Afslører 8 fordele ved honning til gravide kvinder
Udover at øge smagsløgene med sødme, er der en del fordele ved honning til gravide, som du ikke bør ignorere.
Kan krystalliseret honning bruges? Hvorfor krystalliserer honning?
Mange mennesker støder ofte på honningkrystallisering efter en tids brug, hvilket har givet anledning til mange spørgsmål og bekymringer omkring produktkvaliteten. Så spørgsmålet er: Kan krystalliseret honning bruges? Hvorfor krystalliserer honning?
Honning er et værdifuldt materiale med mange anvendelser i dagligdagen og medicinske anvendelser. Et almindeligt problem med honning er imidlertid krystallisering, når den opbevares ved lave temperaturer. Kan krystalliseret honning bruges? Lad os lære mere om dette.
Hvorfor krystalliserer honning?
Honning krystalliserer normalt, når den opbevares ved en temperatur på 6-20 grader Celsius, men dette er ikke et sundhedsskadeligt fænomen. Master Gwen Pearson fra Institut for Entomologi ved Purdue University (USA) har bedre forklaret denne proces. Efterhånden som honningen krystalliserer, vil der dannes fine og store partikler i hele flasken eller nogle gange kun i mundingen og bunden af flasken.
Hovedkomponenterne i honning er fructose og glukose, hvori glukose let dehydreres og danner krystaller. Dette resulterer i, at honning bliver fra flydende til fint silt og derefter til granulat.
Krystalliseret honning fryses på grund af opbevaringstemperaturen
Processen med honningkrystallisering afhænger af mange forskellige faktorer:
- Opbevaringstemperatur påvirker honningkrystallisation med tre grundlæggende niveauer:
- Under 5 grader Celsius er honning svær at krystallisere;
- Niveau 6 - 20 grader C, honning er let at krystallisere;
- Over 27 grader Celsius smeltes den krystalliserede honning.
- Vand- og glukoseindholdet påvirker også krystallisation, med galde med et lavt vandindhold og et forhold på 1:1 mellem glukose og fruktose, der krystalliserer hurtigt.
- Honning i haven fra planter med højt glukoseindhold som gummi, cashew og kaffe er også tilbøjelige til at krystallisere.
- Pollen, voksgranulat, støv og små bobler i honningen påvirker også denne proces.
- Honning med et højt indhold af fructose, såsom litchi-nektar eller longan-nektar, vil dog have en langsom krystallisationshastighed eller vil ikke indeholde sukker.
Kan krystalliseret honning bruges?
Honningkrystallisering er et almindeligt fænomen og har stadig sundhedsmæssige fordele. Hvis honningen er ren og ubearbejdet, krystalliserer den lettere. Dette sker, fordi ren honning har en intakt sukkerkomponent, når den udsættes for miljøfaktorer, udfælder sukker let og får honning til at krystallisere.
Kan krystalliseret honning bruges?
I udviklede lande er forbrugerne ikke bange for at købe krystalliseret honning, fordi de ved, at dette er naturlig honning, ikke gennem dyb forarbejdning. Selv cremede honningprodukter er blevet udviklet for at drage fordel af honningens sukkerdæmpende egenskaber.
Instruktioner i, hvordan man håndterer krystalliseret honning
Imidlertid irriterer krystalliseret honning nogle gange brugeren. Men måden at håndtere denne situation på er meget enkel, bare blød honningflasken i varmt vand (70 - 80 grader Celsius) i 30 minutter.
Skal krystalliseret honning smeltes?
Afhængigt af dine behov og brug kan det være nødvendigt at smelte den krystalliserede honning.
Det anbefales at smelte krystalliseret honning, hvis du skal bruge honning i flydende form til at opbløde frugter eller lave kosmetik, masker og forskønne . For at afrime krystalliseret honning skal vi forberede en kedel med varmt vand fra 60 til 90 grader Celsius, ideelt set 70 grader Celsius Hvis honningen er krystalliseret i en plastikflaske, skal vi skære toppen af flasken af. plast og hæld den krystalliserede honning i en bredmundet krukke eller stor skål før brug. Dette vil hjælpe med at bevare og bruge honningen effektivt og sikre den bedste kvalitet.
Smelt krystalliseret honning
Hvis du bruger honning opløst i varmt vand eller bruger den til madlavning, er det måske ikke nødvendigt at smelte den krystalliserede honning. Brug en ske til at tage den krystalliserede honning ud, der skal bruges, bland den med varmt vand til at drikke eller tilsæt til retter, det vil holde kvaliteten af honning med fuld næring som originalen.
Opbevar honning ordentligt
Opbevar honning på et tørt sted, den ideelle temperatur er et miljø med en temperatur på 21 - 27 grader Celsius.
Opbevar ikke honning i køkkenet, fordi temperaturen her ofte er ustabil på grund af madlavning, det vil få honningen til at lugte, ændre farve og hurtigt fordærve.
Det anbefales ikke at opbevare honning i køleskabet, fordi det vil få honningen til at koncentrere sig og derefter udfældes til sukker.
Hvordan laver man mad til barnet og forskønner moderen på samme tid?
Med de rigtige ingredienser som avocado, banan, yoghurt kan du både lave mad til din baby og pleje din hud.
Hvad skal man spise og hvad man ikke skal spise for at have stærke tænder?
En stærk tand hjælper ikke kun barnet med at holde sig sundt, men gør også barnet smukkere, så mødre kan ikke lade være med at tage sig af barnets tænder.
Skal en ammende mor drikke honning?
Skal en ammende mor drikke honning eller ej, er spørgsmålet for mange ammende mødre. Lad os finde svaret gennem den følgende artikel af aFamilyToday Health.
7 naturlige mirakelkure til ondt i halsen til gravide mødre
Ondt i halsen er et ret almindeligt symptom selv for gravide kvinder. Er der en sikker måde at behandle ondt i halsen uden at skulle ty til medicin?
7 usunde fødevarer, som forældre ofte giver deres børn at spise
Ud over nærende fødevarer er der fødevarer, der ikke er gode, men som ved et uheld tilføjes barnets kost af forældre. For at vide, hvilke fødevarer der ikke er gode for børn, skal du læse artiklen om aFamilyToday Health.
Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Hvad er fordelene ved chiafrø? Hvordan bruger man chiafrø korrekt?
Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.
Sundhedsmæssige fordele ved kokosmælk
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Skal du spise granatæblekerner? Nogle ting at bemærke, når du spiser granatæbler
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
De skadelige virkninger af chiafrø kender du måske ikke
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Hvor mange kalorier i spinat? Er det godt at spise meget?
Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.
Hvor store er de sundhedsmæssige fordele ved spirer?
Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.
Uventede fordele ved levertran med sundhed, som du bør kende
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
6 forslag til en hurtig, sund morgenmad med græsk yoghurt
Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.