Το ρύζι είναι ένα γνωστό και δημοφιλές φαγητό σε κάθε νοικοκυριό. Ωστόσο, η κατανάλωση ρυζιού μαγειρεμένου από ρύζι θα προσφέρει πάρα πολύ άμυλο και δεν είναι ευεργετικό για τους ανθρώπους να χάσουν βάρος. Τι να τρώτε λοιπόν για να αντικαταστήσετε το λευκό ρύζι για όχι μόνο να χάσετε βάρος αποτελεσματικά αλλά και να παρέχετε αρκετά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό;
Το ρύζι έχει ως αποτέλεσμα να θρέφει τον οργανισμό, έχει νόστιμη γεύση αλλά είναι φθηνό. Ωστόσο, το λευκό ρύζι δεν θα είναι κατάλληλο για ορισμένα άτομα με διατροφικές ανάγκες. Έτσι, μπορείτε να επιλέξετε άλλα δημητριακά αντί για ρύζι για μια πιο ποικίλη διατροφή.
Μπορείτε να επιλέξετε άλλα δημητριακά αντί για ρύζι για μια πιο ποικίλη διατροφή
Διατροφική σύνθεση λευκού ρυζιού
Το λευκό ρύζι είναι μια πλούσια πηγή αμύλου και υδατανθράκων για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το λευκό ρύζι περιέχει πολλά μικροθρεπτικά συστατικά όπως μαγγάνιο, φολικό οξύ και σελήνιο.
Επιπλέον, οι κόκκοι ρυζιού περιέχουν σχετικά υψηλή ποσότητα υδατανθράκων και μικρές ποσότητες πρωτεΐνης, λίπους και φυτικών ινών. Όταν το ρύζι αλέθεται, εξευγενίζεται για να λευκάνει το ρύζι, η διαδικασία άλεσης μειώνει την ποσότητα των φυτικών ινών, του μαγγανίου, του μαγνησίου, του σεληνίου, του φωσφόρου και πολλών άλλων θρεπτικών συστατικών στο λευκό ρύζι.
Είναι καλό να τρώτε πολύ λευκό ρύζι;
Το λευκό ρύζι είναι μια απαραίτητη τροφή στα καθημερινά γεύματα των Βιετναμέζων. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση λευκού ρυζιού μπορεί επίσης να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
Επειδή το λευκό ρύζι είναι χαμηλό σε φυτικές ίνες και έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, η κατανάλωση πολλών ρυζιών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 . Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές επιπλοκές όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή προσβολή. Ως εκ τούτου, οι διαβητικοί συχνά τρώνε λιγότερο ή περιορίζουν την πρόσληψη ρυζιού.
Επιπλέον, επειδή περιέχει πολύ άμυλο, η υπερβολική κατανάλωση λευκού ρυζιού μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και λίπος στην κοιλιά.
8 τροφές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αντικαταστήσουν το λευκό ρύζι
καστανό ρύζι
Το καστανό ρύζι είναι δημητριακό ολικής αλέσεως και φύτρο, επομένως περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες από το κανονικό λευκό ρύζι. Για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος ή έχουν διαβήτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί καστανό ρύζι αντί για λευκό ρύζι, καθώς το καστανό ρύζι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει αντίσταση στην ινσουλίνη.
Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή έχουν διαβήτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί καστανό ρύζι αντί για λευκό ρύζι
κινόα
Γνωστός και ως σπόρος κινόα, είναι ένα ανθοφόρο φυτό που καλλιεργείται κυρίως για τους σπόρους του. Η κινόα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και χωρίς γλουτένη. Υπάρχουν πολλές μελέτες που δείχνουν ότι η κατανάλωση πολλής κινόα μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη άλλων ασθενειών.
Η κινόα είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο ρυζιού για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη καθώς είναι χωρίς γλουτένη. Η κινόα είναι εύκολη στην πέψη και είναι μια εξαιρετική πηγή πλήρους πρωτεΐνης και ωμέγα 3 λιπαρών οξέων.
Οι σπόροι κινόα συχνά επικαλύπτονται με μια πικρή μεμβράνη, οπότε όταν μαγειρεύετε στο σπίτι, ξεπλύνετε ή μουλιάστε τους σπόρους σε κρύο νερό για να αφαιρέσετε αυτό το φιλμ.
Βρώμη
Αυτό είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως και μια καλή πηγή φυτικών ινών, ιδιαίτερα βήτα γλυκάνης. Επιπλέον, η βρώμη είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Η βρώμη συχνά τυλίγεται ή συμπιέζεται σε επίπεδες νιφάδες και φρυγανίζεται ελαφρά για να σχηματιστεί πλιγούρι βρώμης, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί ως σκόνη ή να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα, ψωμιά κ.λπ.
Το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης παρασκευάζεται από τυλιγμένη ή κομμένη βρώμη για να απορροφά την υγρασία πιο εύκολα και έτσι να μαγειρεύεται πιο γρήγορα. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του λευκού ρυζιού, ειδικά για πρωινό. Μπορείτε να αναμίξετε πλιγούρι με γιαούρτι, να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης ή να το χρησιμοποιήσετε ως συστατικό για να φτιάξετε κέικ.
Καλαμπόκι
Το καλαμπόκι είναι μια πολύ οικεία τροφή που τρώγεται εύκολα και έχει πολύ χαμηλό κόστος και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Η κατανάλωση καλαμποκιού βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του δέρματος, υποστηρίζει την πρόληψη του καρκίνου και είναι πολύ κατάλληλη για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Το καλαμπόκι περιέχει πολλές φυτικές ίνες και χαμηλά λιπαρά, ειδικά τα λίπη του καλαμποκιού όπως τα ωμέγα 3 και ωμέγα 6 είναι πολύ καλά για τον οργανισμό. Ως εκ τούτου, το καλαμπόκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το λευκό ρύζι στα καθημερινά γεύματα.
Γλυκοπατάτα
Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης ένα πολύ φθηνό φαγητό, εύκολο στην προετοιμασία, αλλά έχουν πολλά μεγάλα οφέλη για την υγεία. Οι γλυκοπατάτες παρέχουν μικροθρεπτικά συστατικά, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και μέταλλα, τα οποία είναι προστατευτικά έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων και του καρκίνου λόγω των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων.
Οι γλυκοπατάτες είναι ένα πολύ φτηνό, εύκολο στο μαγείρεμα τρόφιμο που έχει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους
Πατάτα
Δεν είναι μόνο μια τροφή που περιέχει πολύ νερό, οι πατάτες είναι επίσης πλούσιες σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Οι προκαταρκτικές μέθοδοι επεξεργασίας μπορούν να αλλάξουν το θρεπτικό περιεχόμενο της πατάτας. Οι μαγειρεμένες πατάτες περιέχουν 7% ανθεκτικό άμυλο, το οποίο αυξάνεται σε 13% όταν κρυώσει.
Οι πατάτες μπορούν να γίνουν σε πολλά διαφορετικά πιάτα όπως βραστές πατάτες, πουρέ πατάτας ή πατατοσαλάτα. Οι πατάτες μπορεί να είναι το κύριο συστατικό σε μια σούπα, κυρίως πιάτο ή ένα σνακ.
Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι είναι ένα δημοφιλές υποκατάστατο ρυζιού για όσους ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα ή χαμηλή σε υδατάνθρακες . Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες. Αυτή η τροφή είναι επίσης γνωστή ως υπερτροφή με μεγάλη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Μπρόκολο
Αυτό είναι ένα πολύ υγιεινό υποκατάστατο ρυζιού. Το μπρόκολο περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Το ψιλοκομμένο μπρόκολο είναι ένα υποκατάστατο ρυζιού για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή θερμίδων.
Με τις παραπάνω πληροφορίες που μοιράστηκε το aFamilyToday Blog, ελπίζουμε ότι σας βοήθησε να βρείτε την απάντηση στην ερώτηση τι να φάτε αντί για ρύζι για να χάσετε βάρος; Εκτός από την επιλογή εναλλακτικών τροφών, μην ξεχνάτε να ασκείτε και να έχετε έναν επιστημονικό τρόπο ζωής για να βοηθήσετε στη βελτίωση του βάρους πιο αποτελεσματικά.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπάρχουν ορισμένες συνήθειες που δεν πρέπει να ακολουθούνται. Επιπλέον, στο εγχειρίδιο των εγκύων, υπάρχουν πολλές άλλες σημειώσεις που ίσως δεν γνωρίζετε.
Για να κάνετε ένα αποτελεσματικό σχέδιο αντιγήρανσης του δέρματος, πρέπει να ξεκινήσετε με υγιεινές συνήθειες φροντίδας του δέρματος όπως: ξεπλύνετε τη σκόνη, εφαρμόστε ενυδατική κρέμα, ...
Η άσκηση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα βοηθήσει τόσο τη μητέρα όσο και το έμβρυο, καθώς και την αντοχή στην άσκηση να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Το μωρό πρόκειται να γίνει 2 ετών, αλλά οι γονείς ακόμα αναρωτιούνται πώς να γιορτάσουν τα γενέθλια του μωρού; Πρέπει να είναι μεγάλο ή απλό;
Επί του παρόντος, η παχυσαρκία είναι η κύρια αιτία κινδύνου στα παιδιά για καρδιακές παθήσεις και διαβήτη, αλλά δεν έχει λάβει τη σωστή προσοχή.
Εκτός από την κύρια πηγή διατροφής είναι το γάλα, όταν πρόκειται για τον απογαλακτισμό, οι γονείς θα πρέπει να αφήνουν τα παιδιά τους να γευτούν και άλλα νόστιμα πιάτα, εμπλουτίζοντας το μενού του μωρού τους.
Το μωρό σας έχει προβλήματα με το έντερο ή πόνο στο αυτί; Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε σκόρδο για να θεραπεύσετε την ασθένεια του παιδιού σας.Οι γονείς θα εκπλαγούν με την αποτελεσματικότητα αυτού του μπαχαρικού.
Από μικρή ηλικία, το μωρό μου θα προσπαθεί πάντα να εξασκείται στη γραφή, αν και είναι ακόμα αφελές, όλες αυτές οι πινελιές και οι ζωγραφιές είναι η αρχή της προετοιμασίας για την εκμάθηση γραμμάτων.
Το Jackfruit περιέχει πολλές ουσίες που κάνουν καλό στην υγεία. Αλλά για τις γυναίκες με τατουάζ στα χείλη, το αν μπορούν να φάνε jackfruit είναι ακόμα ένα ερώτημα πολλών ανθρώπων. Για να έχετε ένα όμορφο χρώμα χειλιών, θα πρέπει να εξοπλιστείτε με τις παρακάτω χρήσιμες πληροφορίες.
Το γιαούρτι θεωρείται φυσικό αντιβιοτικό, υποστηρίζει την επούλωση των πληγών, μειώνει τον ερεθισμό του δέρματος, βοηθά στη φωτεινότητα του δέρματος,... Ας αναφερθούμε σε μερικούς εύκολους τρόπους θεραπείας του ηλιακού εγκαύματος με γιαούρτι στο σπίτι.
Η εμφάνιση ακμής στο πρόσωπο είναι πάντα εμμονή για πολλούς ανθρώπους, χάνοντας την αυτοπεποίθησή τους και φοβούνται να επικοινωνήσουν με τους ανθρώπους.
Τα πρησμένα μάτια εμφανίζονται για πολλούς διαφορετικούς λόγους. Λόγω της διαδικασίας της γήρανσης, των ορμονικών αλλαγών, των διαταραχών του ύπνου, της περίσσειας αλατιού στο σώμα ή κάποιους άλλους λόγους...
Η αντιμετώπιση του πρηξίματος βοηθά στην ανάκτηση της φρεσκάδας και της νεανικότητας του προσώπου. Ταυτόχρονα, η θεραπεία αυτής της πάθησης σας βοηθά επίσης να είστε πιο σίγουροι στην επικοινωνία με τους ανθρώπους γύρω σας.
Η διάσπαση των γυναικείων γεννητικών οργάνων έχει πολύ ιδιαίτερη δομή. Ας μάθουμε περισσότερα μέσα από αυτό το άρθρο!
Ο ορός που περιέχει βιταμίνη C από τη μάρκα La Roche-Posay είναι ένα από τα πιο περιζήτητα προϊόντα σήμερα. Ας μάθουμε αν η La Roche-Posay Vitamin C έχει αναθεωρηθεί για το πώς να τη χρησιμοποιήσετε και πώς λειτουργεί!
Το άρθρο σάς βοηθά να απαντήσετε στην ερώτηση σχετικά με το αποτέλεσμα της κατανάλωσης μελιού με κουρκουμά, την αύξηση βάρους καθώς και τη συσσώρευση χρήσιμων πληροφοριών σχετικά με αυτό το ρόφημα.
Η λύση γυναικείας υγιεινής θα είναι ωφέλιμη μόνο όταν επιλέξουμε το σωστό ποιοτικό προϊόν και το χρησιμοποιήσουμε σωστά. Ως εκ τούτου, θα θέλαμε να σας προτείνουμε κάποια εμπειρία που πρέπει να έχετε όταν επιλέγετε να αγοράσετε λύση γυναικείας υγιεινής.
Εύχεστε πάντα να έχετε στιγμές χαλάρωσης για να ισορροπήσετε τη ζωή σας καθώς και να διώχνετε τις αρνητικές σας σκέψεις. Σε αυτό το σημείο, ο καθιστός διαλογισμός θα σας βοηθήσει να το πετύχετε. Πώς λοιπόν να αναπνέετε όταν κάνετε διαλογισμό για να έχετε τα αποτελέσματα που θέλετε;
