Έγκυος και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα: Πώς να καλύψετε τις διατροφικές σας ανάγκες

Όταν είστε έγκυος και δεν παίρνετε γαλακτοκομικά, η διασφάλιση ότι καλύπτετε τις ανάγκες σας σε θρεπτικά συστατικά είναι εξαιρετικά σημαντική, επειδή αυτό που τρώτε τροφοδοτεί το μωρό που μεγαλώνει στη μήτρα σας. Εάν δεν καταναλώνετε καλές, θρεπτικές τροφές, το μωρό σας δεν θα λάβει αυτό που χρειάζεται για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σωστά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Έτσι, εάν αποφασίσετε να ακολουθήσετε έναν τρόπο ζωής χωρίς γαλακτοκομικά, η λήψη αυτών των θρεπτικών συστατικών από άλλες πηγές είναι ακόμη πιο απαραίτητη.

Τα καλά νέα: Το σώμα σας σχεδιάστηκε για να παίρνει ό,τι χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χωρίς να βασίζεστε σε ένα βοοειδές ρόφημα. Εάν δεν καταναλώνετε αγελαδινό γάλα, θέλετε να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο ρόφημα: ασβέστιο, βιταμίνη D και βιταμίνη Β12. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι σημαντικά για εσάς ενώ είστε έγκυος, επομένως θέλετε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο να διασφαλίσετε ότι τα λαμβάνετε αρκετά από άλλες πηγές τροφίμων.

Αυξήστε τις ανάγκες σας σε ασβέστιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται περίπου την ίδια ποσότητα ασβεστίου στη διατροφή τους όπως όταν δεν είναι έγκυες. Πόσο κοστίζει αυτό? Περίπου 1.000 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Το ποσοστό παραμένει το ίδιο και όταν θηλάζουν.

Ωστόσο, είτε πίνουν αγελαδινό γάλα είτε όχι, η ικανοποίηση των συνιστώμενων επιπέδων πρόσληψης ασβεστίου είναι μια πρόκληση για τις περισσότερες γυναίκες. Όταν είστε έγκυος, ωστόσο, είναι σημαντικό να προσπαθήσετε. Αυτό συμβαίνει επειδή το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό συστατικό των οστών και των δοντιών για εσάς και επίσης το παιδί σας που μεγαλώνει.

Επιστημονικά στοιχεία υποδεικνύουν ότι το σώμα σας γίνεται πιο αποτελεσματικό στην απορρόφηση και τη συγκράτηση του ασβεστίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επομένως μπορεί να έχετε κάποια ενσωματωμένη βοήθεια για να προστατέψετε εσάς και το μωρό σας εάν η πρόσληψη ασβεστίου δεν είναι αρκετά στα συνιστώμενα επίπεδα. Μην το υπολογίζεις όμως. Στόχος σας είναι να τρέφεστε όσο το δυνατόν καλύτερα πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη. Είναι καλύτερο να στοχεύσετε στον στόχο των 1.000 χιλιοστόγραμμα χωρίς να βασίζεστε στο σώμα σας για να εργαστείτε υπερωρίες.

Προσέχετε την πρόσληψη βιταμίνης D κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η βιταμίνη D είναι στενός συνεργάτης του ασβεστίου — βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο που λαμβάνετε. Έτσι, η λήψη αρκετής βιταμίνης D κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βοηθά να διασφαλίσετε ότι απορροφάτε αυτό το μεταλλικό στοιχείο που δομεί τα οστά. Όταν λαμβάνετε την κατάλληλη ποσότητα και των δύο, τα οστά και τα δόντια του μωρού σας αναπτύσσονται κανονικά.

Οι κύριες μη γαλακτοκομικές πηγές βιταμίνης D όταν είστε έγκυος περιλαμβάνουν το προγεννητικό σας συμπλήρωμα, την έκθεση στο ηλιακό φως και τυχόν τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνη D που μπορείτε να φάτε, όπως γάλα σόγιας, γάλα ρυζιού, γάλα αμυγδάλου, χυμό πορτοκαλιού και δημητριακά πρωινού. Ολόκληρες τροφές που περιέχουν βιταμίνη D περιλαμβάνουν αυγά, τόνο, σολομό και σαρδέλες.

Αυξάνοντας τα αποθέματα βιταμίνης Β12 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η βιταμίνη Β12 βρίσκεται μόνο σε ζωικά προϊόντα όπως το κρέας, το γάλα, τα ψάρια και τα πουλερικά. Εάν δεν τρώτε κανένα από αυτά τα τρόφιμα - επειδή ζείτε χωρίς γαλακτοκομικά και κρέας - φροντίστε να συμπεριλάβετε μια αξιόπιστη εναλλακτική πηγή βιταμίνης Β12 στη διατροφή σας. Μπορείτε να λάβετε βιταμίνη Β12 από συμπληρώματα και εμπλουτισμένα τρόφιμα.


Πώς να φτιάξετε υγιεινά επιδόρπια ως μαθητής μάγειρας

Πώς να φτιάξετε υγιεινά επιδόρπια ως μαθητής μάγειρας

Μην νομίζετε ότι οι πουτίγκες είναι πάντα ένα φορτηγό με θερμίδες, σοκολάτα και ζάχαρη. Ακόμη και ως μαθητής, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα ένα νόστιμο και απολαυστικό επιδόρπιο που δεν αφήνει το σημάδι του στη μέση σας ή δεν σας αναγκάζει να απαλλαγείτε από τις ένοχες απολαύσεις του. Sexy Fruit Crunch Είναι σέξι, φρουτώδες και, ρε, τραγανό. είναι το σέξι […]

Αγορά και σερβίρισμα σαμπάνιας και αφρώδους οίνου

Αγορά και σερβίρισμα σαμπάνιας και αφρώδους οίνου

Εάν διασκεδάζετε με σαμπάνια ή αφρώδη οίνο, θα θέλετε να μάθετε πώς να σερβίρετε καλύτερα αφρώδες και ποια φαγητά λειτουργούν καλά με αφρώδη κρασιά. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την αγορά και το σερβίρισμα σαμπάνιας ή οποιουδήποτε αφρώδους οίνου: Το ιδανικό μέγεθος φιάλης για σαμπάνια είναι το magnum (ισοδύναμο με δύο μπουκάλια). Το μεγαλύτερο μπουκάλι επιτρέπει […]

Τα βασικά της χυμοποίησης

Τα βασικά της χυμοποίησης

Αν και το νερό ή ο χυμός κυρίως φρούτων το απολαμβάνουν εδώ και αιώνες, μόνο στις αρχές του 20ου αιώνα δύο άνδρες άρχισαν να βλέπουν τον ωμό χυμό ως ιατρική θεραπεία. Ονομάστηκε Roshåft Kur, ή θεραπεία με ωμό χυμό, ήταν επαναστατική εκείνη την εποχή και οι προγραμματιστές του, ο Δρ Μαξ Μπίρχερ-Μπένερ […]

Οι καλύτεροι αποτοξινωτικοί χυμοί

Οι καλύτεροι αποτοξινωτικοί χυμοί

Απλώς η μετάβαση σε μια δίαιτα ολικής άλεσης και η προσθήκη ενός ή δύο χυμών φρούτων και λαχανικών στην καθημερινή σας ρουτίνα θα βοηθήσει πολύ στην έκπλυση των συστημάτων και των ιστών σας. Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει μερικούς συνδυασμούς χυμών και smoothie και τα όργανα που στοχεύουν. Συνδυάστε τρία ή τέσσερα φρούτα ή/και λαχανικά με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα […]

Συνταγή για πένες φρέσκιας συγκομιδής

Συνταγή για πένες φρέσκιας συγκομιδής

Αν και τα λαχανικά μπορεί να είναι καλά για εμάς, παραδέξου το - τίποτα δεν ξεπερνά ένα υπέροχο μπολ ζυμαρικά ή μια πλευρά πατάτας. Αυτή η συνταγή χωρίς γλουτένη για φρέσκες πένες συγκομιδής ικανοποιεί αυτή τη λαχτάρα για ζυμαρικά, ενώ έχει γεύση, χρώμα και θρεπτική αξία. Τα πιάτα χωρίς κρέας θεωρούνται πρόκληση για μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, επειδή τόσα πολλά […]

Συνταγή για κρέμα με φυστικοβούτυρο

Συνταγή για κρέμα με φυστικοβούτυρο

Ικανοποιήστε τη λαχτάρα σας για πίτα με αυτή την παρακμιακή συνταγή για κρέμα φυστικοβούτυρου χωρίς γλουτένη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά μπολ ανάμειξης, ένα πιάτο πίτας και το γλυκό σας! Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 10 λεπτά, συν χρόνο ψύξης Απόδοση: 8 μερίδες Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος 7,2 ουγκιών κουτί μπισκότα κουλούρας 1/4 φλιτζάνι συν 1/2 φλιτζάνι κρεμώδες φυστίκι […]

Ζώντας χωρίς γλουτένη: Γιατί πρέπει να μάθετε αν είναι πραγματικά κοιλιοκάκη

Ζώντας χωρίς γλουτένη: Γιατί πρέπει να μάθετε αν είναι πραγματικά κοιλιοκάκη

Εάν για οποιονδήποτε λόγο εσείς ή ένα μέλος της οικογένειας έχετε συμπτώματα που πιστεύετε ότι οφείλονται στη γλουτένη, μην δεσμεύσετε τον εαυτό σας ή ένα μέλος της οικογένειάς σας σε μια μακροχρόνια δίαιτα χωρίς γλουτένη χωρίς προηγουμένως να δείτε έναν γιατρό για να έχει την κατάλληλη αξιολόγηση για να προσδιορίσει εάν η κοιλιοκάκη ή κάποια άλλη δυνητικά σοβαρή ιατρική διαταραχή. Εδώ […]

Προσέξτε το αλάτι στις σούπες με βάση το απόθεμα

Προσέξτε το αλάτι στις σούπες με βάση το απόθεμα

Οι περισσότερες αγορές διαθέτουν διάφορες μάρκες ζωμού κοτόπουλου και βοείου κρέατος που προσφέρουν καλή γεύση. Αυτά τα προϊόντα είναι επαρκή για την παρασκευή καθημερινών σούπας και αξίζει να τα έχετε στη διάθεσή σας. Πάντα να επιλέγετε τις εκδόσεις χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο για να τις χρησιμοποιήσετε ως ζωμό και μετά προσθέστε περισσότερο αλάτι στη σούπα σας όπως χρειάζεται. Εάν ο γιατρός ή ο διαιτολόγος σας έχει δώσει […]

Living the Good Life: The Mediterranean Lifestyle and Diabetes

Living the Good Life: The Mediterranean Lifestyle and Diabetes

Αν και η δίαιτα είναι ένα ουσιαστικό μέρος του μεσογειακού τρόπου ζωής, υπάρχουν πολλά περισσότερα από τη δίαιτα. Το μεγαλύτερο μέρος του τρόπου με τον οποίο οι άνθρωποι ζουν τη ζωή τους συνάδει με την πρόληψη ή τη βελτίωση του διαβήτη. Πολλές άλλες συμπεριφορές που συνθέτουν τον μεσογειακό τρόπο ζωής συμβάλλουν στη μακρά, υγιή ζωή των ανθρώπων που […]

Συνταγή με δημητριακά πρωινού με κανέλα

Συνταγή με δημητριακά πρωινού με κανέλα

Οι περισσότεροι άνθρωποι σηκώνονται από το κρεβάτι, πέφτουν στην κουζίνα και ρίχνουν λίγο ψωμί στην τοστιέρα ή ρίχνουν ένα μπολ με δημητριακά - μπορούν επίσης να τρώνε χωρίς γλουτένη. Απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ψωμί και τα δημητριακά σας είναι χωρίς γλουτένη. Το πρωινό είναι πολύ περισσότερο από απλό ψωμί και δημητριακά. Ωστόσο, αν σας αρέσει […]