Sådan laver du en grundlæggende bønneburrito
Oplev vores opdaterede guide til en lækker grundlæggende bønneburrito med professionelle tips og nemme trin. Perfekt til hurtige måltider og vegetariske opskrifter.
Sæt fokus på de sundhedsmæssige fordele ved superfoods
Superfoods har opnået den udmærkelse ved at have stor ernæringsværdi (de er fyldt med vitaminer og mineraler) plus ekstra sundhedsmæssige fordele. Hvis du finder dig selv at række ud efter en doughnut i stedet for varer på din superfood-diæt, så brug denne liste over fordele til at komme tilbage på sporet:
-
Forbedring af din ernæring: Alle superfoods er rige på de næringsstoffer, din krop har brug for, og de er meget lave i dårlige fedtstoffer og forarbejdede sukkerarter, der kan ødelægge en diæt.
-
Styrk dit immunsystem: Næringsstofferne og fytokemikalierne i mange superfoods holder dit immunforsvar stærkt, så du er mindre tilbøjelig til at blive forkølet og influenza.
-
Bekæmpelse af frie radikaler: Superfoods er rige på antioxidanter, som ødelægger de frie radikaler, der kan skade cellerne i din krop. Denne beskyttelse forbedrer dit helbred, reducerer din risiko for sygdom og hjælper dig med at ældes med ynde.
-
* Reduktion af risikoen for kræft: De næringsstoffer, fibre, gode fedtstoffer og fytokemikalier, der findes i superfoods, reducerer din risiko for flere typer kræft.
-
Hold dit hjerte sundt: De samme næringsstoffer, fibre, gode fedtstoffer og fytokemikalier beskytter også dit hjerte ved at reducere inflammation og holde blodkarrene sunde.
-
Føl dig bedre: Superfoods hjælper dig med at føle dig mere energisk.
-
Boost stofskiftet og hold øje med din vægt: Mange af superfoods er høje i fiber og lavt kalorier, så du kan fylde din tallerken op uden at tilføje mange ekstra kalorier. Nogle af de superfoods, der er lidt højere i kalorier, er rige på protein, fibre og gode fedtstoffer, der holder sulten i skak, og nogle superfoods øger faktisk antallet af kalorier, du forbrænder.
-
Vedligeholdelse af din ungdommelige teint: Antioxidanterne i superfoods reducerer skader på din hud, og mange fødevarer er rige på C-vitamin, der holder bindevævet stærkt. Kombinationen betyder smuk, sund hud.
-
Oversvømmer dig med smag: Hvem siger, at sundt skal være kedeligt og uden smag ? Superfoods er lækre og kan bruges i alle slags opskrifter.
At vælge mellem frisk og tørret pasta
Opdag den seneste viden om <strong>pasta valg</strong> i 2024. Lær hvordan du optimerer din madlavning med ekspertvurdering af både frisk og tørret pasta.
Wheats links til sundhedsepidemier
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Traditionel hvede vs. moderne hvede
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvedefri: Tests for skjoldbruskkirtlen
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Sådan laver du lavglykæmiske fiske- og skaldyrsretter
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Hvordan komplekse kulhydrater passer ind i en diabetisk madplan
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Lavglykæmisk grillet kyllingespinatsalat
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Start af en lavglykæmisk diæt med små skridt
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
Stræb efter sundhed med 7 til 10 portioner frugt og grøntsager
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]