Sådan laver du en grundlæggende bønneburrito
Oplev vores opdaterede guide til en lækker grundlæggende bønneburrito med professionelle tips og nemme trin. Perfekt til hurtige måltider og vegetariske opskrifter.
Glutenfri granolabarer
Disse glutenfri granolabarer er lækre som en hurtig snack eller på roadtrip. Hold altid nogle af disse granolabarer med dig, når du er sulten, men ikke kan finde en glutenfri mad. Prøv kun at bruge usvovlede økologiske frugter for den bedste smag, tekstur og ernæring. En god kombination er tørrede syrlige kirsebær, tørrede abrikoser, usødet kokosnød i flager og mørk chokolade M&M slik.
Forberedelsestid: 20 minutter plus hviletid
Tilberedningstid: 40 minutter
Udbytte: 60 bar
1 kop usaltet økologisk smør
3/4 kop pakket brun farin
1/2 kop honning
12 ounce glat eller chunky mandelsmør
5-1/2 kopper glutenfri havregryn
2 æg, pisket
2 teskefulde bagepulver
1/2 tsk salt
1 spsk vanilje
4 kopper tørret frugt i tern, hakkede nødder, kokos og M&M slik
Smelt smør, brun farin, honning og mandelsmør i en stor gryde ved lav varme under omrøring, indtil blandingen har en jævn og jævn tekstur.
Tag af varmen og tilsæt havregryn.
Rør indtil kombineret.
Rør æg, bagepulver, salt og vanilje i, indtil det er godt blandet.
Tilføj frugter, nødder, kokos og M&Ms.
Du kan bruge enhver kombination af disse ingredienser, så længe de fylder op til 4 kopper.
Dæk dejen til og lad den køle af natten over for at lade havren absorbere æg, smør og mandelsmør.
Når du er klar til at bage, forvarm ovnen til 300 grader F.
Beklæd to kageplader med bagepapir. Fordel dejen mellem kagepladerne og dup den til et jævnt lag, der er cirka 1/2 tomme tykt.
Bag i 20 minutter og drej så panderne og flyt dem rundt på stativerne. Bages i 20 minutter længere, indtil stængerne er lyse gyldenbrune og stivnede.
Afkøl helt og skær i stænger.
Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
Per portion: Kalorier 155 (fra fedt 85); Fedt 10 g (mættet 3 g); Kolesterol 16mg; Natrium 71mg; Kulhydrat 16g; Kostfibre 1g; Protein 3g.
At vælge mellem frisk og tørret pasta
Opdag den seneste viden om <strong>pasta valg</strong> i 2024. Lær hvordan du optimerer din madlavning med ekspertvurdering af både frisk og tørret pasta.
Wheats links til sundhedsepidemier
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Traditionel hvede vs. moderne hvede
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvedefri: Tests for skjoldbruskkirtlen
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Sådan laver du lavglykæmiske fiske- og skaldyrsretter
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Hvordan komplekse kulhydrater passer ind i en diabetisk madplan
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Lavglykæmisk grillet kyllingespinatsalat
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Start af en lavglykæmisk diæt med små skridt
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
Stræb efter sundhed med 7 til 10 portioner frugt og grøntsager
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]