Hvis du har meget jord til at dække dekorationsmæssigt på din kage, eller hvis designets forvikling kræver tid og tålmodighed, er denne frosting et glimrende valg, fordi den holder formen i lang tid uden at hærde med det samme, hvilket giver mulighed for du er breddegraden til at futz med udsmykningen uden at den "smelter".
Brug denne frosting til at dekorere Halloween-husholdningskagen, skøjtebanekagen, overflødighedshornskagen og enhver anden fancy kage, du kan drømme om. Tjek kageudsmykningsinstruktionerne for at se, hvor mange partier af denne frosting du skal lave.
Værktøj: El-mixer, pagajtilbehør
Forberedelsestid: 10 minutter
Udbytte: 4 kopper
Stiv Decorator Frosting
7 kopper sigtet konditorsukker
3⁄4 kop vegetabilsk afkortning
1⁄3 kop sødmælk
1⁄4 tsk mandelekstrakt
Kom sukker og bagefedt i skålen med en elektrisk røremaskine. Pisk ved lav hastighed, indtil ingredienserne begynder at samles. Pisk mandelekstrakten i.
Tilsæt sødmælken gradvist, mens du øger blandehastigheden, indtil frostingen er glat og cremet. Pisk eventuelt et par dråber mere mælk i, indtil du når den ønskede konsistens, som skal holde faste, men bøjelige toppe.