Koření pro diabetiky

Diabetes je tiché onemocnění, ale jeho komplikace jsou extrémně závažné. Zejména koření pro diabetiky je důležitým faktorem pro každodenní jídla, aby byla zajištěna věda. Pojďme zjistit, co to koření je v tomto článku!

Zvláštním požadavkem u lidí s cukrovkou je mít oddělený jídelníček, odlišný od ostatních normálních lidí. Proto při sestavování jídelníčku je třeba věnovat pozornost koření pro diabetiky , aby se vyrovnala hladina cukru v krvi. Pojďme si ověřit cenu a rozlišit koření pro diabetiky v článku níže!

Koření má zdravotní přínosy pro diabetiky

V každodenní stravě diabetiků je důležité udržovat stabilní hladinu krevního cukru. Doporučené koření pro diabetiky zahrnuje:

Ocet

Zejména jablečný ocet může pomoci snížit tělesnou hmotnost díky obsahu organických kyselin a antioxidantů . Pokud před spaním vypijete 1 sklenici jablečného octa smíchaného s vodou, může stabilizovat hladinu cukru v krvi po celou noc. Konzumace jablečného octa před a po jídle může pomoci lidem s diabetem 2. typu nebo prediabetem zlepšit hladinu krevního cukru a inzulínu.

Jablečný ocet bohatý na antioxidanty

Česnek

Česnek je považován za jedno z koření pro diabetiky, protože pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi. Česnek má mnoho dobrých účinků, jako jsou antibiotické, antiaterosklerotické , nachlazení a zejména regulace krevního cukru, takže dokáže stabilizovat krevní cukr. Diabetici jej mohou užívat žvýkáním syrových 4-5 stroužků česneku denně nebo užíváním ve formě česnekového vína ke snížení štiplavého zápachu.

Skořice

Skořice je potravina, která má dobrý vliv na regulaci hladiny cukru v krvi, pomáhá lidem s diabetem 2. typu vhodně kontrolovat hladinu cukru. Použití 1 g skořice, což odpovídá 1/4 čajové lžičky denně po dobu 6 týdnů, může snížit hladinu cukru v krvi, snížit špatný cholesterol a hromadění triglyceridů v těle. 

Nicméně také dodal, že skořice je pálivé koření, takže pacienti by měli být opatrní při jejím užívání, pokud jsou staří nebo těhotní. Pokud je vám horko, přestaňte pít.

Zrzavý

Zázvor je kořením pro diabetiky, zázvor je považován za ideální bylinku v boji s cukrovkou a vysokými krevními lipidy. Výzkum ukazuje, že gingerol v zázvoru může metabolizovat glukózu zvýšením absorpce glukózy v buňkách, čímž účinně zlepšuje hladinu cukru v krvi. Kromě toho vědci také prokázali, že zázvor skutečně snižuje množství cukru, které se zpočátku vstřebává v trávicím procesu.

Zázvor je koření vhodné pro lidi s cukrovkou

Kurkuma

Kurkuma obsahuje kurkumin , látku, která může předcházet cukrovce, je kořením pro diabetiky, dokáže nemoc dlouhodobě účinně léčit. Při užívání kapslí obsahujících kurkumin byli lidé s příznaky prediabetu schopni zlepšit své onemocnění tím, že bylo méně pravděpodobné, že se nemoc bude dále rozvíjet, než lidé, kteří kapsle kurkumin neužívali.

Pepř

Pepř obsahuje důležité antioxidační sloučeniny, jako je kvercetin, kyselina gallová a další fytochemikálie. Tyto sloučeniny mohou snížit poškození beta buněk slinivky břišní, čímž pomáhají předcházet cukrovce. Kromě toho je slinivka břišní zodpovědná za produkci inzulínu.

Koření, kterému je třeba se vyhnout pro zdraví diabetiků

K rozlišení koření pro diabetiky musí pacienti také minimalizovat používání následujících koření:

Chili omáčka

Chilli omáčka je známé koření, které povzbuzuje chuť k jídlu. Pro mnoho lidí je to nepostradatelné koření v každém jídle, zvláště pro ty, kteří rádi jedí pikantní. Nejedná se však o koření pro diabetiky. 

Chilli omáčka může způsobit poměrně silné podráždění a dysfunkci ve střevním traktu, což vede k nekontrolovanému krevnímu cukru u lidí s cukrovkou. Pacienti proto musí používání tohoto koření minimalizovat.

Ústřice

Jako koření, které pomáhá zvýšit chuť pokrmů, se ústřicová omáčka s oblibou používá v receptech, zejména pokrmech z mořských plodů. Ústřicová omáčka však obsahuje velké množství soli, což způsobuje ztrátu kontroly hladiny cukru v krvi. Proto by se tomuto koření měli vyhýbat i lidé s cukrovkou.

Silnice

Lze mít za to, že cukr je kvintesence diabetiků. Cukr je na seznamu koření, které by diabetici neměli používat. Cukr způsobí zvýšení krevního cukru, čímž se nemoc zhorší a bude doprovázena nebezpečnými komplikacemi, nevyrovnanou hladinou inzulínu v těle.

Cukr je kvintesence diabetiků

Poznámky k jídelníčku pro diabetiky

Při sestavování jídelníčku pro lidi s diabetem je třeba vzít v úvahu následující vlastnosti:

• Jezte dostatek škrobových potravin. Pacienti by měli konzumovat pouze asi 50-60 % množství škrobu ve srovnání se zdravými lidmi.
• Jezte jen asi 2 vejce týdně. Nepoužívejte konzervy nebo rychlé občerstvení jako jsou uzeniny, paštiky, uzeniny,...
• Doporučuje se vařit pokrmy vařením a vařením v páře, omezením smažení, restováním,...
• Bílkoviny byste měli doplňovat libovým masem a velkým množstvím ryb.
• Nejezte zvířecí orgány.
• Každý den byste měli přidat více ovoce a zeleniny, abyste tělu dodali více vitamínů a vlákniny. Upřednostňujte ovoce s nízkým obsahem cukru a omezte ovoce s vysokým obsahem cukru.
• Nejezte příliš slané, ne více než 6 g soli denně.
• Měli byste jíst zeleninu před konzumací rýže, měli byste si zpestřit jídelníček a měli byste jíst ve správnou dobu, nemít příliš hlad nebo příliš mnoho.

Výše uvedený článek vám představí koření pro diabetiky a také je klasifikuje, abyste si mohli snadno vybrat bezpečné menu pro toto publikum. Některá koření jako kurkuma, zázvor, česnek, ... mají schopnost předcházet a kontrolovat cukrovku. Jedná se o běžné ingredience, které není těžké najít.