Hent noget skåret roastbeef i din lokale deli til denne håndrulle, og hvis sushirisene er færdige forud, har du dine roastbeef- og brøndkarsehåndruller klar på få minutter.
Forberedelsestid: 8 minutter
Udbytte: 4 håndruller
2 ark nori
1 kop forberedt sushi ris
2 spsk mayonnaise
1/2 tsk wasabi
4 salatblade, gerne røde blade
4 tynde skiver (1/4 pund) roastbeef, hver rullet sammen i et bundt
4 kviste brøndkarse
Soya sovs
Forvarm ovnen til 350 grader.
Læg norien på en ren ovnrist og bag den i 30 sekunder.
Denne korte ovntur gensteger norien.
Rør mayonnaise og wasabi sammen i et lille fad.
Skær nori-arkene i halve og danner 4 halve ark, hver 4 tommer x 7 tommer.
Læg et halvt ark nori i håndfladen med den skinnende side nedad.
Dyp dine hænder i en skål med eddiket vand, og bank derefter fingerspidserne på et fugtigt håndklæde for at frigøre overskydende vand.
Placer omkring 1/4 kop af sushi ris på nori, mod den øverste del af nori.
Klap risene ud i en diagonal fra det øverste område af norien mod hælen på din håndflade.
Fordel wasabi-mayonnaiseblandingen efter smag på risene.
Læg 1 stykke salat oven på risene, og lad bladets kant strække sig ud fra kanten af norien for at få et udseende.
Læg et sammenrullet stykke roastbeef oven på salaten og tilsæt derefter en kvist brøndkarse.
Fold det nederste venstre hjørne af norien over fylderne op mod højre.
Fortsæt med at rulle til højre, indtil du har en kegleformet rulle.
Lav 3 ruller mere ved at følge trin 5 til 12.
Server med det samme, mens norien er sprød, med sojasovs som dipsauce.
Pr. håndrulle: Kalorier 149 (Fra f ved 59); Fedt 7 g (mættet 1 g); Kolesterol 18mg; Natrium 39 0mg; Kulhydrat 15g (Kostfiber 0g); Protein 7 g.
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]
Denne opskrift på chokoladekokosbark er den perfekte forkælelse, når du har lyst til noget chokoladeagtigt eller sødt. Husk, bare fordi du lever Paleo, betyder det ikke, at du skal ofre slik. Tilberedningstid: 10 minutter, plus frysetid Udbytte: 12 portioner 1 kop kokosolie, smeltet 2 kopper strimlet usødet kokosnød 2 tsk vaniljeekstrakt […]
Lav denne lækre glutenfri citron-tranebær-majsmel-scones-opskrift på en søndag aften, og du har morgenmaden klar til at tage med på farten hele ugen. Hvis du foretrækker en anden tørret frugt, skal du gå videre og bruge den. Tørrede blåbær eller kirsebær er gode valg; bare sørg for at rehydrere dem i yoghurten inden […]
