνα θα βοηθήσει πολύ στην έκπλυση των συστημάτων και των ιστών σας. Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει μερικούς συνδυασμούς χυμών και smoothie και τα όργανα που στοχεύουν. Συνδυάστε τρία ή τέσσερα φρούτα ή/και λαχανικά με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα […]
Αν και τα λαχανικά μπορεί να είναι καλά για εμάς, παραδέξου το - τίποτα δεν ξεπερνά ένα υπέροχο μπολ ζυμαρικά ή μια πλευρά πατάτας. Αυτή η συνταγή χωρίς γλουτένη για φρέσκες πένες συγκομιδής ικανοποιεί αυτή τη λαχτάρα για ζυμαρικά, ενώ έχει γεύση, χρώμα και θρεπτική αξία. Τα πιάτα χωρίς κρέας θεωρούνται πρόκληση για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, επειδή τόσα πολλά […]
Ικανοποιήστε τη λαχτάρα σας για πίτα με αυτή την παρακμιακή συνταγή για κρέμα φυστικοβούτυρου χωρίς γλουτένη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά μπολ ανάμειξης, ένα πιάτο πίτας και το γλυκό σας! Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά, συν χρόνο ψύξης Απόδοση: 8 μερίδες Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος 7,2 ουγκιών κουτί μπισκότα κουλούρας 1/4 φλιτζάνι συν 1/2 φλιτζάνι κρεμώδες φυστίκι […]
Εάν για οποιονδήποτε λόγο εσείς ή ένα μέλος της οικογένειας έχετε συμπτώματα που πιστεύετε ότι οφείλονται στη γλουτένη, μην δεσμεύσετε τον εαυτό σας ή ένα μέλος της οικογένειάς σας σε μια μακροχρόνια δίαιτα χωρίς γλουτένη χωρίς προηγουμένως να δείτε έναν γιατρό για να έχει την κατάλληλη αξιολόγηση για να προσδιορίσει εάν η κοιλιοκάκη ή κάποια άλλη δυνητικά σοβαρή ιατρική διαταραχή. Εδώ […]
Οι περισσότερες αγορές διαθέτουν διάφορες μάρκες ζωμού κοτόπουλου και βοείου κρέατος που προσφέρουν καλή γεύση. Αυτά τα προϊόντα είναι επαρκή για την παρασκευή καθημερινών σούπας και αξίζει να τα έχετε στη διάθεσή σας. Πάντα να επιλέγετε τις εκδόσεις χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο για να τις χρησιμοποιήσετε ως ζωμό και μετά προσθέστε περισσότερο αλάτι στη σούπα σας όπως χρειάζεται. Εάν ο γιατρός ή ο διαιτολόγος σας έχει δώσει […]
Αν και η δίαιτα είναι ένα ουσιαστικό μέρος του μεσογειακού τρόπου ζωής, υπάρχουν πολλά περισσότερα από τη δίαιτα. Το μεγαλύτερο μέρος του τρόπου με τον οποίο οι άνθρωποι ζουν τη ζωή τους συνάδει με την πρόληψη ή τη βελτίωση του διαβήτη. Πολλές άλλες συμπεριφορές που συνθέτουν τον μεσογειακό τρόπο ζωής συμβάλλουν στη μακρά, υγιή ζωή των ανθρώπων που […]
Οι περισσότεροι άνθρωποι σηκώνονται από το κρεβάτι, πέφτουν στην κουζίνα και ρίχνουν λίγο ψωμί στην τοστιέρα ή ρίχνουν ένα μπολ με δημητριακά - μπορούν επίσης να τρώνε χωρίς γλουτένη. Απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ψωμί και τα δημητριακά σας είναι χωρίς γλουτένη. Το πρωινό είναι πολύ περισσότερο από απλό ψωμί και δημητριακά. Ωστόσο, αν σας αρέσει […]
