Glutenfri produkter er dyrere end fødevarer, der indeholder gluten blandt deres ingredienser. Her er nogle tips til at hjælpe dig med at spise glutenfri uden at bryde budgettet:
Handl ikke, når du er sulten, fordi du er mere tilbøjelig til at foretage impulskøb.
Lav en liste, før du går på indkøb, og hold dig til den. At have en liste vil holde dig fokuseret på det, du har brug for, og hjælpe dig med at undgå impulskøb.
Tag ikke dine børn med på indkøb, hvis du kan undgå det. Du er meget mere tilbøjelig til at foretage impulskøb, hvis du har børn på slæb.
Tjek kataloger og hold øje med tilbud. Køb et par pakker, når varer er på special.
Skær ned på kommercielle fødevarer såsom færdiglavet glutenfrit brød, pizzaer, kiks og kager. Find nogle hurtige og nemme opskrifter og lav din egen bagning — det smager meget bedre og er billigere. Bag en dobbelt portion og frys nogle til senere (men skjul dem godt!)
Hvis du bager meget, skal du købe dine ingredienser i løs vægt og opbevare dem i store plastikbaljer.
Hvis du ikke har tid til at lave dine egne glutenfrie lækkerier fra bunden, så brug glutenfri blandinger. De kan være dyre, men er stadig billigere end at købe færdigbagt.
Sammenlign varer efter vægt og procent. Nogle varer er et meget bedre tilbud end andre, især dåsevarer.
Køb generiske varer. Mange generiske varer er glutenfri.
Opfrisk dine evner til at læse etiketter, så du trygt kan købe produkter, der er glutenfri efter ingrediens.
Spar penge ved at købe naturligt glutenfri og pakkefri mad, såsom frugt og grøntsager, uforarbejdet kød, mælk og æg. Disse fødevarer er, hvad din kost bør være baseret på alligevel.
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]
Denne opskrift på chokoladekokosbark er den perfekte forkælelse, når du har lyst til noget chokoladeagtigt eller sødt. Husk, bare fordi du lever Paleo, betyder det ikke, at du skal ofre slik. Tilberedningstid: 10 minutter, plus frysetid Udbytte: 12 portioner 1 kop kokosolie, smeltet 2 kopper strimlet usødet kokosnød 2 tsk vaniljeekstrakt […]
Lav denne lækre glutenfri citron-tranebær-majsmel-scones-opskrift på en søndag aften, og du har morgenmaden klar til at tage med på farten hele ugen. Hvis du foretrækker en anden tørret frugt, skal du gå videre og bruge den. Tørrede blåbær eller kirsebær er gode valg; bare sørg for at rehydrere dem i yoghurten inden […]
