Odhalení receptů na šťávu pro diabetiky

Mnoho lidí si myslí, že lidé s cukrovkou by měli omezit příjem ovocných šťáv kvůli vysokému obsahu cukru. Pokud však znáte recept na výrobu džusu pro diabetiky, pak vás tento problém již nebude trápit.

Kombinace pitné vody kromě dodržování přísné diety přispívá i k omezení nebezpečných komplikací cukrovky. Zde jsou návrhy receptů na diabetickou šťávu, na které se můžete obrátit a použít je podle potřeby. Všechno jsou to šťávy s jednoduchými ingrediencemi a recepty, které se snadno vyrábějí.

Pravidla, která je třeba pamatovat při výrobě šťávy pro diabetiky

Následující dvě snadno zapamatovatelná pravidla vám pomohou maximálně využít zdravotní přínosy odšťavňování pro diabetiky :

• Pravidlo 80/20: Při výrobě džusu pro diabetiky byste se měli řídit pravidlem 80 % zelené a 20 % ovoce. To pomáhá zvýšit množství rozpustné vlákniny a snížit množství přírodního cukru ve šťávě.
• Zkontrolujte množství cukru: Před pitím zkontrolujte množství cukru v materiálu šťávy, abyste se ujistili, že je v rovnováze s množstvím cukru, které vaše tělo potřebuje. Některé druhy ovoce s nízkým obsahem cukru jsou bezpečné pro odšťavňování, jako jsou jahody, hrozny, maliny, broskve atd.

Při výrobě šťávy pro diabetiky byste se měli řídit pravidlem 80 % zeleniny a 20 % ovoce

Kromě toho by lidé s cukrovkou měli každý den vypít pouze 1 malou sklenici (asi 150 ml) šťávy z ovoce a zeleniny. Zároveň je nutné vypočítat celkové množství cukru dodané tělu každý den, aby byla zajištěna rovnováha s množstvím cukru ve šťávě, aby nedocházelo ke kolísání hladiny cukru v krvi.

Recept na výrobu šťávy pro diabetiky

Zde je několik dobrých receptů na šťávu pro lidi s cukrovkou:

Hořká tykevová šťáva

Mnoho studií prokázalo, že hořký meloun může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, a tím účinně napomáhat ke zlepšení cukrovky. Hořký meloun také působí na stimulaci inzulínu v těle, čímž omezuje přeměnu energie na tuk. Pokud se lisuje pouze hořký meloun samotný, bude mít hořkou chuť, kterou je těžké pít. K tomu můžete do směsi přidat jablka nebo okurky. Recept na šťávu obsahuje:

• 1 velká hořká tykev.
• 1 střední okurka.
• 1/2 citronu (oloupané).
• 1 jablko.
• 1 plátek zázvoru.

Hořká tykev je vhodnou volbou při výrobě šťávy pro diabetiky

Celerová šťáva

Celer obsahuje mnoho flavonoidů, jako je apigenin, luteolin a fenolické látky, které jsou dobrými antioxidanty, zejména ve slinivce břišní . Tyto buňky hrají důležitou roli v produkci inzulínu a regulaci glukózy. 

Kromě toho celer obsahuje také hodně kvercetinu, který má schopnost zvýšit vstřebávání glukózy v játrech a stimulovat sekreci inzulínu. To může pomoci zpomalit progresi diabetu.

Ingredience na výrobu celerové šťávy zahrnují několik stonků celeru, 1 okurku, 1 zelené jablko, 1 mrkev a 1 šálek špenátu.

Grepový džus

Grapefruit je také ovoce, které lze použít k výrobě šťávy pro diabetiky. Grapefruit obsahuje naringenin, který pomáhá játrům spalovat tuky a stabilizovat hladinu cukru v krvi. Grapefruitová šťáva navíc obsahuje i látku, která má podobný účinek jako inzulin, pomáhá snižovat hladinu glukózy, čímž snižuje hladinu cukru v krvi a stabilizuje krevní tlak.

Grapefruitová šťáva se vyrábí velmi jednoduše. Stačí si připravit grapefruit, pak ho rozpůlit, rozdělit na malé části a vložit do odšťavňovače.

Rajčatový džus

Rajčatová šťáva může být dobrou volbou pro diabetiky, protože rajčata mají nízký obsah cukru a kalorií a jsou plná antioxidantů a vlákniny. Zde je jednoduchý recept, jak si vyrobit vlastní diabetickou rajčatovou šťávu:

Přísada:

• 2-3 čerstvá a zralá rajčata.
• 1/2 oloupaného citronu.
• Trochu vody (volitelné).

Rajčatová šťáva se může pít ihned po přípravě. Pro extra chuť můžete přidat led nebo trochu soli. Nezapomeňte však kontrolovat množství rajčatové šťávy, které denně vypijete, abyste nepřekročili svůj osobní limit cukru v krvi.

Některé poznámky při výrobě šťávy pro diabetiky

Kromě dodržování dostupných receptů, aby byla sklenice šťávy lahodnější a atraktivnější, můžete použít následující tipy:

• Přidejte do šťávy celer nebo okurku, abyste vytvořili sladkost a zajistili tělu dostatečnou hydrataci.
• Použijte mrkev nebo sladké brambory k výrobě šťávy místo ovoce, pro přirozenou sladkost a  vitamín A.
• Přidejte zázvor, kopr, petržel pro zvýraznění chuti a vytvoření zvláštního aroma pro šťávu.
• Vyberte si zelená jablka a při odšťavňování udržujte slupku neporušenou. Jablečná slupka obsahuje polyfenoly, které pomáhají stimulovat slinivku břišní k vylučování inzulínu, což je výhodné pro lidi s cukrovkou.
• Upřednostněte používání bio zeleniny a ovoce k výrobě šťáv pro diabetiky.

Pro přirozenou sladkost můžete přidat celer nebo okurku

Lidé s cukrovkou jsou vyzýváni, aby místo pití šťávy jedli zeleninu a ovoce přímo. Pokud však chcete změnit chuť, můžete použít i některé ovocné šťávy s nízkým obsahem sacharidů a cukru.

V článku jsou tipy na recepty diabetické šťávy , které vám navrhneme. Snad vám to pomůže do kapsy pro sebe lahodné, atraktivní a dobré nápoje pro diabetiky.