Odvykání v japonském stylu a základní principy k pochopení

Odvykání na japonský způsob je metoda, kterou dnes předává mnoho maminek. Co je na nich tedy pravdy, pojďme se dozvědět více prostřednictvím článku níže!

Japonsko je země proslulá vyspělými vzdělávacími metodami, které studuje a stará se o ně mnoho dalších zemí. Včetně velmi známého japonského stylu odvykání .

Co je odstavení v japonském stylu?

Japonský odstav lze chápat jako způsob výživy miminek pocházejících z odstavu z Japonska. Hlavním cílem je povzbudit chuť k jídlu u miminka, zlepšit trávicí systém a najít radost z jídla. Hlavním principem této metody je povzbudit maminky, aby své děti naučily jíst samostatně i jíst podle svých potřeb.

Japonský odstav se obvykle rozděluje do 4 fází podle věku miminka: 5-6 měsíců; 7 - 8 měsíců; 9 - 11 měsíců a 12 - 18 měsíců.

Odstavení v japonském stylu pomáhá dětem vytvořit si stravovací návyky brzy 

Cíl japonské metody odvykání 

Hlavním cílem této metody odvykání je podpořit normální vývoj stravovacích návyků dětí a omezit obezitu. Důvodem je, že daný jídelníček se často zaměřuje na pokrmy ze zeleniny, zajišťující soulad mezi bílkovinnými, vitamínovými a škrobovými složkami tak, aby bylo možné kontrolovat váhu a být adekvátní. Navíc propagace čerstvých potravin, nepodporování používání velkého množství cukru a mléka může omezit obezitu. 

Prostřednictvím odvykání si Japonci také stanovili za cíl vychovávat děti ke stravování již od útlého věku. Miminka, která takto jedí, budou vědět, jak žvýkat, ne sát, budou v jídle aktivnější, umět se ptát, odmítat i vydávat potvrzení o svých potřebách. 

Navíc je třeba si uvědomit, že vlastně až do 9. měsíce věku miminka opravdu potřebují jiné živiny kromě mléka. Metoda odvykání v japonském stylu proto postupně pomůže miminku zvyknout si na jídlo a nacvičit si stravovací návyky. Omezení poruch trávení při příliš rychlém vystavení jiným potravinám než mateřskému mléku. Postupným vytvářením správných stravovacích návyků bude vaše dítě vnímat jídlo jako životní nutnost. Odtud bude stravování jednodušší pro matku i dítě.

Cílem japonského odvykání je pomoci dětem rozvíjet stravovací návyky 

Vynikající výhody japonského způsobu odstavu

První výhodou, že tato metoda pochází ze zpracování potravin, nepoužívá mlýn, ale místo toho je hmoždíř a síto k filtraci a vyhlazení potravin. Odtamtud může dítě snadno polykat a cítit plnou chuť a vlastnosti jídla. 

Zároveň maminka také snadno upraví tekutost, tuhou nebo hrubost misky tak, aby vyhovovala každé fázi vývoje miminka. Konkrétně přechod z tekutého na pevný, z hladkého na hrubý, z méně do více... pomáhá dětem postupně se naučit dovednosti žvýkání a polykání.

Povzbuzení chuti: Skutečnost, že krmíte každé jídlo zvlášť, pomáhá vašemu dítěti rozpoznat chuť každého jídla.

Omezení nadváhy a obezity : Věnování pozornosti jídlu a také potřebě dítěte jíst pomůže omezit situaci nuceného stravování, které způsobuje obezitu u malých dětí. 

Omezení japonského odstavu

Odstavení v japonském stylu má kromě výhod tato metoda také určitá omezení:

• Příprava pokrmů podle japonského odvykacího jídelníčku v prvních 6 měsících je poměrně složitá a zdlouhavá. 
• Potraviny je nutné skladovat v chladničce: položek menu je často velmi málo, takže je přirozené, že v nich zůstávají zbytky jídla a je potřeba je skladovat. To však může ubrat na čerstvosti a chuti jídla.
• Umožnění dětem vybrat si vlastní jídlo může způsobit vybíravé stravování. Tím se snižuje rozmanitost skupin živin v jídle.

Jedním z omezení japonského odstavení je, že se z něj mohou děti stát vybíravými jedlíky 

Základní principy při aplikaci odstavu v japonském stylu

Při použití japonského způsobu pojídání chipsů je třeba dbát na následující základní principy:

• Použijte rýži, chléb... abyste mohli zpracovat na různé druhy kaše, aby vyhovovaly každé fázi.
• Obohaťte jídelníček svého miminka o různé potraviny, zejména různé druhy zeleniny a ovoce.
• Vytvořte si při jídle zábavné prostředí.
• Naučte své miminko jíst samo postupně, pomozte mu převzít iniciativu v jídle a vytvořit si tak zdravé návyky při jídle.
• Nevyvíjejte příliš velký tlak na cílovou hmotnost dítěte. Odtud je příjemnější v jídle, ne nutit jíst. 
• Dejte svému dítěti lehké jídlo. Zvyšte množství jídla z méně na více, z tekutého na pevné. Od jedné skupiny potravin až po různé skupiny potravin. Vyrovnejte množství mléka a jídla používaného pro dítě.
• Věnujte zvýšenou pozornost používání potravin přírodního původu jako je zelenina, ovoce, ryby, maso...
• Potraviny nemelte, pouze používejte hmoždíř k rozdrcení a prosévání, které pomáhá hladit dětskou výživu (může čas od času upravit jemnost jídla).
• V raných fázích je možné podávat kojeneckou výživu samostatně. V pozdější fázi je vhodné míchat různé potraviny, aby byl jídelníček pestřejší.

Jemnost jídla v každé fázi

Nejlepší čas dát miminku odstavení v japonském stylu

Teoreticky začnou děti jíst pevné potraviny od 6 měsíců. Ve skutečnosti by matky měly pozorovat výrazy svých dětí, aby se tento čas flexibilně přizpůsobily. Běžné příznaky, když jsou děti připraveny jíst pevnou stravu, jsou následující: Touha po jídle, náročnost, když vidí dospělé jíst, vědí, jak relativně držet lžíci.

Existuje však také mnoho dětí, které vykazují známky časného krmení, ale nejsou ve skutečnosti připraveny na pevnou stravu. Matky proto potřebují porozumět psychologii svých dětí, aby rozpoznaly ten nejvhodnější čas.

Obvykle je ideální čas začít zavádět pevné látky v japonském stylu, když je vašemu dítěti 6 měsíců. V této době se trávicí systém a střevní trakt začaly stabilizovat a mohou přijímat potravu.

Můžete začít dávat svému dítěti tuhou stravu japonského stylu od 6 měsíců 

Uzavřít

Výše jsou uvedeny základní věci o japonském odstavení, které byste měli vědět. Tato metoda přináší mnoho vynikajících výhod pro usnadnění stravování. Všímejte si tedy psychologie dětí, abyste ji správně uplatňovali!