Sådan laver du en grundlæggende bønneburrito
Oplev vores opdaterede guide til en lækker grundlæggende bønneburrito med professionelle tips og nemme trin. Perfekt til hurtige måltider og vegetariske opskrifter.
Seafood Chowder
Chowders er tykke, tykke supper. Traditionelt indeholdt alle chowders skaldyr - og denne seafood chowder-opskrift er tro mod de originale chowders: Seafood er dens hovedingrediens. Ud over muslinger inkluderer det muslinger, østers og laks.
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Udbytte: 6 til 8 portioner
1/4 kop usaltet smør
2 mellemstore løg
1 bundt selleri
3 til 4 mellemstore gulerødder
1 stor kartoffel
1 kop champignon i skiver
1 kop hvidvin
4 kopper muslingejuice
Juice forbeholdt østers
1 kvist frisk timian
Frisk persille
1 dåse (6 1/2 ounce) hakkede muslinger
8 ounce shucked østers, eller 1 krukke (8 ounce) shucked østers
8 ounce muslinger i skal
8 ounce laksefileter
Salt og peber
1 kop tung fløde
Skær løg, selleri, gulerødder og kartofler i tern.
Skær svampene i skiver.
I 7- til 9-quart hollandsk støbejernsovn smeltes smørret over medium-høj varme.
Når smørret bobler, tilsæt løg, 1/2 kop selleri, 1 kop gulerødder, 1 kop kartofler og 1 kop svampe.
Sauter i 10 minutter.
Hak persillen.
Tilsæt vin, muslingejuice, østersjuice (uanset hvor meget du har), timian og 2 spsk persille.
Bring blandingen i kog.
Reducer varmen og lad det simre i 15 minutter.
Udben laksen og skær den i 1-tommers terninger.
Tilsæt muslinger, østers, muslinger og laks, rør godt.
Kog i yderligere 15 minutter, eller indtil laksen begynder at flage, og muslingerne åbner sig og stiger til overfladen.
Kassér alle muslinger, der ikke åbner sig.
Smag til med salt og peber.
Tilsæt den tunge fløde og fortsæt med at simre i 5 minutter.
Hæld saften i suppeskåle og server varm.
Per portion: Kalorier 319 (Fra fedt 182); Fedt 20 g (mættet 11 g); Kolesterol 138mg; Natrium 549mg; Kulhydrat 13g (Kostfiber 2g); Protein 21g.
At vælge mellem frisk og tørret pasta
Opdag den seneste viden om <strong>pasta valg</strong> i 2024. Lær hvordan du optimerer din madlavning med ekspertvurdering af både frisk og tørret pasta.
Wheats links til sundhedsepidemier
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Traditionel hvede vs. moderne hvede
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvedefri: Tests for skjoldbruskkirtlen
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Sådan laver du lavglykæmiske fiske- og skaldyrsretter
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Hvordan komplekse kulhydrater passer ind i en diabetisk madplan
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Lavglykæmisk grillet kyllingespinatsalat
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Start af en lavglykæmisk diæt med små skridt
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
Stræb efter sundhed med 7 til 10 portioner frugt og grøntsager
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]