Makrel er en stor havfisk, cirka 1,68 m lang og forarbejdet til mange lækre retter. Makrel har sødt og velduftende fiskekød og giver en rig kilde til næringsstoffer som jern, vitamin B-gruppe og vitamin PP, indeholder især høje niveauer af sund omega-3. Så hvor mange kalorier i en 100-grams portion makrel? Er det muligt at spise makrel for at tabe sig? Lad os lære om dette emne med aFamilyToday Blog!
Makrel er en fisk, der er nem at købe og bruge som ingrediens til mange retter såsom makrel med pebersovs, makrelsalat, røget makrel... Ikke alene giver den en sød smag, men makrelkød indeholder også mange varianter, vitaminer og mineraler godt for helbredet. Så hvor mange kalorier har makrel?
Hvor mange kalorier i 100 gram makrel?
Makrel er en stor, forskelligartet havfisk med 21 typer makrel, men kun få typer er almindeligt forbrugt og handlet på markedet. Makrel indeholder mange aktive næringsstoffer, herunder vitamin B-grupper såsom vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, vitamin B6... og andre mineraler såsom selen, jern, magnesium, zink og fosfor.
Ifølge USDA (US Department of Agriculture) indeholder 100 gram makrel følgende ernæringsmæssige sammensætning:
Energimæssigt giver 100 g makrel energien som en snack, for ikke at nævne krydderier og ingredienser tilsat under forarbejdningen i form af stegt, tomatsauce eller paneret.
Hvor mange kalorier i makrel?
Med hensyn til de tre vigtige grupper af stoffer, herunder protein, fedt og kulhydrater, har makrel fuldt ud leveret de basale ernæringsmæssige behov. Makrel er en komplet proteingruppe med 19 g protein i 100 g makrel med en række essentielle aminosyrer. Med fedtgruppen giver makrel 12g fedt pr. 100g portion makrel. Heraf er omkring 3 gram mættet fedt og 9 gram umættet fedt meget godt for helbredet. Desuden er makrel rig på Omega-3 fedtsyrer.
Med hensyn til mineraler og vitaminer er makrel en nærende fødevare, der giver kroppen en rigelig kilde til mineraler, såsom vitamin B12, folatsyre, niacin, B-vitaminer, riboflavin, jern, magnesium, selen og vitamin C. fosfor.
Sundhedsmæssige fordele ved makrel
Støtte kardiovaskulær sundhed
Mange undersøgelser har dokumenteret, at indtagelse af umættede fedtstoffer understøtter et godt hjertesundhed. Almindelige umættede fedtstoffer er Omega-3, DHA (docosahexaensyre) og EPA (eicosapentaensyre).
Ifølge data fra USDA giver en portion makrel på 100 g 0,78 g EPA og 1,25 g DHA, og makrel er også rig på Omega-3-syrer i en mængde på omkring 0,19 g. Samtidig kan fiskeolietilskud arbejde på at reducere triglycerider og dårlige fedtstoffer uden at øge kolesterol. Siden da har AHA (American Heart Association) anbefalet, at folk spiser fisk mindst to gange om ugen.
Forebyg anæmi
Som mange andre havfisk hjælper næringsværdien af makrel med at forhindre anæmi. Især anæmi forårsaget af ernæringsmæssige mangler, mineraler som jern, folinsyre og vitamin B12.
Almindelige symptomer på anæmi er bleg hud, træthed, hjertebanken, muskelsvaghed... At øge mængden af makrel i menuen kan forbedre symptomer forårsaget af anæmi markant.
For patienter, der lige er blevet opereret med meget blodtab, er makrel desuden en fantastisk fødevare, der giver en rigelig kilde til næringsstoffer, forebygger anæmi samt hjælper patienter med at komme sig hurtigt.
Makrel indeholder høje niveauer af folatsyre og vitamin B12 for at understøtte anæmi
Understøtter vægttab
Takket være det høje indhold af Omega-3 i makrel er det med til at stimulere fedtoxidationen. Samtidig virker Omega-3 også på at reducere processen med at kæmpe mod maven, så mæthedsfornemmelsen holder længere. Derudover giver makrel mange nærende aktive ingredienser i kosten for at hjælpe med at reducere appetitten og effektivt lindre sult. Sukkerfri makrel hjælper med at reducere appetitstimulering.
Reduceret risiko for type 2-diabetes
Ifølge sundhedseksperter reducerer spisning af meget umættet fedt ikke kun risikoen for hjertesygdomme, men hjælper også med at reducere risikoen for type 2-diabetes eller ikke-insulinafhængig diabetes. Omvendt øger indtagelse af fødevarer med højt indhold af mættet fedt risikoen for diabetes .
Makrel indeholder en række umættede fedtstoffer, især høje niveauer af Omega-3, DHA, EPA, der er godt for helbredet. Spis fisk mindst to gange om ugen for at bevare et godt helbred og forebygge sygdom.
Bemærk, når du bruger makrel til at tabe dig
Selvom makrel indeholder en rig kilde til næringsstoffer, der er med til at fremme sundheden, så indeholder fiskekød meget kviksølv, så du bør kun spise makrel 2-3 gange om ugen og spise 1-2 fisk hver gang.
Især hos gravide og ammende kvinder bør denne gruppe følge FDA's anbefaling om at indtage 2 til 3 portioner om ugen.
Skal vælge frisk fisk med fast kød, pink rød, klare øjne og fiskekrop holder en vis glans. Makrel kan være frossen fisk, men skal stadig sikre friskhed, ikke fiskeagtig eller sur.
Efter køb er det tilrådeligt at rense og opbevare makrel i fryseren, indtil den er spist. Opbevar fisk inden for 2 dage i fryseafdelingen, undgå langtidsskader på fisk. Sikre principperne om fødevaresikkerhed og hygiejne og princippet om kogt og kogt mad, rense fiskeforarbejdning og tilberede fisk i den rigtige grad, undgå at genspise rå.
Derudover bør du, for at tabe dig, ikke tilsætte for mange krydderier som salt, sukker eller fedt til makrel. Med salt bør du kun indtage omkring 5 til 6 g, svarende til en teskefuld. Med sukker bør du bruge op til 50 g sukker om dagen.
Makrel er en god mad til vægttab
Byg samtidig en sund kost, fuld af næringsstoffer kombineret med regelmæssig motion, nok søvn. I kosten er det nødvendigt at give alle fire væsentlige grupper af stoffer, herunder:
Endelig bør nogle tilfælde af makrelallergi eller skaldyrsallergi overveje at spise makrel, fordi makrel kan forårsage histaminforgiftning. Mulige symptomer er fordøjelsesforstyrrelser, opkastning, udslæt...
Ovenfor er en artikel af aFamilyToday Blog om spørgsmålet " Hvor mange kalorier i makrel? ". Forhåbentlig kan du med artiklen kende de grundlæggende oplysninger om dette emne. Makrel er en sund fødevare, der giver rigelige næringsstoffer med et kalorieindhold på 305 kcal pr. 100 g fiskekød. Makrel er en passende ingrediens at tilføje til vægttabsmenuen, men du bør kun spise fisk 2 til 3 gange om ugen, 1 til 2 fisk hver gang.
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
Kost spiller en meget vigtig rolle i sundheden for hver person, især mennesker med tyktarmskræft. Så hvilke fødevarer er inkluderet i den makrobiotiske diæt for mennesker med tyktarmskræft?
Druer er en lækker og elsket frugt. Ikke nok med det, så har druer også mange sundhedsmæssige fordele. Så hvad er fordelene ved at spise druer?
Ølgær er en meget nærende og sund ingrediens. Det er dog ikke alle, der tydeligt forstår, hvad ølgær er, og hvordan det påvirker sundheden. Lad os gå med aFamilyToday Blog for at finde svaret på ovenstående spørgsmål gennem artiklen nedenfor!
Dagligt arbejde, vejstøvforurening....gør gradvist ondt i øjnene, især for dem der ofte skal arbejde med computere. Den følgende artikel opsummerer de bedste øjenforbedrende og øjenforbedrende fødevarer, som du nemt kan tilføje til din daglige ernæringsmenu. Lad os se, hvad vi skal spise for at få sundere øjne!
Korn er en vigtig fødevare, den ældste og mest udbredte i menneskers liv. Ved du hvad korn er? Hvad er typerne af korn, og hvad er anvendelsen af korn?
