Sådan laver du en grundlæggende bønneburrito
Oplev vores opdaterede guide til en lækker grundlæggende bønneburrito med professionelle tips og nemme trin. Perfekt til hurtige måltider og vegetariske opskrifter.
Hvad bartendere bør vide om aromatiseret og krydret rom og cachaça
Rom fås nu i flere forskellige smagsvarianter til bartendere; nye smagsvarianter af rom kommer frem hver dag. Spørg din lokale spiritusforhandler eller spiritusgrossist for at se, hvad der er nyt. Her er nogle populære muligheder:
-
Bacardi- smag omfatter Bacardi Ciclon (90 procent Bacardi Gold rom og 10 procent blå agave tequila og et strejf af lime), Bacardi Limón (en rom med citron-citrus smag), Bacardi Tropico (Bacardi Gold rom blandet med eksotisk frugtjuice), Bacardi O (Bacardi rom tilsat essensen af modne appelsiner), Bacardi Razz og Black Razz (hindbær), Bacardi Vanila, Bacardi Coconut and Rock Coconut (kokos), Bacardi Dragonberry og Bacardi Grand Melón (vandmelon).
-
Captain Morgan's Parrot Bay tilbyder rom med kokos-, mango-, ananas-, passionsfrugt-, jordbær- og appelsinsmag.
-
Cocoribe er en rom med kokossmag .
-
Cruzan Roms har følgende smagsvarianter: kokos, appelsin, ananas, banan, vanilje, hindbær, mango, citrus, jordbær, sorte kirsebær, guava, key lime og passionsfrugt.
-
Malibu er en rom med kokossmag, der også kommer i rød, ø krydret og sort.
-
Tattoo er en rom med mørk smag fra Captain Morgan.
-
Whaler's tilbyder kokos og vanilje rom.
Krydret rom adskiller sig fra rom med smag. Rom med smag opnår deres smag gennem tilsætningsstoffer, mens krydret rom er mere lig gin og lavet med tilsætning af ting såsom botaniske ingredienser.
Cachaça (udtales kah- shah -sah) er en brasiliansk sukkerrørsbaseret spiritus. Brasilien forbruger tæt på 360 millioner gallons cachaça om året. Det er den tredje mest forbrugte spiritus i verden.
Forveksle ikke Cachaça med rom, som er lavet af melasse, der er tilbage efter sukkerraffinering. Cachaça importeret til USA beskattes som rom og kaldes derfor ofte brasiliansk rom.
Mørk cachaça skal lagres i mindst et år i tønder, der ikke er større end 700 liter. Tønderne er lavet af cedertræ, jequitiba og amerikansk og europæisk eg. Denne fadlagring giver spiritussen en mere jævn smag. Hvid cachaça behøver ikke at blive lagret på tønder og aftappes ofte kort efter destillering.
Her er nogle populære cachaça-mærker:
-
Boca Loca
-
Cabana Cachaça
-
Leblon
-
Sagatiba Cachaça
-
Samba
Den mest almindelige cocktail lavet med cachaça er Caipirinha.
At vælge mellem frisk og tørret pasta
Opdag den seneste viden om <strong>pasta valg</strong> i 2024. Lær hvordan du optimerer din madlavning med ekspertvurdering af både frisk og tørret pasta.
Wheats links til sundhedsepidemier
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Traditionel hvede vs. moderne hvede
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvedefri: Tests for skjoldbruskkirtlen
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Sådan laver du lavglykæmiske fiske- og skaldyrsretter
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Hvordan komplekse kulhydrater passer ind i en diabetisk madplan
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Lavglykæmisk grillet kyllingespinatsalat
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Start af en lavglykæmisk diæt med små skridt
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
Stræb efter sundhed med 7 til 10 portioner frugt og grøntsager
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]