Mohou ženy po porodu jíst kozy? Výhody kozího masa pro kojící matky

Kozí maso je oblíbeným pokrmem mnoha lidí kvůli vysokému obsahu živin a rozmanitosti zpracování. Mnoho lidí se však domnívá, že kozí maso je pálivé, a tak není vhodné pro maminky po porodu. Proto se hodně polemizuje o tom, zda se kozy po porodu mohou jíst?

Po narození je mateřské mléko pro dítě cenným zdrojem výživy. Maminky proto musí ve stravě doplňovat dostatek živin. Připojte se na blog aFamilyToday a v následujícím článku se dozvíte, zda můžete po porodu jíst kozy? Jaké jsou výhody kozího masa pro kojící matky? Měly by matky přidat do svého jídelníčku kozí potraviny?

Mohou ženy po porodu jíst kozy?

Podle výzkumů kozí maso obsahuje bohatý zdroj živin jako jsou bílkoviny, aminokyseliny, mastné kyseliny, omega-3, omega-6, minerální látky (vápník, železo, zinek, draslík...), vitamíny (B, E, atd.), K…) a mnoho dalších základních živin. Zejména bílkovina v kozím mase má vliv na podporu vývoje tkání a svalů. Minerály železa a zinku ve formě hemu se snadno vstřebávají, proto je velmi prospěšný pro ženy. Vitamíny B jsou dobré pro krev. Kromě toho je v kozím mase méně tuku než v jiném červeném mase, jako je hovězí, buvolí, telecí. Odhaduje se, že v 85 gramech kozího masa je nutriční obsah následující:

• Kalorie: 122.
• Bílkoviny: 23 gramů.
• Tuk: 2,6 gramů.
• Nasycený tuk: 0,8 g.
• Vláknina, cukr, škrob: 0 gramů.
• Vitamín B12: 17 % DV.
• Železo: 18 % DV.
• Zinek: 30 % DV.
• Draslík: 10 % DV.
• Riboflavin: 30 % DV.

Podle orientální medicíny má kozí maso účinek na odstranění chladu, tonizující krve, zvýšení energie a laktace. To je zvláště dobré tonikum pro ženy po porodu. Konzumace kozího masa pomáhá podporovat při léčbě vyhublosti, únavy, zvracení, bolestí břicha, mléčných benefitů, kromě lepry, detoxikaci. Proto ženy po porodu mohou jíst kozy, odpověď je ano! 

Kozí maso má vysoký obsah živin, můžete jíst kozu po porodu?

Výhody kozího masa pro kojící matky

Kromě přemýšlení, zda je v pořádku jíst kozy po porodu, je mnoho žen také zvědavo na výhody konzumace kozího masa. Zde je shrnutí výhod kozího masa pro maminky!

Zvyšte sekreci mléka

Podle odborníků na výživu je kozí maso potravinou s dobrými účinky podporující mléko. Kozí maso obsahuje aminokyseliny, mastné kyseliny, omega-3 a omega-6, což jsou všechny dobré živiny, které pomáhají stimulovat větší produkci mléka. 

Kozí maso pomáhá stimulovat mléčné žlázy u matek po porodu

Doplnění krve

Kozí maso je považováno za velmi dobré pro lidi s anémií, zejména pro ženy po porodu. V kozím mase tvoří obsah železa 3,5 – 4 %. Toto množství železa vstupuje do těla stimuluje produkci červených krvinek. Od těhotenství do porodu jsou ženy náchylné k anémii. Kozí maso byste proto měli zařadit do svého dietního jídelníčku. Kromě toho kyselina linolová a mastné kyseliny v kozím mase také pomáhají snižovat záněty a zabraňují riziku zánětu krevních cév.

Předcházet kardiovaskulárním onemocněním

Nasycené tuky jsou příčinou zvýšené hladiny cholesterolu v krvi, ovlivňující srdce. Ale v kozím mase je množství nenasycených tuků větší než množství nasycených tuků. Proto konzumace kozího masa účinně snižuje riziko aterosklerózy a ischemické choroby srdeční. 

Kozí maso pomáhá matkám po porodu v prevenci kardiovaskulárních onemocnění

Dostaňte se do formy, zkrášlete svou pleť

Minerály a vitamíny skupiny B v kozím mase pomáhají ženám udržet tvar a zkrášlovat pokožku. Konzumace kozího masa má za následek spalování tuků, kontrolu hmotnosti, prevenci obezity . Po porodu se ženy často potýkají s problémy, jako je melasma, ochablost, suchá kůže, akné. Vitamin B12 pomáhá podporovat tvorbu kolagenu, regeneraci kožních buněk a dobrý anti-aging. 

Těhotné ženy po porodu se dostávají do formy pojídáním kozího masa

Prevence rakoviny

Kozí maso má konjugovanou kyselinu linolovou, mastnou kyselinu, která má potenciál zabránit rakovině. Kromě toho thiamin, riboflavin, niacin, kyselina pantotenová, selen , cholin v kozím mase také hrají roli v prevenci rakoviny. Omega-3 mastné kyseliny jsou také látkou, která pomáhá posilovat imunitní systém, chrání tělo. Kozí maso navíc poskytuje mnoho vitamínů E, K, aminokyselin, které jsou pro miminko prospěšné. 

Poznámky při konzumaci kozího masa 

Kozí maso je potravina s mnoha živinami a dá se zpracovat na různé pokrmy. Aby však bylo kozí maso vysoce účinné, měli byste mít na paměti několik věcí:

• Rozumná velikost porce, nepřejídat se. Podle orientální medicíny je kozí maso pálivé, pokud ho sníte příliš, snadno se uvnitř rozpálíte, infekce jako vřídky v ústech, horko... Pokud jste v období kojení, může to způsobit horkost mléka , ovlivňující dítě. 
• Po konzumaci kozího masa nepijte zelený čaj. Zelený čaj obsahuje kyselinu tříslovou, kozí maso obsahuje bílkoviny, pokud se spojí, způsobí zácpu . 
• Nejezte kozí maso s melounem. Meloun je studený, kozí maso horké. Pokud budete jíst tyto dva společně, bude to mít špatný vliv na trávicí systém. 
• Nejezte kozí maso s dýní. Kozí maso i dýně jsou pálivá jídla, pokud se jedí společně, mohou způsobit horkost v těle a horko. Kromě dýně byste také neměli jíst kozí maso s chilli, pepřem, hřebíčkem... Všechno jsou to pálivá jídla.
• Nejezte kozí maso s kyselým octem sníží účinek udržování těla v teple kozího masa.
• Kozí maso byste měli jíst pouze jednou týdně. 
• V některých případech by se kozí maso nemělo jíst, například když má matka horko v těle, hepatitida, vysoký krevní tlak, srdeční choroby, horečka, enteritida, bolesti zubů.

Po porodu by si ženy pro obohacení jídelníčku měly zpestřit různé způsoby přípravy kozího masa. Zde je několik návrhů na pokrmy z kozího masa: 

• Kaše z kozích nohou vařená s jehličím, lotosovými semínky, vrbou, zázvorem, čerstvým citronem.
• Polévka z kozího masa.
• Dušené kozí stehno se zelenou papája.
• Dušené kozí maso s bylinkami.
• Skopové dušené kozí maso.
• Kozí horký hrnec s bylinnou medicínou.
• Dušené kozí maso s perilou.

Jak připravit kozí guláš s bylinkami:

• Pokračujte ve šlehání kozího masa na mírném ohni asi 5-10 minut a poté nakrájejte na malé kousky k jídlu. Poté maso lehce blanšírujte několika drcenými stroužky citronové trávy.
• Zázvor oloupeme a nakrájíme, pelyněk omyjeme a nakrájíme na kousky. Tradiční čínskou medicínu nakrájejte, omyjte a osušte.
• V dalším kroku přidejte všechny bylinky a za stálého míchání smažte na mírném ohni a poté do hrnce přidejte 1 litr vývaru. Přidejte předem připravenou kozu a dochuťte půl lžící cukru a půl lžící koření.
• Na závěr uvedenou směs dusíme s čínskými bylinkami asi 40 minut, dokud se maso nepropeče a koření se nevstřebá.

Kozí guláš s tradiční medicínou je lahodným pokrmem pro maminky po porodu

Výše uvedený článek poskytl všechny odpovědi na otázku, zda jíst kozy po porodu . Stručně řečeno, kozí maso je potravina s vysokým obsahem živin, prospěšná pro zdraví. Jen je potřeba jíst střídmě, racionálně a vybrat si pro nákup kozího masa renomovaný zdroj, abyste si zajistili zdraví. Přeji vám všem šťastnou a zdravou cestu kojení!