Εάν γνωρίζετε πώς να επιλέγετε και να επεξεργάζεστε προσεκτικά, είναι αρκετά ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε μανιτάρια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, αυτό το πιάτο βοηθά επίσης στην παροχή πολλών απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
Τα μανιτάρια είναι νόστιμα και ελκυστικά τρόφιμα και παρέχουν επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Στην πραγματικότητα, το γεγονός ότι οι έγκυες γυναίκες τρώνε μανιτάρια δεν έχει ιατρικούς περιορισμούς που σε κάνουν να μείνεις μακριά από αυτό το πιάτο. Τα μανιτάρια είναι επίσης μια καλή επιλογή για το έμβρυο, γιατί αυτή την περίοδο, το μωρό χρειάζεται πολλή διατροφή από τη μητέρα για να αναπτυχθεί.
Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε μανιτάρια;
Η κατανάλωση φρέσκων μανιταριών ή κακοψημένων μανιταριών επηρεάζει την υγεία σας; Μάλλον πρέπει να μείνετε μακριά από πολύχρωμα, δηλητηριώδη μανιτάρια και μανιτάρια που δεν έχουν ψηθεί καλά, τα υπόλοιπα μανιτάρια κάνουν καλό στην υγεία σας.
Τα μανιτάρια δεν είναι καλά για τις έγκυες γυναίκες
Τα μανιτάρια με όμορφη εμφάνιση, πολλά χρώματα είναι συχνά δηλητηριώδη γιατί περιέχουν ψιλοκυβίνη, μια ουσία που επηρεάζει τα νεύρα και επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του εμβρύου. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν στις εγκύους και στις θηλάζουσες μητέρες να μείνουν μακριά από αυτά τα μανιτάρια. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε άγρια μανιτάρια για κατανάλωση γιατί μπορεί να φάτε κατά λάθος δηλητηριώδη μανιτάρια αν δεν το γνωρίζετε.
Μεγάλο πρόβλημα είναι και τα φρέσκα μανιτάρια καθώς είναι καρκινογόνα. Ως εκ τούτου, οι γιατροί ενθαρρύνουν τις έγκυες γυναίκες να τρώνε μανιτάρια που έχουν υποστεί επεξεργασία, όπως μαγειρεμένα, ψημένα, αποξηραμένα ή εκχυλισμένα και φαρμακευτικά από μανιτάρια. Μικρές ποσότητες καρκινογόνων ουσιών μπορούν να αφαιρεθούν όταν επεξεργάζεστε ή στεγνώνετε μανιτάρια. Επιπλέον, τα επεξεργασμένα μανιτάρια θα προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, την παροχή φυτικών ινών, μετάλλων και βιταμινών στον οργανισμό.
Τα μανιτάρια που χρησιμοποιούνται ως φάρμακο είναι ευεργετικά για τις έγκυες γυναίκες
Πολλοί ειδικοί στη φυσική ιατρική και ερευνητικές εταιρείες έχουν πραγματοποιήσει πειράματα σε φαρμακευτικά μανιτάρια. Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν όπως τα κανονικά μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένου του shiitake, των μηρών κοτόπουλου.
Τα μανιτάρια που χρησιμοποιούνται ως φάρμακο έχουν υψηλές ποσότητες βήτα γλυκάνης – πολυσακχαρίτη ζάχαρης και φυτικών ινών που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα των εγκύων γυναικών και προσφέρει πολλά άλλα οφέλη για την υγεία, όπως αντικαρκινικές, αντιμυκητιακές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.βακτήρια.
Οφέλη όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε μανιτάρια
Τα μανιτάρια έχουν πολλές θρεπτικές αξίες για την ανάπτυξη του εμβρύου. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να συνδυάζουν μανιτάρια στα γεύματά τους για να μπορούν να παίρνουν θρεπτικά συστατικά από τα μανιτάρια. Εδώ είναι τα σημαντικά οφέλη της κατανάλωσης μανιταριών:
1. Βιταμίνη Β
Τα μανιτάρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που είναι καλές για το δέρμα, το πεπτικό σύστημα και το νευρικό σύστημα.
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β περιλαμβάνουν θειαμίνη (Β1), ριβοφλαβίνη (Β2), νιασίνη (Β3) και παντοθενικό οξύ (Β5).
Ένα φλιτζάνι μανιτάρι θα παρέχει περίπου το 8% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη Β2, ιδιαίτερα καλό για τις έγκυες γυναίκες.
Η θειαμίνη, η νιασίνη και το παντοθενικό βοηθούν στη διαμόρφωση ενός υγιούς σώματος, ενώ ενισχύουν το νευρικό σύστημα για το έμβρυο.
2. ΕΥΚΟΛΗ Βιταμίνες
Η υψηλή ποσότητα βιταμίνης D στα μανιτάρια φέρνει υψηλή θρεπτική αξία:
Η βιταμίνη D ρυθμίζει την απορρόφηση του ασβεστίου στον οργανισμό, βοηθώντας στο σχηματισμό οστών και δοντιών για το έμβρυο.
Ένα φλιτζάνι μανιτάρια shiitake περιέχει περίπου 12,6 IU βιταμίνης D.
Τα μανιτάρια είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης D, η οποία σπάνια βρίσκεται σε ομάδες τροφίμων.
3. Οι έγκυες γυναίκες τρώνε μανιτάρια για να βοηθήσουν στη συμπλήρωση πρωτεΐνης
Τα μανιτάρια περιέχουν καλή ποσότητα πρωτεΐνης για τον οργανισμό, βοηθώντας την ανάπτυξη του εμβρύου και το σχηματισμό μυϊκής μάζας.
4. Σίδερο
Το σώμα σας χρειάζεται αιμοσφαιρίνη για να σχηματίσει κύτταρα του αίματος, ιδιαίτερα περισσότερο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο σίδηρος είναι το κύριο στοιχείο για το σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης και τα μανιτάρια είναι μια καλή πηγή σιδήρου για τον οργανισμό.
5. Φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά
Τα μανιτάρια παρέχουν επίσης στον οργανισμό σας φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ουσίες θα βοηθήσουν στη ρύθμιση του σώματός σας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Τα αντιοξειδωτικά όπως το σελήνιο και η εργοθειονεΐνη βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα συμπληρώματα φυτικών ινών είναι ένας από τους αποτελεσματικούς τρόπους πρόληψης της δυσκοιλιότητας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης . Αυτό το συστατικό σας βοηθά επίσης να διώξετε την κούραση και να προετοιμαστείτε για τη διαδικασία του τοκετού
Ας ελπίσουμε ότι η πρόσφατη κοινή χρήση έχει ξεκαθαρίσει το ερώτημα εάν οι έγκυες γυναίκες μπορούν να φάνε μανιτάρια. Εκτός από τα οφέλη, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα είδη μανιταριών που αγοράζετε: βεβαιωθείτε ότι τα μανιτάρια είναι φρέσκα ή εντός της ημερομηνίας λήξης εάν τα μανιτάρια είναι συσκευασμένα. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να πλένετε τα μανιτάρια πριν τα μαγειρέψετε και να τρώτε μανιτάρια που έχουν μαγειρευτεί.