Sådan laver du en grundlæggende bønneburrito
Oplev vores opdaterede guide til en lækker grundlæggende bønneburrito med professionelle tips og nemme trin. Perfekt til hurtige måltider og vegetariske opskrifter.
Paleo-diætopskrift på vafler når som helst
Denne kornfri godbid er teknisk set Paleo, men er højere i naturlige sukkerarter og fedtstoffer end standardmåltider med protein, grøntsager og fedt. Denne opskrift er en meget sundere mulighed end traditionelle vafler, men de er stadig godbidder, hvilket betyder, at de er beregnet til lejlighedsvis aflad, særlige lejligheder og festligheder.
Hvorfor ikke udpege en søndag om måneden som "Vaffelbrunchdag" eller planlægge en "Morgenmad til middag" en gang om ugen for at gøre en almindelig dag til noget særligt!
Kredit: iStockphoto.com/-lvinst-
Forberedelsestid: 1 5 minutter
Tilberedningstid: 5 minutter
Udbytte: 4 portioner
1/3 kop usødet strimlet kokosnød
1-1/2 kopper mandelmel eller mandelmel
1/2 tsk natron
1/2 tsk salt
1/2 tsk stødt kanel
5 store æg
1/4 kop kokosmælk
3/4 kop kogt sød kartoffel, moset
1 tsk ren vaniljeekstrakt
Forvarm ovnen til 350 grader F. Fordel kokosnødden på en bageplade i et enkelt lag og rist indtil gylden, cirka 4 minutter. Tag ud af ovnen og stil til afkøling.
Bland mandelmel, bagepulver, salt og kanel i en mellemstor skål med en gaffel. Sæt til side.
I en stor skål piskes æg, kokosmælk, sød kartoffel og vanilje sammen, indtil det er glat. Tilsæt den ristede kokosnød og de tørre ingredienser til de våde ingredienser og pisk, indtil det er blandet.
Lad dejen hvile i 10 minutter. Forvarm imens vaffeljernet.
Hæld 1/2 til 1 kop dej på vaffeljernet, afhængigt af størrelsen på din model. Hvis du ikke er sikker, så brug den mindre mængde. Luk låget og lad dejen koge i cirka 2 til 3 minutter.
Tag vaflen ud på en bageplade og sæt den i den varme ovn, mens du forbereder resten af vaflerne. Server vafler varme med æg eller andet protein og en lille mængde honning eller ren ahornsirup.
Per portion: Kalorier 450 (fra fedt 321); Fedt 36 g (mættet 11 g); Kolesterol 233mg; Natrium 258mg; Kulhydrat 10g; Kostfibre 7g; Pr o TEIN 18g.
At vælge mellem frisk og tørret pasta
Opdag den seneste viden om <strong>pasta valg</strong> i 2024. Lær hvordan du optimerer din madlavning med ekspertvurdering af både frisk og tørret pasta.
Wheats links til sundhedsepidemier
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Traditionel hvede vs. moderne hvede
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvedefri: Tests for skjoldbruskkirtlen
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Sådan laver du lavglykæmiske fiske- og skaldyrsretter
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Hvordan komplekse kulhydrater passer ind i en diabetisk madplan
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Lavglykæmisk grillet kyllingespinatsalat
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Start af en lavglykæmisk diæt med små skridt
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
Stræb efter sundhed med 7 til 10 portioner frugt og grøntsager
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]