Η βιταμίνη Β παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό, την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος,... Αυτή η βιταμίνη λοιπόν είναι άφθονη σε ποιες τροφές. Παρακολουθήσετε τώρα
Πρέπει λοιπόν να συμπληρώσουμε βιταμίνη Β μέσω ποιων τροφών για να καλύψει την ποσότητα βιταμίνης Β που χρειάζεται ο οργανισμός; Το παρακάτω άρθρο θα σας βοηθήσει να απαντήσετε στην παραπάνω ερώτηση.
Τι είναι οι βιταμίνες Β;
Η βιταμίνη Β είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης μιας ομάδας υδατοδιαλυτών βιταμινών, που εμπλέκονται στο μεταβολισμό, τις δραστηριότητες και την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος.
Η βιταμίνη Β είναι ένα απαραίτητο υλικό στο μεταβολισμό του σώματος που το σώμα δεν μπορεί να παράγει βιταμίνη Β, επομένως είναι απαραίτητο να υπάρχουν αποτελεσματικές μέθοδοι συμπλήρωσης βιταμίνης Β.
Οι βιταμίνες Β έχουν πολλούς σημαντικούς ρόλους στην υγεία όπως:
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β
Ο σολομός είναι μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη Β
Ο σολομός είναι γνωστό ότι είναι ένα ψάρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα σε βιταμίνες. Αυτές οι βιταμίνες παίζουν σημαντικό ρόλο, όπως η μετατροπή της τροφής σε ενέργεια, διατηρώντας το σώμα γεμάτο ζωή. Οι βιταμίνες Β στον σολομό συνεργάζονται για να διατηρήσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
Στον σολομό, οι δύο βιταμίνες που συνθέτουν την υψηλότερη σύνθεση είναι η βιταμίνη Β12 με το 51% της RDI και η βιταμίνη B3 με το 50% της RDI, η οποία βοηθά στη σωστή λειτουργία του αίματος και των νευρικών κυττάρων, δημιουργώντας DNA.
Επιπλέον, ο σολομός περιέχει επίσης πολλά ωμέγα-3, τα οποία συμβάλλουν στον περιορισμό των παραγόντων που προκαλούν καρδιαγγειακές παθήσεις, μειωμένη νοημοσύνη, σύνδρομο Αλτσχάιμερ στους ηλικιωμένους.
Ο σολομός περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β12
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά και φρούτα
Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά περιέχουν υψηλή ποσότητα βιταμίνης Β9 . Μερικά πράσινα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β9 όπως:
Ωστόσο, η βιταμίνη Β9 θα καταστραφεί όταν θερμανθεί από τη θερμότητα , επομένως για να μειώσετε την απώλεια της βιταμίνης Β9 κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό πράσινα λαχανικά.
Ειδικότερα, όταν πρόκειται για φρούτα με συμπληρώματα βιταμίνης Β, οι μπανάνες δεν μπορούν να αγνοηθούν. Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β5, βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και νερό. Επομένως, θα πρέπει να προσθέσετε μπανάνες στο καθημερινό σας μενού για να αυξήσετε την πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό.
Τα αυγά είναι τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β
Τα αυγά είναι γνωστά φαγητά που είναι πολύ δημοφιλή και εύκολα στην παρασκευή τους. Γνωρίζατε όμως ότι σε κάθε αυγό, η βιταμίνη Β7 περιέχει έως και 33% της RDI, 15% της RDI της βιταμίνης B2.
Επομένως, συνιστάται η κατανάλωση 3-5 αυγών σε 1 εβδομάδα. Εάν δεν μπορείτε να φάτε αυγά, μπορείτε να συμπληρώσετε τη βιταμίνη Β7 με τροφές όπως λαχανικά, φρούτα, σπόρους, δημητριακά...
Τα αυγά είναι μια από τις κορυφαίες πηγές Β7
Το γάλα είναι μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη Β
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν μια καλή πηγή βιταμίνης Β2 και άλλων βιταμινών Β. Σε ένα φλιτζάνι γάλα 240 ml που περιέχει έως και 26% της RDI βιταμίνης Β2, μπορείτε να επιλέξετε γάλα με χαμηλά λιπαρά για εύκολη κατανάλωση.
Επιπλέον, το τυρί είναι επίσης γνωστό ότι είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Β2 με 81%.
Μπιζέλια
Πολλοί ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση οσπρίων για τη συμπλήρωση βιταμινών Β για τον οργανισμό. Στα όσπρια, παρέχετε υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β9 και κάποιων άλλων βιταμινών Β όπως Β1, Β3, Β6.
Ο ρόλος της βιταμίνης Β9 είναι επίσης σημαντικός στη μείωση του κινδύνου γενετικών ανωμαλιών.
Εδώ είναι η ποσότητα Β9 σε 85 γραμμάρια μαγειρεμένα φασόλια:
Βοδινό κρέας
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το βοδινό κρέας δεν είναι μόνο γνωστό ότι είναι μια τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες και πρωτεΐνες, αλλά περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι: 100 γραμμάρια βοείου κρέατος θα περιέχει 0,5 mg βιταμίνης Β2, 1,3 mg βιταμίνης Β. Β6 , 2,7mg βιταμίνη Β12 και πολλές άλλες βιταμίνες Β.
Η προσθήκη περισσότερου βοείου κρέατος βοηθά το σώμα να ενισχύσει το ανοσοποιητικό, να αποτρέψει τις καρδιαγγειακές παθήσεις, την αναιμία, την οστεοπόρωση. Μπορείτε να επεξεργαστείτε το βόειο κρέας σε πολλά διαφορετικά πιάτα για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας.
Το βοδινό κρέας παρέχει βιταμίνες Β και πρωτεΐνες
Ξηροί καρποί όπως ηλιόσποροι, σουσάμι
Σύμφωνα με έρευνες, για κάθε 28 γραμμάρια ηλιόσπορων, θα υπάρχει το 20% της RDI της βιταμίνης Β5, επομένως οι ηλιόσποροι είναι γνωστοί ως τροφή που παρέχει την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης Β για τον οργανισμό.
Οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν μια σχετικά μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β2, με περίπου 100 γραμμάρια σουσάμι να παρέχουν το 27% της βιταμίνης Β2. Οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης πολλά άλλα μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο, ... και υγιή λιπαρά οξέα.
Χρησιμοποιήστε πολυβιταμίνες
Εάν η καθημερινή σας διατροφή δεν παρέχει αρκετές βιταμίνες Β που χρειάζεται το σώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βιταμίνες του συμπλέγματος Β μέσω λειτουργικών τροφών ή συμπληρωμάτων.
Αν και γενικά θεωρείται ασφαλές να λαμβάνετε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, εξακολουθεί να είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να λάβετε την πλήρη δόση που απαιτείται.
Τα παραπάνω είναι τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Β στις οποίες μπορείτε να ανατρέξετε, να επιλέξετε να προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή για να συμπληρώσετε βιταμίνες Β για τον οργανισμό σας. Διατηρήστε μια υγιεινή διατροφή με κορυφαίες πηγές βιταμινών Β, όπως κρέας (ιδιαίτερα συκώτι), θαλασσινά, πουλερικά, αυγά, γαλακτοκομικά, όσπρια, πράσινα λαχανικά, σπόροι και ολόκληρα τρόφιμα. ενισχυμένα ως δημητριακά πρωινού και θρεπτική μαγιά,... σώμα υγιές και γεμάτο ζωή.
Εάν ξέρετε πώς να τα επιλέξετε και να τα επεξεργαστείτε προσεκτικά, είναι ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε μανιτάρια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης καθώς και να φέρουν πολλά θρεπτικά συστατικά.
Η εγκυμοσύνη μπορεί να είναι αγχωτική κατά καιρούς. Ανατρέξτε στους παρακάτω 10 τρόπους για να εξαλείψετε το άγχος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης!
Μάλιστα, τα παιδιά με ανεπάρκεια βιταμίνης Β μπορεί να αντιμετωπίσουν πολλές επικίνδυνες ασθένειες. Τι πρέπει λοιπόν να κάνει η μαμά για να αποτρέψει αυτό το πρόβλημα;
Για να πετύχουμε το επιθυμητό βάρος, πρέπει να περάσουμε αμέτρητες δύσκολες προκλήσεις. Συγκεκριμένα, η όρεξη είναι ο πιο σοβαρός «αντίπαλος». Γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα από εκείνα τα φαινομενικά άσχετα προβλήματα που προκαλούν σε πολλούς ανθρώπους «πονοκέφαλο».
Το φρέσκο γάλα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό ρόφημα για πολλά θέματα και όλες τις ηλικίες. Το φρέσκο γάλα περιέχει υγιεινά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, σίδηρο, ασβέστιο. Ωστόσο, πολλές έγκυες γυναίκες αναρωτιούνται αν είναι εντάξει να πίνουν φρέσκο γάλα μετά τον τοκετό; Είναι το φρέσκο γάλα καλό για την υγεία της μητέρας μετά τον τοκετό;
Δεν χρειάζεται να νηστεύετε, να παραλείπετε γεύματα, να χρησιμοποιείτε φάρμακα που βλάπτουν τον οργανισμό, απλώς χάρη στις παρακάτω φυσικές τροφές θα σας βοηθήσουν επίσης να χάσετε βάρος αποτελεσματικά σε 1 εβδομάδα.
Η διατροφή έχει μεγάλη επίδραση στην ικανότητα ανάκαμψης και διασφάλισης της υγείας των ασθενών με καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να συμπληρωθούν ή να αποφευχθούν, η χρήση ή όχι γάλακτος για ασθενείς με καρκίνο του μαστού είναι επίσης θέμα ανησυχίας για πολλούς ασθενείς και μέλη της οικογένειας.
Το ζαμπόν, γνωστό και ως ζαμπόν, είναι ένα παλιό ευρωπαϊκό πιάτο. Το πιάτο με κρύο κρέας έχει τη δική του μοναδική γεύση που προσελκύει τους χρήστες και το κρύο κρέας δεν είναι βαρετό και μαλακό, αλλά εξακολουθεί να έχει μια τραγανότητα. Επίσης, οι Βιετναμέζοι χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο πιάτα με κρύο κρέας για πολλούς λόγους, όπως ευκολία, εύκολη επεξεργασία, ευκολία στην κατανάλωση… Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να αναρωτιούνται εάν το κρύο κρέας είναι καλό;
Το τουρσί ξινολάχανο είναι ένα πολύ οικείο πιάτο στον δίσκο ρυζιού των βιετναμέζικων οικογενειών. Ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών Τετ, σχεδόν κάθε σπίτι έχει τουρσί. Επειδή αυτό είναι ένα συνοδευτικό με φαγητά όπως βραστό κρέας, κατεψυγμένο κρέας και λουκάνικα κατά τη διάρκεια του Tet για να μειώσετε το αίσθημα της πλήξης. Είναι λοιπόν λίπος η κατανάλωση τουρσιών;
Μπορούμε να πούμε ότι οι τεχνικές συντήρησης τροφίμων εφαρμόζονται από την αρχαιότητα. Η μέθοδος του τουρσί είναι επίσης ένας τρόπος συντήρησης των τροφίμων μετά τη συγκομιδή. Ο τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να διατηρήσετε τα τουρσιά σε μια ζυμωμένη άλμη που περιέχει ευεργετικά βακτήρια. Είναι λοιπόν τα τουρσιά καλά για κατανάλωση;
Η νεφρική ανεπάρκεια είναι μια ολοένα και πιο συχνή νόσος στη χώρα μας λόγω πολλών αιτιών. Η νεφρική ανεπάρκεια ταξινομείται σε 5 επίπεδα και σε κάθε επίπεδο νόσου, η διατροφή και η δίαιτα πρέπει να αντιμετωπίζονται και να ελέγχονται στενά. Μπορούν λοιπόν οι ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια να πίνουν γάλα σόγιας;
Τι βιταμίνες πρέπει να συμπληρώνουν οι χορτοφάγοι είναι ένα ερώτημα πολλών ανθρώπων. Επειδή ορισμένες χορτοφαγικές δίαιτες μπορεί να μην παρέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό.
Τα αγγούρια είναι κυρίως νερό και χαμηλά σε θερμίδες και δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες στα αγγούρια, μπορεί να χάσει βάρος η κατανάλωση αγγουριών; Η απάντηση θα απαντηθεί στο επόμενο άρθρο.
