Sådan laver du behagelige festsnacks som studerende

Tilberedning af publikumsvenlige festsnacks som studerende kan være budgetvenligt og nemt. At have et udvalg af favoritter på bordet er et fantastisk lille touch. Disse opskrifter holder, når folk kommer og går hele natten lang.

Hvidløg panerede svampe

Disse svampe er en fantastisk lille nip og går rigtig fint dyppet i noget mayo. De er lækre varme eller kolde.

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Gør: 1 skål

2 skiver brød, skorper fjernet

2 fed hvidløg, pillede og hakkede (hvidløgspulver fungerer godt, hvis du kan få det)

Salt og peber

2 æg, pisket

3 håndfulde knapsvampe, skåret i halve

1/4 kop almindeligt mel

Olie (jordnødde eller grøntsag, ikke olivenolie)

Riv brødet til rasp eller blend i en blender.

Kom brødkrummerne i en skål og tilsæt det hakkede hvidløg. Bland sammen og smag til med salt og peber.

Knæk æggene i en separat skål og pisk til det er lyst.

Læg svampene på en tallerken og sigt (hæld gennem en sigte) lidt mel over dem. Dyp forsigtigt en svamp i ægget og derefter i brødkrummerne. Anbring på en separat tallerken. Gentag indtil alle svampene er dækket af brødkrummerne.

Hæld olie i en lille gryde, indtil den er cirka 3 centimeter dyb. Opvarm over høj varme.

Varm olie er ekstremt farlig. Efterlad aldrig gryden uden opsyn. Hvis olien begynder at spytte, skal du skrue lidt ned for varmen.

Steg forsigtigt svampene i olien, et par ad gangen, indtil rasperne bliver gyldenbrune. Gentag indtil alle svampene er færdige.

Per portion: Kalorier 54 (fra fedt 32); Fedt 3,5 g (mættet 0,8 g); kolesterol spor; Natrium 56mg; Kulhydrat 3,2g; Kostfibre 0,3 g; Protein 2,3 g.

Krydrede chips

Denne ret er næppe en opskrift, mere et tip. Tyndtskårne chips eller pommes frites frem for chunky chips fungerer bedst her, fordi de smager okay, selv når de er kolde.

Forberedelsestid: 30 sekunder

Tilberedningstid: 20 minutter

Giver: 1 stor skål

3 store håndfulde frosne chips

4 store knivspidser varm paprika eller chilipulver

Kog chipsene, følg instruktionerne på bagsiden af ​​pakken.

Når de er færdige, drysses de rigeligt med varm paprika eller chilipulver.

Per portion: Kalorier 28 (fra fedt 9); Fedt 1,0 g (mættet 0,1 g); kolesterol spor; Natrium 45mg; Kulhydrat 4,2g; Kostfibre 0,3 g; Protein 0,5 g.

Hjemmelavet pizza

Pizzaer er ret billige at købe, men giver dig ikke den ekstra kant af kreativitet. Du kan ikke købe en pizza, der er modelleret efter din bedste vens ansigt, eller som udskriver Happy Birthday i pepperoni. Men du kan lave en.

Forberedelsestid: 2 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Gør: 2 hjemmelavede pizzaer

2 pizzabunde

Tomatpuré

2 dåser hakkede tomater, med overskydende væske drænet

3 store håndfulde revet cheddarost

2 håndfulde pepperoni eller andre krydrede pølseskiver

1 lille grøn peberfrugt, skåret i skiver

1 lille rød peberfrugt, skåret i skiver

1 lille rødløg, skåret i skiver

Forvarm ovnen til 220°C og læg pizzabundene på en bageplade.

Start fra midten og arbejd udad, fordel pizzabundene med tomatpuré og hæld derefter de afdryppede hakkede tomater over.

Dæk begge pizzaer med revet ost og top med løg, peberfrugt og pepperoni.

Sæt den i den forvarmede ovn i cirka 15 minutter, eller indtil toppen bobler.

Lad den køle lidt af inden udskæring og servering.

Per portion: Kalorier 454 (fra fedt 176); Fedt 19,5 g (mættet 9,0 g); kolesterol spor; Natrium 566mg; Kulhydrat 51,5 g; Kostfibre 2,9 g; Protein 18,1 g.