Sådan laver du en grundlæggende bønneburrito
Oplev vores opdaterede guide til en lækker grundlæggende bønneburrito med professionelle tips og nemme trin. Perfekt til hurtige måltider og vegetariske opskrifter.
DASH kost og sunde knogler
Med en vægt på kun omkring 20 pund og består af 206 separate knogler, er dit skelet et vidunder af naturen. Den støtter og beskytter dig og giver dig styrke og stabilitet. Selvom det kan se solidt og urokkeligt ud, er dit skelet et levende væv, der også fungerer som et reservoir for calcium og fosfor. Disse to mineraler er afgørende for den normale funktion af din krops organer. Når blodniveauet falder til under det normale, tillader dine hormoner dine knogler at frigive deres calcium- og fosfordepoter. Hvad mere er, det indre af dine knogler huser knoglemarven, som er ansvarlig for at skabe blodceller og celler involveret i immunitet.
Det er klart, at dine knogler er en integreret del af dit helbred og bidrager stærkt til din livskvalitet. Så hvordan kan du hjælpe dem med at hjælpe dig? Ved at få dem de næringsstoffer, de har brug for, takket være DASH-diæten:
-
Calcium: Selvom du kan tage calciumtilskud, og det gør mange mennesker, optager og bruger dine knogler calcium fra maden meget mere effektivt. DASH-diæten er en fantastisk måde at sikre, at du får nok af dette mineral, der er afgørende for knoglesundheden. De åbenlyse kilder til calcium er DASHs fedtfattige mejeriprodukter. Hvad du måske ikke ved er, at mange andre fødevarer, der indgår i DASH-diæten, også er rige på dette vigtige mineral, som f.eks.
-
Calciumberigede fødevarer såsom sojamælk, tofu, nogle appelsinjuice og mange morgenmadsprodukter
-
Laks og sardiner på dåse, hvis de bløde ben er inkluderet (prøv at lave en laksedip med fedtfattig græsk yoghurt og frisk dild - blend i en foodprocessor, med ben, indtil glat)
-
Mørkegrønne bladgrøntsager såsom spinat, grønkål og kinakål (selvom calcium er i en form, der er sværere for din krop at absorbere)
-
Fuldkorn
-
-
Magnesium: DASH er en fantastisk måde at få masser af magnesium, som er integreret i stærke knogler. Grønne bladgrøntsager, bønner og nødder er superkilder.
-
Protein: Kost med meget protein kan udvaske calcium ud af knoglerne og ind i blodbanen. Hvis du holder dig til DASH, får du masser af protein, men du vil ikke gå over toppen.
-
D-vitamin: Kaldet solskinsvitaminet (fordi sollys skaber en reaktion, der gør det muligt for din hud at fremstille det), er D-vitamin et andet vigtigt næringsstof for knoglesundhed. Brug af solcreme (som du burde) eller dække op med tøj vil blokere denne effekt med så meget som 95 procent. Du kan få D-vitamin fra fed fisk (som laks og tun), æg og selvfølgelig mælkeprodukter, som ofte er beriget med det.
Motion er et perfekt supplement til DASH-spiseplanen og endnu en vigtig faktor for at bevare stærke og sunde knogler. Hvis du ikke allerede gør det, så arbejd med en vægtbærende øvelse - såsom gåture, vægttræning eller dans - mindst to og en halv time hver uge.
At vælge mellem frisk og tørret pasta
Opdag den seneste viden om <strong>pasta valg</strong> i 2024. Lær hvordan du optimerer din madlavning med ekspertvurdering af både frisk og tørret pasta.
Wheats links til sundhedsepidemier
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Traditionel hvede vs. moderne hvede
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvedefri: Tests for skjoldbruskkirtlen
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Sådan laver du lavglykæmiske fiske- og skaldyrsretter
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Hvordan komplekse kulhydrater passer ind i en diabetisk madplan
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Lavglykæmisk grillet kyllingespinatsalat
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Start af en lavglykæmisk diæt med små skridt
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
Stræb efter sundhed med 7 til 10 portioner frugt og grøntsager
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]