Sådan laver du en grundlæggende bønneburrito
Oplev vores opdaterede guide til en lækker grundlæggende bønneburrito med professionelle tips og nemme trin. Perfekt til hurtige måltider og vegetariske opskrifter.
Hvad du ikke kan juice
Der er nogle få frugter og grøntsager, som simpelthen ikke kan tvinges til at opgive deres dyrebare væsker. En juicemaskine eller juicepresser fjerner saften eller væsken fra frugter eller grøntsager med magt. Og fordi maskinen er i gang med at presse og adskille frugtkødet og juicen, kan du juice mange hårde frugter og grøntsager, som du ikke kunne juice i hånden.
De frugter og grøntsager, som du ikke kan juice, kan bruges i smoothies:
-
Avocado: Avocado er en fantastisk kilde til omega-3 fedtsyrer, og når den er moden, blander den sig godt, hvilket gør smoothies og dips cremet og glat. Men hvis du prøver at juice det, vil det kun sylte din juicemaskine. Du kan dog tilføje avocado til frisk juice - sådan gør du: Kombiner 1 kop frisk juice i en blender med 1/2 avocado, skåret i stykker. Blend indtil glat. Hæld denne blanding i resten af din juice og bland godt. Avocadoen vil gøre saften tyk og cremet.
-
Banan: Bananer er høj i kalium, men de tygger de arbejdende dele af juiceren, når du prøver at juice dem. Følg disse trin for at tilføje bananer til dit glas frisk juice: Kombiner 1 kop frisk juice i en blender med 1/2 banan, skåret i stykker. Blend indtil glat. Hæld denne blanding i resten af din juice og bland godt.
-
Rabarber: Rabarberblade er høje i oxalsyre og uspiselige, men stilkene indeholder så små mængder af den giftige syre, at de fleste kan spise små mængder rabarberstilke i tærte og marmelade uden at opleve problemer. Men på grund af mængden af friske rabarber, der kræves for at lave et glas juice, er mængden af næringsstoffer og den giftige oxalsyre koncentreret og meget højere, end hvis du spiser stilkene rå. Juicing af rabarber kan forårsage en reaktion af maveirritation og nyreproblemer, så du er bedre tjent med at lade den blive til smoothies og rabarbertærte.
-
Vinter squash: Vinter squash er bare for svær at juice. Faktisk kan du beskadige din rivekurv eller knive, hvis du prøver at juice rå squash. Men næringsstofferne er enestående, så for at juice squash kan du blødgøre bidder af butternut eller agern squash ved at dampe dem let, før du presser dem ud.
-
Nødder, frø og kerner: Nødder, frø og kerner er ikke egnede til juice, men du kan hakke dem fint og tilføje dem til frisk juice som et proteinboost.
At vælge mellem frisk og tørret pasta
Opdag den seneste viden om <strong>pasta valg</strong> i 2024. Lær hvordan du optimerer din madlavning med ekspertvurdering af både frisk og tørret pasta.
Wheats links til sundhedsepidemier
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Traditionel hvede vs. moderne hvede
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvedefri: Tests for skjoldbruskkirtlen
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Sådan laver du lavglykæmiske fiske- og skaldyrsretter
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Hvordan komplekse kulhydrater passer ind i en diabetisk madplan
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Lavglykæmisk grillet kyllingespinatsalat
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Start af en lavglykæmisk diæt med små skridt
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
Stræb efter sundhed med 7 til 10 portioner frugt og grøntsager
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]