Restituering med en Post-Workout Green Smoothie

Efter træning virker dit stofskifte hurtigere og leder efter godt brændstof (mad). Det værste, du kan gøre efter en god træning, er at bremse dit stofskifte med et stort, tungt måltid fyldt med raffinerede kulhydrater og tomme kalorier. Den slags mad omleder al din krops energi til fordøjelsen, så du ikke har energi tilbage til restitution og reparation (rydning af mælkesyre fra blodet, fjernelse af andet affald, levering af næringsstoffer og så videre).

En grøn smoothie er allerede blendet og derfor meget let for din krop at fordøje. En smoothie efter træning giver dig følgende:

• Højere energiniveauer resten af ​​dagen

• Bedre muskelgendannelse/mindre mælkesyreopbygning

• Mere naturlig evne til at balancere blodsukker

• Hurtig og nem fordøjelse og absorption

• Mindre sult og reduceret trang til usund mad

• Masser af hydrering til at genopbygge elektrolytter og væsker

• Naturlige antiinflammatoriske virkninger, der fremmer vævsreparation og minimerer skader

Følgende er de bedste smoothies at drikke efter træning.

Banan, Spirulina og Kokosvand genoplades

Forberedelsestid: 25 minutter

Blendetid: 2 minutter

Udbytte: 2 portioner

2 spsk gojibær

2 modne bananer, skrællede

1-1/2 kopper ananas bidder

2 spsk stødt hørfrø

2 tsk spirulina pulver

1/2-tommer stykke frisk ingefær (skrællet)

1-1/2 dl kokosvand

1/2 kop vand

1 kop sennepsgrønt, løst pakket

1 kop babyspinat, løst pakket

Læg gojibærrene i en skål med 1/4 kop stuetemperatur vand. Stil i køleskabet til at trække i mindst 20 minutter eller natten over.

Kom gojibær, banan, ananas, hørfrø, spirulina, ingefær, kokosvand og vand i blenderen og sæt låget på plads.

Start ved lav hastighed og gradvist aftag mod høj, blend ingredienserne i 30 til 45 sekunder eller indtil glat.

Tilsæt sennepsgrønt og spinat og blend igen ved medium hastighed i 30 sekunder, hvor du gradvist øger hastigheden til høj. Blend ved høj hastighed i yderligere 30 sekunder eller indtil hele blandingen er glat.

Hæld smoothien i to glas og nyd!

Per portion: Kalorier 339 (Fra fedt 36); Fedt 4 g (mættet 0,5 g); Kolesterol 0mg; Natrium 262mg; Kulhydrat 73g (Kostfiber 10g); Protein 8 g.

Hvis du ikke har frisk ingefær, så brug i stedet 1/4 tsk malet ingefær.

Sennepsgrønt har en naturlig krydret eller pebret smag. Smag på et blad, før du tilføjer det til din smoothie. Hvis du ikke kan lide det, så brug i stedet babyspinat eller grønkål.

Erstat ananasen med frisk mango.

Chia, hindbær og gurkemeje Zen

Forberedelsestid: 25 minutter

Blendetid: 2 minutter

Udbytte: 2 portioner

2 spsk chiafrø

1/2 kop hindbær

1 moden banan, skrællet

1/4 tsk stødt gurkemeje

1/4 tsk stødt kanel

1-1/2 dl vand

4 Chard blade

Læg chiafrøene i en skål med 1/4 kop stuetemperatur vand. Stil i køleskabet til at trække i mindst 20 minutter eller natten over.

Bland alle ingredienserne undtagen mangold i blenderen og sæt låget på.

Start ved lav hastighed og øg gradvist mod høj, blend ingredienserne i 45 sekunder, eller indtil blandingen ikke indeholder nogen synlige stykker frugt.

Fjern og kassér stænglerne fra mangold. Tilsæt mangold og blend igen ved medium hastighed i 30 sekunder, hvor du gradvist øger hastigheden til høj. Blend ved høj hastighed i yderligere 15 til 30 sekunder eller indtil hele blandingen er glat.

Hæld smoothien i to glas og nyd!

Per portion: Kalorier 147 (fra fedt 45); Fedt 5 g (mættet 0,5 g); Kolesterol 0mg; Natrium 47mg; Kulhydrat 25g (kostfibre 9g); Protein 4g.

Du kan bruge kokosvand i stedet for vand i denne opskrift for tilsatte elektrolytter, en særlig god idé efter en intens varm yoga træning. Tilsæt 1 spiseskefuld rå honning for en sødere smag.

High Power Tahini, Daddel og Avocado

Forberedelsestid: 5-6 minutter

Blendetid: 2 minutter

Udbytte: 2 portioner

1/2 avocado, skrællet og udstenet

2 Medjool dadler, udstenede

2 modne bananer, skrællede

2 spsk hampefrø

1 spsk stødt hørfrø

2 spsk sesam tahini

1 tsk maca pulver

1 tsk bipollen (udelad hvis allergisk)

1/2 tsk tangpulver

1 kop vand

1 kop frisk appelsinjuice

4 store collard grønne blade

Kom alle ingredienserne undtagen de grønne collard i blenderen og sæt låget på.

Start ved lav hastighed og øg gradvist mod høj, blend ingredienserne i 45 sekunder eller indtil glat.

Fjern og kassér stænglerne fra de grønne collard. Tilsæt de grønne collard og blend igen ved medium hastighed i 30 sekunder, hvor du gradvist øger hastigheden til høj. Blend ved høj hastighed i yderligere 15 til 30 sekunder eller indtil hele blandingen er glat.

Hæld smoothien i to glas og nyd!

Per portion: Kalorier 546 (fra fedt 198); Fedt 22 g (mættet 2,5 g); Kolesterol 0mg; Natrium 15mg; Kulhydrat 79g (kostfibre 13g); Protein 15 g.

Hvis du ikke har tangpulver, så brug i stedet spirulinapulver. Du kan også bruge kokosvand i stedet for vand i denne opskrift for tilsatte elektrolytter.