Selvom det lyder enkelt, er det virkelig vigtigt at have det godt. Når du ikke har det godt, kommer alle andre aspekter af dit liv ud af balance - du kan ikke være dit optimale jeg, hverken personligt eller professionelt. Heldigvis har du et es i ærmet: ordentlig ernæring. Du har kontrol over din kost hver dag, og du kan selv vælge, hvad der skal i munden.
At vælge en plantebaseret kost kan være ekstremt kraftfuld i din søgen efter at forblive sund. Du kan opleve, at efter du har skiftet til denne diæt, begynder du at føle dig bedre, tabe dig, få mere energi og sove bedre.
Vægtstyring
At skifte fra animalske fødevarer til vegetabilske fødevarer betyder, at du indtager langt mindre mættet fedt og færre tætte kalorier, der kan føre til vægtøgning. De kalorier og næringsstoffer, der kommer fra plantebaserede fødevarer, gør så meget mere for dig, i forhold til at hjælpe med stofskiftet og mange funktioner i kroppen.
Ved at spise mere fiber og næringstætte fødevarer, spiser du generelt ikke så meget på én gang. Dette kan tilskynde dig til at spise hyppigere måltider, hvilket er utroligt for vægttab. Kød og mejeriprodukter er tunge og fyldt med mættet fedt, og de pakker på kalorierne. En plantebaseret kost er mager og effektiv, og forhindrer dig i at indtage mad, der bare bliver til fedt.
Folk bliver nogle gange hængt op i, at det at følge en plantebaseret kost betyder at indtage flere kulhydrater. Det kan være rigtigt, men det betyder ikke nødvendigvis, at du tager på i vægt.
Nøglen er at vælge kulhydrater, der har et højt fiberindhold og indeholder masser af andre næringsstoffer. Din krop vil fordøje dem godt og bruge dem til energi. Du tager på af kulhydrater, når du spiser ud over dit behov, eller du spiser kulhydrater lavet af raffineret korn.
Når du spiser en plantebaseret kost, skal du sørge for at vælge komplekse kulhydrater (såsom quinoa, søde kartofler, æbler og rullet havre), der er rige på vitaminer, mineraler og protein, og nyd dem med måde. Hold dig væk fra simple kulhydrater (såsom sukker, brød og pasta lavet med raffinerede korn). Hvis du følger disse generelle retningslinjer, kan du stadig nå dine vægtmål.
Energi og vitalitet
Inden for få dage efter at have indtaget mere grønne, bladrige grøntsager og frugter, vil du føle dig mere energisk. Dette er et resultat af vandindholdet i disse fødevarer, som hydrerer din krop og giver dine celler mere ilt (i forhold til kød), og det er også på grund af livskraften, der løber gennem disse fødevarer.
De er fyldt med vitaminer og mineraler, der trænger direkte ind i dit blodsystem, og hjælper din krop med at afgifte og forynge sig selv. Tunge animalske fødevarer, såsom kød og mejeriprodukter, kan tynge dig, mindske din energi og gøre dig træt. Plantebaserede fødevarer er lettere og lettere at fordøje.
Bedre søvnkvalitet
Når du spiser bedre, sover du bedre. Når du nærer din krop i løbet af dagen med almindelige plantebaserede måltider, kan du med tiden opleve, at kvaliteten af din søvn er bedre. Mange vegetabilske fødevarer, såsom grønne bladgrøntsager, der er rige på magnesium og calcium, kan hjælpe kroppen med at slappe af for en fredelig søvn.
Andre plantebaserede fødevarer, såsom fuldkorn, hjælper kroppen med at producere serotonin, som har en beroligende effekt på kroppen. At spise en plantebaseret kost betyder ikke nødvendigvis, at du får mere søvn - bare bedre søvn. Faktisk kan du opleve, at du har brug for mindre søvn.
Hvis du har problemer med at sove, så prøv at få en banan, noget havregryn eller noget mandelsmør på toast. Disse fødevarer har en tendens til at hjælpe kroppen og nervesystemet med at slappe af om natten ved at få kroppen til at frigive de hormoner, der kræves for en afslappende søvn. Du kan også prøve at drikke urtete, såsom kamille, kava-rod eller baldrianrod, fordi det har en beroligende effekt på kroppen og kan hjælpe med at falde i søvn.