Η απώλεια βάρους είναι μια από τις κύριες ανησυχίες των περισσότερων ανθρώπων. Γνωρίζατε λοιπόν μια δημοφιλή δίαιτα που έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι έχει αποτελεσματικό αποτέλεσμα απώλειας βάρους; Αυτές είναι οι πιο δημοφιλείς και υγιεινές μέθοδοι διατροφής για να επανέλθετε εύκολα σε φόρμα χωρίς να επηρεάζετε την υγεία σας.
Υπάρχουν πολλές συνταγές απώλειας βάρους εκεί έξω. Μερικοί άνθρωποι εστιάζουν στη μείωση της λαχτάρας, ενώ άλλοι περιορίζουν τις θερμίδες, τους υδατάνθρακες ή το λίπος. Δεδομένου ότι όλες αυτές οι μέθοδοι διαφημίζονται ως ανώτερες, είναι δύσκολο για τους ανθρώπους να αποφασίσουν μόνοι τους ποια είναι κατάλληλη και εφαρμόσιμη. Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει δίαιτα που να ταιριάζει σε όλους και αυτό που λειτουργεί για εσάς δεν σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για όλους.
Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές δημοφιλείς δίαιτες που εφαρμόζονται για την απώλεια βάρους
Παλαιό δίαιτα
Η δίαιτα Paleo επικεντρώνεται σε δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχα κρέατα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς, ενώ ελαχιστοποιεί τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τη ζάχαρη, τα γαλακτοκομικά και τα δημητριακά.
Η δίαιτα Paleo σάς επιτρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί ή το βούτυρο και ορισμένα λαχανικά ρίζας όπως οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες.
Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το Paleo μπορεί να προσφέρει ισχυρά αποτελέσματα απώλειας βάρους και να μειώσει σημαντικά το λίπος στη μέση. Σε πολλές μελέτες, τα άτομα που ακολουθούσαν τη δίαιτα Paleo έτρωγαν πολύ λίγους υδατάνθρακες, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και κατανάλωναν 300-900 λιγότερες θερμίδες την ημέρα.
Αυτή η δίαιτα συχνά μειώνει τους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα όπως η χοληστερόλη, το σάκχαρο στο αίμα, τα τριγλυκερίδια του αίματος και η αρτηριακή πίεση.
Επιπλέον, το Paleo εξαλείφει εντελώς τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τους ξηρούς καρπούς και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, παρόλο που αυτά είναι υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα.
Χορτοφαγική διατροφή
Οι χορτοφαγικές δίαιτες περιορίζουν όλα τα τρόφιμα ή τα ζωικά προϊόντα για ηθικούς, περιβαλλοντικούς και υγειονομικούς λόγους. Οι χορτοφάγοι συχνά δεν βλάπτουν τα ζώα.
Πώς λειτουργεί: Οι βίγκαν όχι μόνο δεν χρησιμοποιούν κρέας, αλλά παραλείπουν και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά και ζωικά προϊόντα όπως ζελατίνη, μέλι, πρωτεΐνη ορού γάλακτος, καζεΐνη και πολυβιταμίνη D3.
αποτέλεσμα απώλειας βάρους
Οι χορτοφαγικές δίαιτες φαίνεται να είναι πολύ αποτελεσματικές στο να βοηθήσουν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, επειδή είναι χαμηλές σε θερμίδες, χαμηλή σε λιπαρά και πλούσιες σε φυτικές ίνες, κρατώντας σας χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σε σύγκριση με άλλες δίαιτες , οι χορτοφαγικές δίαιτες συχνά βοηθούν στην απώλεια βάρους και στο ΔΜΣ.
Οι χορτοφαγικές δίαιτες φαίνεται να είναι πολύ αποτελεσματικές στο να βοηθήσουν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος
Μια μελέτη διάρκειας 18 εβδομάδων διαπίστωσε ότι οι χορτοφάγοι έχασαν 4,2 κιλά περισσότερα από εκείνους που ακολουθούσαν τακτική διατροφή. Η ομάδα των χορτοφάγων μπορούσε να φάει όσο ήθελε, ενώ η κανονική ομάδα έπρεπε να περιορίσει τις θερμίδες.
Ωστόσο, οι θερμίδες εξακολουθούν να είναι θερμίδες και οι χορτοφαγικές δίαιτες γενικά δεν είναι πιο αποτελεσματικές από άλλες μεθόδους. Η απώλεια βάρους από μια χορτοφαγική διατροφή οφείλεται κυρίως στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων.
Αλλα οφέλη
Οι χορτοφαγικές δίαιτες μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, παχυσαρκίας τύπου 2 και πρόωρου θανάτου. Ο περιορισμός του επεξεργασμένου κρέατος μειώνει επίσης τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ και του θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο ή καρκίνο.
Μειονεκτήματα της χορτοφαγικής διατροφής
Επειδή οι χορτοφαγικές τροφές εξαλείφουν εντελώς τις ζωικές τροφές, συχνά περιέχουν πολύ λίγα από μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνη Β12, βιταμίνη D, σίδηρο, ιώδιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες
Η χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι πολύ δημοφιλής εδώ και δεκαετίες, ειδικά όταν πρόκειται για οφέλη απώλειας βάρους. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μενού χαμηλών υδατανθράκων, αλλά όλα περιλαμβάνουν περιορισμό της πρόσληψης υδατανθράκων σε περίπου 20-150 γραμμάρια την ημέρα. Ο κύριος σκοπός αυτής της μεθόδου δίαιτας είναι να αναγκάσει το σώμα να χρησιμοποιεί περισσότερο λίπος για ενέργεια από τους υδατάνθρακες ως κύρια πηγή ενέργειας.
Μηχανισμός δράσης
Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων εστιάζει σε απεριόριστες ποσότητες πρωτεΐνης και λίπους, ενώ ελαχιστοποιεί την πρόσληψη υδατανθράκων. Όταν η απορρόφηση των υδατανθράκων είναι χαμηλή, τα λιπαρά οξέα εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος και μεταφέρονται στο ήπαρ, όπου ορισμένα λιπαρά οξέα μετατρέπονται σε κετόνες. Στη συνέχεια, το σώμα σας χρησιμοποιεί λιπαρά οξέα και κετόνες ως κύρια πηγή ενέργειας, όχι υδατάνθρακες.
Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων εστιάζει σε απεριόριστες ποσότητες πρωτεΐνης και λίπους
αποτέλεσμα απώλειας βάρους
Πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι πολύ χρήσιμες για την απώλεια βάρους, ειδικά για υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα . Είναι πολύ αποτελεσματικά στη μείωση μιας επικίνδυνης ποσότητας λίπους στην κοιλιά που συσσωρεύεται γύρω από τα όργανα του σώματος.
Αλλα οφέλη
Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μειώνουν την όρεξη και μειώνουν την πείνα, γεγονός που μειώνει αυτόματα την πρόσληψη θερμίδων. Επιπλέον, μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες μπορεί να αποτρέψει επικίνδυνες ασθένειες όπως τα τριγλυκερίδια, τα επίπεδα χοληστερόλης, η αρτηριακή πίεση, το σάκχαρο στο αίμα, η ινσουλίνη.
Μειονεκτήματα της δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων
Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων δεν είναι συνήθως για όλους. Μερικοί άνθρωποι αισθάνονται καλά και αποτελεσματικά, αλλά πολλοί πιστεύουν ότι δίνει ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα απώλειας βάρους. Μερικοί άνθρωποι αισθάνονται ακόμη και τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης τους να έχουν αυξηθεί.
Παραπάνω, το Blog aFamilyToday σας ενημέρωσε για δημοφιλείς δίαιτες για απώλεια βάρους με αντικειμενικές κριτικές από ειδικούς. Εκτός από την απώλεια βάρους, αυτές οι δίαιτες έχουν πολλά άλλα μεγάλα οφέλη για την υγεία. Ελπίζω να βρείτε μια κατάλληλη μέθοδο απώλειας βάρους για τον εαυτό σας.