Το ρύζι είναι ένα γνωστό και δημοφιλές φαγητό σε κάθε νοικοκυριό. Ωστόσο, η κατανάλωση ρυζιού μαγειρεμένου από ρύζι θα προσφέρει πάρα πολύ άμυλο και δεν είναι ευεργετικό για τους ανθρώπους να χάσουν βάρος. Τι να τρώτε λοιπόν για να αντικαταστήσετε το λευκό ρύζι για όχι μόνο να χάσετε βάρος αποτελεσματικά αλλά και να παρέχετε αρκετά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό;
Το ρύζι έχει ως αποτέλεσμα να θρέφει τον οργανισμό, έχει νόστιμη γεύση αλλά είναι φθηνό. Ωστόσο, το λευκό ρύζι δεν θα είναι κατάλληλο για ορισμένα άτομα με διατροφικές ανάγκες. Έτσι, μπορείτε να επιλέξετε άλλα δημητριακά αντί για ρύζι για μια πιο ποικίλη διατροφή.
Μπορείτε να επιλέξετε άλλα δημητριακά αντί για ρύζι για μια πιο ποικίλη διατροφή
Διατροφική σύνθεση λευκού ρυζιού
Το λευκό ρύζι είναι μια πλούσια πηγή αμύλου και υδατανθράκων για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το λευκό ρύζι περιέχει πολλά μικροθρεπτικά συστατικά όπως μαγγάνιο, φολικό οξύ και σελήνιο.
Επιπλέον, οι κόκκοι ρυζιού περιέχουν σχετικά υψηλή ποσότητα υδατανθράκων και μικρές ποσότητες πρωτεΐνης, λίπους και φυτικών ινών. Όταν το ρύζι αλέθεται, εξευγενίζεται για να λευκάνει το ρύζι, η διαδικασία άλεσης μειώνει την ποσότητα των φυτικών ινών, του μαγγανίου, του μαγνησίου, του σεληνίου, του φωσφόρου και πολλών άλλων θρεπτικών συστατικών στο λευκό ρύζι.
Είναι καλό να τρώτε πολύ λευκό ρύζι;
Το λευκό ρύζι είναι μια απαραίτητη τροφή στα καθημερινά γεύματα των Βιετναμέζων. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση λευκού ρυζιού μπορεί επίσης να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
Επειδή το λευκό ρύζι είναι χαμηλό σε φυτικές ίνες και έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, η κατανάλωση πολλών ρυζιών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 . Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές επιπλοκές όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή προσβολή. Ως εκ τούτου, οι διαβητικοί συχνά τρώνε λιγότερο ή περιορίζουν την πρόσληψη ρυζιού.
Επιπλέον, επειδή περιέχει πολύ άμυλο, η υπερβολική κατανάλωση λευκού ρυζιού μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και λίπος στην κοιλιά.
8 τροφές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αντικαταστήσουν το λευκό ρύζι
καστανό ρύζι
Το καστανό ρύζι είναι δημητριακό ολικής αλέσεως και φύτρο, επομένως περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες από το κανονικό λευκό ρύζι. Για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος ή έχουν διαβήτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί καστανό ρύζι αντί για λευκό ρύζι, καθώς το καστανό ρύζι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσει αντίσταση στην ινσουλίνη.
Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή έχουν διαβήτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί καστανό ρύζι αντί για λευκό ρύζι
κινόα
Γνωστός και ως σπόρος κινόα, είναι ένα ανθοφόρο φυτό που καλλιεργείται κυρίως για τους σπόρους του. Η κινόα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και χωρίς γλουτένη. Υπάρχουν πολλές μελέτες που δείχνουν ότι η κατανάλωση πολλής κινόα μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην πρόληψη άλλων ασθενειών.
Η κινόα είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο ρυζιού για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη καθώς είναι χωρίς γλουτένη. Η κινόα είναι εύκολη στην πέψη και είναι μια εξαιρετική πηγή πλήρους πρωτεΐνης και ωμέγα 3 λιπαρών οξέων.
Οι σπόροι κινόα συχνά επικαλύπτονται με μια πικρή μεμβράνη, οπότε όταν μαγειρεύετε στο σπίτι, ξεπλύνετε ή μουλιάστε τους σπόρους σε κρύο νερό για να αφαιρέσετε αυτό το φιλμ.
Βρώμη
Αυτό είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως και μια καλή πηγή φυτικών ινών, ιδιαίτερα βήτα γλυκάνης. Επιπλέον, η βρώμη είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.
Η βρώμη συχνά τυλίγεται ή συμπιέζεται σε επίπεδες νιφάδες και φρυγανίζεται ελαφρά για να σχηματιστεί πλιγούρι βρώμης, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί ως σκόνη ή να χρησιμοποιηθεί σε αρτοσκευάσματα, ψωμιά κ.λπ.
Το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης παρασκευάζεται από τυλιγμένη ή κομμένη βρώμη για να απορροφά την υγρασία πιο εύκολα και έτσι να μαγειρεύεται πιο γρήγορα. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του λευκού ρυζιού, ειδικά για πρωινό. Μπορείτε να αναμίξετε πλιγούρι με γιαούρτι, να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης ή να το χρησιμοποιήσετε ως συστατικό για να φτιάξετε κέικ.
Καλαμπόκι
Το καλαμπόκι είναι μια πολύ οικεία τροφή που τρώγεται εύκολα και έχει πολύ χαμηλό κόστος και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Η κατανάλωση καλαμποκιού βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του δέρματος, υποστηρίζει την πρόληψη του καρκίνου και είναι πολύ κατάλληλη για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Το καλαμπόκι περιέχει πολλές φυτικές ίνες και χαμηλά λιπαρά, ειδικά τα λίπη του καλαμποκιού όπως τα ωμέγα 3 και ωμέγα 6 είναι πολύ καλά για τον οργανισμό. Ως εκ τούτου, το καλαμπόκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το λευκό ρύζι στα καθημερινά γεύματα.
Γλυκοπατάτα
Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης ένα πολύ φθηνό φαγητό, εύκολο στην προετοιμασία, αλλά έχουν πολλά μεγάλα οφέλη για την υγεία. Οι γλυκοπατάτες παρέχουν μικροθρεπτικά συστατικά, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και μέταλλα, τα οποία είναι προστατευτικά έναντι των καρδιαγγειακών παθήσεων και του καρκίνου λόγω των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων.
Οι γλυκοπατάτες είναι ένα πολύ φτηνό, εύκολο στο μαγείρεμα τρόφιμο που έχει μεγάλα οφέλη για την απώλεια βάρους
Πατάτα
Δεν είναι μόνο μια τροφή που περιέχει πολύ νερό, οι πατάτες είναι επίσης πλούσιες σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Οι προκαταρκτικές μέθοδοι επεξεργασίας μπορούν να αλλάξουν το θρεπτικό περιεχόμενο της πατάτας. Οι μαγειρεμένες πατάτες περιέχουν 7% ανθεκτικό άμυλο, το οποίο αυξάνεται σε 13% όταν κρυώσει.
Οι πατάτες μπορούν να γίνουν σε πολλά διαφορετικά πιάτα όπως βραστές πατάτες, πουρέ πατάτας ή πατατοσαλάτα. Οι πατάτες μπορεί να είναι το κύριο συστατικό σε μια σούπα, κυρίως πιάτο ή ένα σνακ.
Κουνουπίδι
Το κουνουπίδι είναι ένα δημοφιλές υποκατάστατο ρυζιού για όσους ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα ή χαμηλή σε υδατάνθρακες . Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες. Αυτή η τροφή είναι επίσης γνωστή ως υπερτροφή με μεγάλη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
Μπρόκολο
Αυτό είναι ένα πολύ υγιεινό υποκατάστατο ρυζιού. Το μπρόκολο περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Το ψιλοκομμένο μπρόκολο είναι ένα υποκατάστατο ρυζιού για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή θερμίδων.
Με τις παραπάνω πληροφορίες που μοιράστηκε το aFamilyToday Blog, ελπίζουμε ότι σας βοήθησε να βρείτε την απάντηση στην ερώτηση τι να φάτε αντί για ρύζι για να χάσετε βάρος; Εκτός από την επιλογή εναλλακτικών τροφών, μην ξεχνάτε να ασκείτε και να έχετε έναν επιστημονικό τρόπο ζωής για να βοηθήσετε στη βελτίωση του βάρους πιο αποτελεσματικά.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπάρχουν ορισμένες συνήθειες που δεν πρέπει να ακολουθούνται. Επιπλέον, στο εγχειρίδιο των εγκύων, υπάρχουν πολλές άλλες σημειώσεις που ίσως δεν γνωρίζετε.
Για να κάνετε ένα αποτελεσματικό σχέδιο αντιγήρανσης του δέρματος, πρέπει να ξεκινήσετε με υγιεινές συνήθειες φροντίδας του δέρματος όπως: ξεπλύνετε τη σκόνη, εφαρμόστε ενυδατική κρέμα, ...
Η άσκηση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα βοηθήσει τόσο τη μητέρα όσο και το έμβρυο, καθώς και την αντοχή στην άσκηση να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Το μωρό πρόκειται να γίνει 2 ετών, αλλά οι γονείς ακόμα αναρωτιούνται πώς να γιορτάσουν τα γενέθλια του μωρού; Πρέπει να είναι μεγάλο ή απλό;
Επί του παρόντος, η παχυσαρκία είναι η κύρια αιτία κινδύνου στα παιδιά για καρδιακές παθήσεις και διαβήτη, αλλά δεν έχει λάβει τη σωστή προσοχή.
Εκτός από την κύρια πηγή διατροφής είναι το γάλα, όταν πρόκειται για τον απογαλακτισμό, οι γονείς θα πρέπει να αφήνουν τα παιδιά τους να γευτούν και άλλα νόστιμα πιάτα, εμπλουτίζοντας το μενού του μωρού τους.
Το μωρό σας έχει προβλήματα με το έντερο ή πόνο στο αυτί; Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε σκόρδο για να θεραπεύσετε την ασθένεια του παιδιού σας.Οι γονείς θα εκπλαγούν με την αποτελεσματικότητα αυτού του μπαχαρικού.
Από μικρή ηλικία, το μωρό μου θα προσπαθεί πάντα να εξασκείται στη γραφή, αν και είναι ακόμα αφελές, όλες αυτές οι πινελιές και οι ζωγραφιές είναι η αρχή της προετοιμασίας για την εκμάθηση γραμμάτων.
Όχι μόνο οι γυναίκες, αλλά και οι άντρες έχουν πολύ πονοκέφαλο με τριχόπτωση καθώς γερνούν. Η κύρια αιτία αυτής της πάθησης είναι ότι τα μαλλιά σας δεν είναι αρκετά δυνατά. Μείνετε μακριά από χημικά σαμπουάν, τα φυτικά σαμπουάν για την τριχόπτωση μπορούν να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε αυτήν την κατάσταση;
Το αντηλιακό της Vichy διαθέτει 2 φίλτρα, το Mexoryl SX & XL, για την προστασία του δέρματος από τις βλαβερές επιδράσεις των UVA και UVB - δύο ειδών υπεριώδεις ακτίνες που είναι εξαιρετικά επικίνδυνες για το δέρμα όταν εκτίθενται.
Το λιπαρό δέρμα σε κάνει να μιζεριάζεις γιατί όσο και να προσπαθείς να το καλύψεις, το δέρμα σου είναι λαμπερό και επιρρεπές στην ακμή. Ας ανακαλύψουμε τα μυστικά που θα σας βοηθήσουν να ζήσετε σε αρμονία με το λιπαρό δέρμα.
Καθημερινά, το δέρμα μας εκτίθεται σε αμέτρητους διαφορετικούς επιβλαβείς παράγοντες όπως: βρωμιά, καπνός αυτοκινήτου, καυτός ήλιος,... Επομένως, δεν αρκεί μόνο το πλύσιμο του προσώπου σας για να αφαιρέσετε όλη τη βρωμιά και τα νεκρά κύτταρα του δέρματος. Πόσο αποτελεσματικό είναι λοιπόν το scrub προσώπου από φυσικά συστατικά;
Έκανες ποτέ απολέπιση σε όλο σου το σώμα; Η απολέπιση είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα στη φροντίδα του δέρματος. Εδώ είναι 4 αποτελεσματικοί τρόποι για να κάνετε απολέπιση ολόκληρου του σώματος.
Με καταγωγή από την ιαπωνική αγορά, το ανυψωτικό μύτης θεωρείται μια απλή μέθοδος που βοηθά τους χρήστες να βελτιώσουν το σχήμα της μύτης τους χωρίς να χρειάζονται χειρουργικές μεθόδους. Αν και είναι πολύ ζεστό στην αγορά, πολλές γυναίκες εξακολουθούν να αναρωτιούνται εάν το εργαλείο για τη μύτη είναι αποτελεσματικό;
Το λάδι Gac δεν είναι πλέον παράξενο για όλους, ειδικά για τους λάτρεις της ομορφιάς. Ωστόσο, οι χρήσεις του λαδιού Gac, ειδικά του ελαίου Gac για τη θεραπεία των σκούρων χειλιών, είναι τόσο αποτελεσματικές όσο πιστεύουν πολλοί; Ας το μάθουμε αυτό με το Blog aFamilyToday!
Μπαίνοντας στην ηλικία των 40 ετών, η υγεία και η ομορφιά των γυναικών υποβαθμίζονται όλο και περισσότερο. Γι' αυτό οι πολυβιταμίνες είναι τόσο σημαντικές. Τι πολυβιταμίνες υπάρχουν λοιπόν για τις γυναίκες στα 40 τους;
Τα lip gloss είναι πάντα μια δημοφιλής τάση μακιγιάζ στις ασιατικές χώρες, ειδικά στην Κορέα. Τα αστραφτερά, σαρκώδη χείλη φέρνουν αθώα ομορφιά, γλυκιά και όχι λιγότερο σαγηνευτικά, επομένως είναι δύσκολο για τις γυναίκες να αντισταθούν στην έλξη αυτού του κραγιόν.
Μετά την ένεση πληρωτικού χειλιών, οι γυναίκες έχουν πολλές κοινές ανησυχίες σχετικά με τη διαδικασία φροντίδας των χειλιών μετά την ένεση. Αν αναρωτιέστε για το περιεχόμενο "Είναι οι ενέσεις πλήρωσης χειλιών απέχουν από το νερό;" τότε το παρακάτω άρθρο θα σας βοηθήσει να πάρετε την απάντηση.
